At spilde en masse tid i køkkenet er ikke en mulighed for mange familier, for timerne flyver forbi, og der er mange ting at gøre hver dag. Det kan dog ikke blive en undskyldning for at forsømme spise, især hvis der er børn derhjemme. Hvad du skal gøre er at kigge efter hurtige opskrifter, der er ernæringsmæssige komplette, og som hele familien vil elske, som dem, du finder nedenfor.
Fordi madlavning godt, rig og sund er mulig, behøver du kun at få en god indkøbskurv fuld af sunde produkter, planlæg måltider på forhånd og få en liste af stjerneopskrifter. Disse retter, som alle kan lide, som tilberedes hurtigt, og som sparer dig for måltider, når du ikke har tid til at spilde i køkkenet. Vær opmærksom på disse opskrifter og tilføj dem til din liste over ideelle retter.
Rige, sunde og hurtige opskrifter at forberede
For at lave en lækker og sund skål er det ikke nødvendigt, at det er kompliceret, at det indeholder specielle ingredienser, eller at du skal være en ekspertkok. Du skal bare vide godt, hvordan man kombinerer mad, at skabe i en enkelt opskrift en super komplet skål, nærende og velegnet til hele familien. Hvis du derudover passer på, at det er det enkelt plade, undgår du at skulle tilberede flere retter til hvert måltid.
Makaroni gratin
Ingredienser til 4 personer:
- 400 gr makaroni pen type
- ketchup (helst hjemmelavet)
- 4 æg fritgående høner
- halv pølse af sød chorizo
- olie ekstra jomfru oliven
Preparación:
- Vi satte en gryde med vand og salt på ilden og når det begynder at koge, tilsæt makaroni.
- Vi lader pastaen koge I den tid, der er angivet af producenten, kan du se den på emballagen.
- I mellemtiden, lad os terning chorizoen ikke meget tyk.
- Vi satte en non-stick gryde på ilden og let brun chorizoenuden behov for at tilsætte fedt.
- Vi dræner chorizoen på absorberende papir for at fjerne overskydende fedt.
- Vi forvarmes ovnen til 20o grader mens pastaen koger.
- Når makaronien er færdig, Vi dræner dem og placerer dem i en kilde ovn sikker.
- Vi tilføjer tomatsauce og rør godt, vi tilføjer også chorizostykkerne og blander igen.
- Endelig vi knækker og slår de 4 æg i en skål og hæld pastaen over, og prøv at dække den helt.
- Vi sætter kilden i ovnen og vi bager i ca. 15 minutter, eller indtil ægget er sat og begynder at brune ovenpå.
Farsbrød
Ingredienser til 6 mennesker:
- 400 gr hakket kød, blanding af oksekød og svinekød
- 1/2 løg
- un peber grøn
- 100 gr ketchup
- 4 kartofler stor
- oliven udbenet skiver
- smør
- revet ost at smelte
- mælk
- olie ekstra jomfru oliven
- sal
- peber Sort
Preparación:
- Først skal vi koge kartoflerne i en stor gryde med vand og salt. Vi skærer i firkanter, så de tager kortere tid at lave mad.
- Når kartoflerne er møre, i ca. 20 til 25 minutter, vi fjerner og siler vandet, reserver.
- Nu skal vi vaske og hugge løg meget godt og den grønne peber.
- Vi steger grøntsagerne i en stegepande med en knivspids olivenolie.
- Når løg begynder at blanche, tilsæt hakket kød, krydre med salt og peber og vi lader det koge helt uden at stoppe med at røre, så det ikke klæber fast.
- Nu skal vi forberede en mos med kartoflerne at vi havde kogt, knust med en gaffel og tilsat en spiseskefuld smør og varm mælk efter smag, indtil vi opnåede en cremet puré.
- Vi forvarmes ovnen til 200 grader mens vi forbereder kagen.
- For at afslutte lad os ride på kødbrødet i en ildfast kilde.
- Først lægger vi kødet i bunden af springvandet, godt spredt ud.
- Vi tilføjer oliven skåret og dækker hele overfladen godt.
- Endelig vi dumper kartoffelmosen, der dækker kilden helt.
- Inden du sætter skålen i ovnen, drys smeltet ost at smage.
- Vi sætter i ovnen og bager i ca. 15 minutterindtil osten er smeltet og gyldenbrun uden faktisk at brænde.
Hvis du vælger en række revne oste, fire ostetyper som den, der bruges til at lave pizzaer, får du en lækker blanding af smag. Du kan også bruge en anden type ost, såsom manchego eller mozzarella, dette er den del af opskriften, der accepterer de fleste variationer.