La θάνατος νεογέννητου στο Μπορντό Η φερόμενη κατάποση βρεφικού γάλακτος μάρκας Nestlé έχει προκαλέσει σοβαρές ανησυχίες στη Γαλλία και έχει ανοίξει ξανά τη συζήτηση για την παραγωγή μητρικού γάλακτος. ασφάλεια των βρεφικών σκευασμάτωνΗ υπόθεση, η οποία έλαβε χώρα στις αρχές Ιανουαρίου, οδήγησε στο... έναρξη ποινικής έρευνας για να διευκρινιστεί τι πήγε στραβά και αν υπήρχε πρόβλημα μόλυνσης στο προϊόν που κατανάλωσε το μωρό.
Οι γαλλικές αρχές προσπαθούν τώρα να διαπιστώσουν εάν το γάλα που κατανάλωσε το βρέφος περιείχε σερεουλίδη, μια βακτηριακή τοξίνη που σχετίζονται με σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν έντονο εμετό, διάρροια και άλλες πεπτικές επιπλοκές. Ενώ τα γεγονότα διευκρινίζονται, έχουν ενεργοποιηθεί προληπτικά μέτρα που επηρεάζουν παρτίδες γάλακτος σε σκόνη για μωρά από διάφορες μάρκες με ισχυρή παρουσία στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων των Nestlé, Danone και Lactalis.
Ποινική έρευνα από την Εισαγγελία του Μπορντό
La Εισαγγελία του Μπορντό, στη δυτική ΓαλλίαΗ κυβέρνηση επιβεβαίωσε ότι έχει ξεκινήσει έρευνα για τον θάνατο του μωρού, το οποίο φέρεται να είχε καταναλώσει γάλα Nestlé νωρίτερα αυτόν τον μήνα. Αυτή η ποινική διαδικασία στοχεύει να προσδιορίσει με ακρίβεια τις συνθήκες θανάτου και, πάνω απ' όλα, εάν υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ του θανάτου του μωρού και του γάλακτος Nestlé. το γάλα που καταναλώνεται και η μοιραία έκβαση.
Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσίευσαν τα γαλλικά μέσα ενημέρωσης, το παιδί είχε καταναλώσει γάλα από την περιοχή. Guigoz, μία από τις παιδικές μάρκες της Nestléμεταξύ 5 και 7 Ιανουαρίου. Η Εισαγγελία έχει δηλώσει ότι ο κύριος στόχος είναι να επαληθευτεί εάν η ουσία υπήρχε στο εν λόγω προϊόν. σερεουλιδική τοξίνη, μια ουσία που παράγεται από ορισμένα βακτήρια και η οποία, σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορεί να προκαλέσει οξύ επεισόδιο πεπτικών διαταραχών.
Το μωρό, που γεννήθηκε στις 25 Δεκεμβρίου και λιγότερο από δύο εβδομάδες πρινΤο νεογέννητο μεταφέρθηκε στα επείγοντα ενός νοσοκομείου έξω από το Μπορντό στις 7 Ιανουαρίου, αφού εμφάνισε σοβαρά συμπτώματα. Παρά την ιατρική φροντίδα, το μωρό δεν επέζησε. Πέθανε την επόμενη μέραΑυτό το γεγονός ώθησε τις δικαστικές και υγειονομικές αρχές να δράσουν γρήγορα.
Η ποινική έρευνα επικεντρώνεται όχι μόνο στον πιθανό ρόλο του βρεφικού γάλακτος, αλλά και ολόκληρο τον κύκλο παραγωγής και τα συστατικάΑπό τον προμηθευτή της πρώτης ύλης έως την τελική συσκευασία, η εισαγγελία σκοπεύει να διευκρινίσει εάν υπήρξε αμέλεια, αστοχίες στον ποιοτικό έλεγχο ή ελλείψεις στην επικοινωνία σχετικά με τον κίνδυνο.
