Køkkenets tema er noget, der bekymrer mange forældre, organisationen af ugentlige menuer bliver i mange huse på grund af stress og udmattelse. Og dette spørgsmål bliver endnu mere kompliceret, når det er tid til at inkludere de yngste børns mad.
Når de første måneder af introduktionen til fodring er gået, og barnet allerede spiser alt, er det vigtigt at organisere godt, så ingen grund til at tilberede forskellige retter til hvert medlem af familien. Organiseringen af menuen for hver dag er vigtig, på denne måde sparer du på indkøbslisten, du sparer tid, og barnet vænner sig til at spise som de ældre før.
Men at komme til dette punkt er ikke let, før børn når en bestemt alder. de spiser ikke nøjagtigt det samme som de voksne. Af denne grund bliver spørgsmålet om organisation endnu vigtigere. Den første ting er at tage højde for en række vigtige punkter:
- Børn skal ikke tage salt, så du skal lave mad, reducere natrium eller bedre endnu, ikke medtage det. Overskydende salt frarådes meget, også for voksne, så hvis du vænner dig til at lave mad uden salt, forbedrer du hele familiens sundhed. Alle kan tilføje lidt salt til deres tallerken direkte, men lidt efter lidt vil du se, at ganen vænner sig til det.
- Fødevarer anbefales ikke til små børnDu skal tage højde for dit barns alder og anbefalingerne vedrørende de fødevarer, som han ikke skal spise. Nødder er den fødevaregruppe, der senere introduceres i børns kostvaner. Dette er ikke kun et spørgsmål om allergi, stykker nødder kan forårsage alvorlig kvælning hos barnet.
- Se den måde, du laver mad påbør børn ikke spise madlavning, der ikke er kogt, såsom sushi eller kogt kød. Fødevareforgiftning er meget farligt hos børn i en så ung alder, så du skal tilberede mad godt og tage ekstrem pleje af rengøring og konservering.
Køkken til hele familien
Hvis dit barn stadig spiser puré, kan du makuler alle retter, du har kogt for dit barn at tage. Lidt efter lidt kan du efterlade større stykker, så det vænner sig til at tygge. Gryderetter og ske retter er perfekte til hele familien.
Hvis du kan lide kager, er det vigtigt, at du bruger naturlige sødestoffer, da små børn ikke skal tage sukker. Du har mange meget sunde alternativer, så du kan give en sød touch til dine desserter uden at bruge sukker raffineret. Brug frugter som moden banan, figner, johannesbrød eller dadler, du vil se, at du kan tilberede lækre desserter.
Når du rører ved noget kød, du skal spise, så prøv at tilberede det, så det er saftigt og let for børn at tygge og fordøje. Madlavning på grillen er meget sund, men kødet er normalt ret tørt, brug ovnen eller i gryderetter. En god måde at de små spiser kød er i form af en hamburgerDu kan lave dem med forskellige ingredienser med kød, fisk eller grøntsager.
Hjemmelavede burgere opskrift
Det er meget let at forberede en hjemmelavet burger, du kan forberede forskellige smag og lade dem være frosne. De er et godt alternativ til middage, så du ikke behøver at lave mad eller ty til usunde retter.
Hak den ingrediens, du skal bruge godt, Hvis det er en grøntsag, skal du koge den først i et par minutter og tilsætte ost for at forbedre smagen. Tilsæt et pisket æg og brødkrummer for at kunne ælte blandingen, adskille i forskellige portioner og opbevares i separate poser eller plastfolie. Du kan lave forskellige ideelle kombinationer som gulerod, græskar og ost.
Organiser menuen efter uger
Den eneste måde at undgå at skulle tænke på mad hver dag er altid at have det godt organiseret. Vælg en dag om ugen for at gøre det, lav en ugentlig kalender og skriv maden ned at du skal tjene hver dag. Gør det samme med middag og snacks. På denne måde kan du oprette en effektiv indkøbsliste og altid have de nødvendige ingredienser. Når du har forberedt dig to eller tre uger, bliver det meget lettere.