Sunde og lækre opskrifter til overvægtige børn

Overvægt i barndommen er et globalt sundhedsproblem. Flere og flere børn er overvægtige og har relaterede sygdomme af fedme. Risikoen for at lide af hjertesygdomme som blandt andet hypertension, diabetes, sociale og følelsesmæssige problemer er virkelig bekymrende for små børn. Et af de største tilknyttede problemer er, at samfundet har en tendens til at normalisere denne situation.

Buttede drenge og piger ligner noget normalt, noget at gøre med alderen. Og i mange tilfælde du har tendens til at tro, at overvægt forsvinder ved magi, når man rammer "lugen" eller når barnet bliver ældre. Noget meget bekymrende, der kan forværre situationen til farlige niveauer, og som ikke bør efterlades uden afhjælpning.

Sunde og lækre opskrifter til børn

Overvægt skyldes dårlige spisevaner og træningsvaner. Fysisk aktivitet er afgørende for at forbedre vægten og dermed sundheden, noget børn bør gøre regelmæssigt. Hvad angår mad, er det muligt for børn at spise sundt uden at gøre mad kedeligt. Derfor nedenfor finder du nogle sunde opskrifter og lækker til børn med overvægt, så det er også sjovt at spise sundt.

Frugtspyd

Frugt er en vigtig mad til børns kost, enhver frugt til enhver tid på dagen er sund. Ja bestemt, det er bedre, at frugten spises helSiden da det er lavet til en juice eller smoothie, bliver dets naturlige sukker usundt. For at gøre frugten mere attraktiv for børn skal du bare se efter en anden præsentation, for eksempel på spyd.

Du har bare brug for nogle kageskærere, forskellige frugter og nogle spydstifter. Fra tid til anden kan du tilføje lidt rent smeltet kakao for at give et sødt strejf til spydene. Børn vil elske det, ja, lejlighedsvis og uden at blive noget dagligt.

Burgere med kylling og gulerod

Ingredienser til 6 enheder:

  • 400 gr kød kylling hakket
  • 2 gulerødder
  • sal
  • peber hvid

Preparación:

  • Vi lagde hakket kyllingekød i en skål stor og med en gaffel blandes godt.
  • Vi skræller og vasker gulerødderne og med en mandolin eller et rivejern, vi laminerer gulerødderne fint.
  • Vi blander kødet med gulerodskiverne, tilsæt salt og peber efter smag og dæk skålen med plastfolie.
  • Vi efterlader kødet i køleskabet i ca. 30 minutter for at blande smagene.
  • Derefter tager vi en ske med portioner af dejen, og med vores hænder giver vi den den ønskede form. Da kødet vil være klæbrigt, da det ikke har mel, kan du læg kuglen af ​​dej på et stykke plastfolie, lav en kugle og form den direkte til en hamburger med papiret.
  • Vi køler hamburgere for at gøre dem lettere at lave mad.
  • For at afslutte vi laver mad på grillen med en dråbe olie og server med en blandet salat.

Courgetter med guacamole

En snack kan være lækker og sund på samme tid.

Ingredientes:

  • 2 courgette
  • 200 gr Panko (Japanske brødkrummer)
  • 1 æg
  • 1 avocado Maduro
  • olie jomfru oliven
  • sal
  • saft af medium citron

Preparación:

  • Først vasker vi courgetten meget godt. Vi tørrer med absorberende papir og skåret i en centimeter skiver om.
  • I en skål, vi slår æg og tilsæt en knivspids salt.
  • Vi forvarmes ovnen og vi forbereder en bageplade med et ark fedtfast papir.
  • Vi passerer hver skive courgette først til æg og derefter til panko og vi lægger på ovnbakken.
  • Bages i ca. 15 minutter, indtil vi ser, at panering tager farve.
  • I mellemtiden forbereder vi guacamolen. Det skal vi bare fjern papirmassen fra avocadoen og mos med en gaffel.
  • Tilsæt lidt salt, en spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie og saften af ​​en halv citron.
  • Vi rører godt og afkøler inden servering.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.