I dag er verdens pistaciedag, en af de mest populære og forbrugte nødder i verden takket være dens vidunderlige egenskaber og sundhedsmæssige fordele.
Det er dog vigtigt, at du husker, at på trods af de mange fordele, være meget forsigtig med bivirkningerne og mulige kontraindikationer.
Bevaring af pistacienødder
I tilfælde af at du ser, at pistacieskallen ikke er åben, er det muligt, at den endnu ikke er egnet til forbrug, så du skal vente på, at den modnes og på denne måde være i stand til at forbruge den uden problemer. Da det absorberer fugt ganske godt, anbefales det at opbevare dem altid på et tørt og køligt sted. Takket være det høje fedtindhold kan du holde pistacienødder i et par måneder, da de holder op ganske godt.
Sådan forbruges pistacienødder
Når det kommer til at fjerne skræl, og så længe de er modne, har du ikke for mange problemer, når du åbner og spiser dem. Hvis du beslutter dig for at vælge at fjerne huden, er det bedst at skolde dem, og når de køler af, skal du fjerne huden på en enkel måde.
Valg af pistacienødder
Når du vælger de bedste pistacienødder, anbefales det altid at vælge dem, der er godt pakket eller lukket i en vakuumbeholder. Det tilrådes ikke at tage pistacienødder, der sælges i løs vægt, da de nogle gange ikke kommer under de forhold, de burde, da de har modtaget meget lys eller har været udenfor for længe.
Toksicitet i pistacienødder
Hvis pistacienødder ikke holdes under de bedst mulige forhold, er det normalt, at de bliver giftige og alvorligt bringer livet for den person, der tager dem i fare. Derfor er det meget vigtigt at tage pistacienødder under de bedst mulige forhold og til enhver tid kassere dem, der har et dårligt udseende eller lugt.
Bivirkninger af pistacienødder
Indtagelse af nødder er forbudt hos børn under tre år, så de bør derfor ikke prøve pistacienødder, før de er ældre. Tilsvarende kan de, der har en nøddeallergi, heller ikke forbruge pistacienødder. Allergisymptomer er øjeblikkelige og består af hududslæt, åndedrætsbesvær, hævelse og endda personens egen død, hvis de ikke er i stand til at stoppe den allergiske reaktion i tide.
På en sådan måde, hvis personen ikke tåler nødder da du kan lide problemer såsom opkastning, diarré eller svære mavesmerter. På den anden side er pistacienødder nødder, der indeholder en stor mængde salt, så deres forbrug er ikke tilrådeligt for dem, der er diagnosticeret med forhøjet blodtryk. Det er heller ikke tilrådeligt at tage pistacienød, hvis personen lider af væskeretention.
Sådan bruges pistacienødder
Kontraindikationer til side er sandheden, at pistacienødder kan tages på mange måder. Bortset fra at tage dem rå som sædvanlig, kan de tages i salater som en del af en vinaigrette eller bruges til belægning af andre fødevarer. Bortset fra det kan du tilføje dem til yoghurt eller bruge dem til at lave noget sødt som is eller en lækker kage.
Som du har set, har pistacienødder, som de fleste nødder, en række kontraindikationer eller bivirkninger, der skal tages i betragtning og ikke overses. Hvis du ikke har intolerance, og du ikke er allergisk, er det en vidunderlig tørret frugt, som du kan tage midt om morgenen eller midten af eftermiddagen og drage fordel af det store antal egenskaber, som de normalt bidrager til kroppen. Det vigtige er at tage dem på en moderat måde og ikke overdrive det på noget tidspunkt på forbrugstidspunktet, især på grund af det høje kalorieindtag, som de har, som det normalt er tilfældet med resten af nødderne.