Während die Schwangerschaft Beim Tagesmenü muss man besonders aufpassen ungekochte Lebensmittel tierischen Ursprungs. Es gibt viele Zweifel während einer Schwangerschaft und viele werdende Mütter zweifeln möglicherweise an der Einnahme bestimmter Lebensmittel wie z Räucherlachs.
Was passiert, wenn Sie essen möchten Räucherlachs während der Schwangerschaft? Es gibt bestimmte Lebensmittel, bei denen das Risiko besteht, schwangere Frauen mit einem so genannten Bakterium zu infizieren Listeria. Dieses Bakterium kommt in Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Milch und sogar in Süß- oder Salzwasser vor.
Können Sie Räucherlachs essen, wenn Sie schwanger sind?
Es gibt Lebensmittel, die während der Schwangerschaft kontraindiziert sind. Darunter finden wir Fische, besonders wenn es roh oder ungekocht verzehrt wird. Das liegt daran, dass es das kann virale, parasitäre oder bakterielle Infektionen verursachen, potenziell schädlich in der Tragzeit.
Räucherlachs ist wirklich roh. Es wurde nur geräuchert, was ihm einen Prozess von gegeben hat sanftes Garen und langsam, wo Geruch und Geschmack angewendet werden. Diese Art des Kochens beseitigt keine schädlichen Bakterien und kann daher schädlich werden. Darüber hinaus kann Lachs, wenn er handwerklich hergestellt wurde, ein weiteres kontraproduktives Problem enthalten: die Anisakis.
Dieser Parasit oder Wurm kann schwerwiegende Folgen haben Mageninfektion und schwere Magen-Darm-Probleme. Anisakis ist nicht so schädlich für das Baby, aber Listeriose kann ein viel ernsteres Problem sein.
Aber nicht alles ist unmöglich. Der Lachs Es kann gegessen werden, solange es gefroren ist. Diese Art von Produkten muss auf diese Weise behandelt werden, damit sie mit den gleichen Eigenschaften konsumiert werden können. Wie jede andere Fischart auch muss drei Tage hintereinander eingefroren werden um das Vertragsrisiko zu vermeiden Anisakis oder Listeriose. Andere Fische müssten nicht eingefroren werden, wenn sie bei hoher Temperatur gekocht werden sollen.
Das Listerienproblem in der Schwangerschaft
Listerien kann während der Schwangerschaft kontrahiert werden beim Verzehr von roher oder nicht gut gewaschener Nahrung. Dieses Bakterium kann auf den Fötus übertragen werden und sehr schädliche Wirkungen auslösen.
Listeriose kann sehr aggressiv werden, aber es besteht auch kein Grund zur Beunruhigung. Listeria ist eine immer seltener werdende Krankheit und es wird geschätzt, dass sie übertragen werden kann etwa 11 Menschen pro Million.
Dieses Bakterium kann geringfügige Folgen haben, wenn es der Mutter entnommen wird, aber das Problem liegt beim Baby. Listeriose kann zu vorzeitigen Wehen oder sogar Totgeburten führen. Das Neugeborene kann sich infizieren und sehr wichtige Folgen für seine Entwicklung haben.
Um genauer zu wissen, ob die Mutter infiziert wurde, könnte sie Symptome wie haben Fieber, Durchfall, Kopf- und Muskelschmerzen. Angesichts solcher Auswirkungen ist es notwendig, für eine dringende Untersuchung und Beurteilung in ein Krankenhaus zu gehen.
Tödliche Folgen können vermieden werden und dafür die Schwangere Sie müssen eine Reihe von Maßnahmen ergreifen, um eine Infektion zu vermeiden. Unter ihnen sollten Sie Obst und Gemüse gut waschen und gut gekochte Speisen über 70 ° essen. Produkte, die keine Hygienekontrolle bestanden haben, sollten vermieden werden, und es ist ratsam, pasteurisierte Milchprodukte zu verwenden.
Vorteile des Verzehrs von Lachs
Der Verzehr von Lachs ist während der Schwangerschaft von Vorteil mehrere Vorteile, die die Entwicklung des Fötus unterstützen können. es enthält Omega-3-Fettsäuren und es ist angezeigt, es zwischendurch zu essen 2 und 3 mal die Woche. Es stärkt das Immunsystem und stärkt die Knochen, da es die Gelenke sehr stark hält.
Es hat Nährstoffe, die helfen stärkt die Augen und das Gehirn des Babys und sein Vitamin D ist wichtig, damit die Schwangerschaft nicht in einer Präeklampsie endet oder vorzeitige Wehen verursacht. Wenn die Schwangere gerne Fisch isst, empfiehlt es sich, Fisch, der a geringer Quecksilberanteil.