Med denne opskrift på sunde hjemmelavede donuts kan ikke kun børn nyde et slik rig og lækker, men du kan har det godt med at lave mad og skabe lækre desserter. Alle børn elsker donuts (hvem gør det ikke), uanset hvor gode de er, er de stadig et meget kalorieindhold og usundt produkt. Selvom det er okay at tage dem fra tid til anden, er det altid bedre at vælge sundere alternativer.
Der er heller ikke noget sjovere end at komme ind i køkkenet med børnene og lade dem håndtere mad, lege med mel, sukker og se, hvordan de nyder at eksperimentere med mad. Lære at lave mad es den bedste måde at lære mad at kende og skabe et godt forhold på med maden. Hvis dette sker, når børn er unge, kan de nyde mad på en sund måde.
Sund hjemmelavet donuts opskrift
Disse donuts eller donuts (på grund af deres størrelse) kan tilberedes både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Ingredienserne er meget sunde, perfekt til alle dem, der tager sig af deres diæt uden at opgive en fornøjelse fra tid til anden. Hvis du foretrækker det, kan du ændre nogle af ingredienserne til børnene, endda tilføje chokolade ovenpå eller et tyndt lag flormelis.
Ingredienser til 6 små donuts:
- 100 gr havregrød
- en halv teskefuld gær pulveriseret
- 2 æg fritgående høner
- la en halv orange appelsin
- En lille smule af sal
- 60 gr olie lavet af oliven
- 1 yoghurt græsk
- 40 gr sukker (kan erstattes af sødestof)
- en halv teskefuld vanilje
- en teskefuld mandler jord
Preparación:
- I en skål vi sigter (ved hjælp af en sil tjener dette trin til at undgå klumper i dejen) havregryn, knivspids salt og gær pulveriseret.
- Vi tilføjer appelsinskal og rør for at blande godt.
- I en skål slå de to æg let og bland med sukkeret.
- Nu skal vi tilføje ægblandingen til skålen med mel og med en træske vi inkorporerer ingredienserne godt.
- Vi tilføjer også olien og den græske yoghurt og roligt blander vi os, indtil vi har alt godt inkorporeret.
- For at afslutte vi tilføjer vainila escense og den malede mandel.
- Vi afslutter blandingen med nogle stænger, så alle ingredienserne er godt homogene.
- At forme donuts vi har brug for nogle forme med den rigtige form, kan du bruge silikone placemats.
- Vi forvarmes ovnen til 180º mens vi er færdige med at forberede dejen til de sunde hjemmelavede donuts.
- Nu er der kun fordel dejen gennem formene, tilføjer lidt efter lidt for ikke at skabe bobler i midten.
- Før du lægger bakken i ovnen, vi trykker på bordpladen for at fjerne eventuelle bobler, der kan være skabt i dejen.
- For at afslutte introducerer vi bakken med den bagte dej og vi bager i ca. 10 eller 12 minutter om.
- Når donuts er klar, vi lader dejen temperere før for at fjerne dem fra formene.
- Vi lader det afkøle helt inden du tager dem eller dekorerer dem, hvis vi vil tilføje noget andet.
Hvordan man laver donut frosting
Hvis du vil tilføje et sødt strejf til dine hjemmelavede donuts, du kan forberede en glasur på en meget enkel måde. De vil ikke længere være helt sunde, men børn kan forkæle sig selv fra tid til anden. Hvis du foretrækker at lave en chokoladefondant i stedet for frosting, er donuts at dø for. Nedenfor finder du opskriften til at tilberede en sukkerglasur.
Single du har brug for to ingredienser, 400 g flormelis og 2 æggehvider. Først skal vi slå æggehviderne uden at komme op. Derefter tilsættes sukkeret lidt efter lidt og fortsætter med at slå æggehviderne med energi. Vi er nødt til at få en creme med en struktur, der ligner tandpasta. Når vi først har fået det, skal vi bare male donuts og lade dem afkøle, indtil cremen størkner.