Ανακλήσεις βρεφικών τροφών από τις Nestlé, Danone και Lactalis
Η υποψία μόλυνσης από σερεουλίδη Έχει άμεσο αντίκτυπο στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οι γαλλικές αρχές διέταξαν την απόσυρση αρκετών προϊόντων γάλακτος σε σκόνη της NestléΜεταξύ αυτών είναι οι μάρκες Nidal και Guigoz. Πρόκειται για ένα προληπτικό μέτρο, εν αναμονή των τελικών αποτελεσμάτων των αναλύσεων, με στόχο την αποτροπή έκθεσης άλλων μωρών στην ίδια πιθανή τοξίνη.
Οι επιπτώσεις του προβλήματος δεν περιορίζονται μόνο στη Nestlé. Τις τελευταίες εβδομάδες, άλλες μεγάλες εταιρείες βρεφικών τροφών Έχουν λάβει παρόμοιες αποφάσεις. Ο γαλλικός όμιλος Danone έχει αποσύρει ορισμένες παρτίδες βρεφικού γάλακτος το ΣιγκαπούρηΕν τω μεταξύ, η πολυεθνική Lactalis προέβη σε ανάκληση προϊόντος το 18 χώρες, που περιλαμβάνουν Ισπανία και αρκετές χώρες της Λατινικής ΑμερικήςΑυτές οι ενέργειες σχετίζονται επίσης με την πιθανή παρουσία σερεουλίδης.
Από τα γαλλικά υπουργεία Γεωργία και Υγεία Διευκρινίστηκε ότι, προς το παρόν, δεν έχει αποδειχθεί άμεση αιτιώδης σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης των επηρεαζόμενων βρεφικών γαλάτων και της εμφάνισης συμπτωμάτων στα βρέφη. Με άλλα λόγια, η ανάκληση του προϊόντος έχει εφαρμοστεί ως προληπτικό μέτρο, ενώ ολοκληρώνεται η σειρά των δοκιμών και αναλύσεων.
Σε κοινή δήλωση, και τα δύο υπουργεία τόνισαν ότι οι κρατικές υπηρεσίες είναι «Πλήρως κινητοποιημένοι για ενισχυμένη παρακολούθηση» της κατάστασης. Οι αλυσίδες παραγωγής, οι κατανεμημένες παρτίδες και τα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων επανεξετάζονται, τόσο στη Nestlé όσο και στη Lactalis, με ιδιαίτερη προσοχή στα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά της Ευρώπης και σε ευαίσθητες αγορές όπως οι βρεφικές τροφές.
Οι αρχικές έρευνες υποδεικνύουν ένα συγκεκριμένο στοιχείο στην αλυσίδα παραγωγής: Οι γαλλικές αρχές έχουν δηλώσει ότι οι έρευνες τους επέτρεψαν να εντοπίσουν ένα συγκεκριμένο συστατικό ως πιθανή πηγή μόλυνσης. Θα ήταν ένα έλαιο πλούσιο σε αραχιδονικό οξύ, που χρησιμοποιείται συνήθως σε φόρμουλες για την προώθηση της σωστής ανάπτυξης των μωρών και η οποία θα είχε παρασχεθεί από ένας Κινέζος προμηθευτήςΑυτό το στοιχείο βρίσκεται πλέον υπό στενή εξέταση.
Ο ρόλος της σερεουλιδικής τοξίνης και οι κίνδυνοι για την υγεία
La σερεουλίδη Είναι μια τοξίνη βακτηριακής προέλευσης, που παράγεται από ορισμένα στελέχη Βακίλλοςπου μπορούν να επιβιώσουν από θερμικές διεργασίες και εμφανίζονται σε τρόφιμα σε σκόνη ή σε τρόφιμα που δεν έχουν συντηρηθεί σωστά. Η παρουσία του σχετίζεται, πάνω απ' όλα, με περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης που προκαλούν έντονο εμετό, κοιλιακό άλγος και διάρροια, συμπτώματα που είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά σε πολύ μικρά βρέφη.
Στην υπόθεση που διερευνάται στο Μπορντό, η Εισαγγελία θέλει να διαπιστώσει εάν η συγκέντρωση σερεουλίδης στο γάλα που καταναλώνει το βρέφος, εάν επιβεβαιωθεί η παρουσία της, θα ήταν επαρκής για να προκαλέσει σοβαρή αντίδραση σε έναν τόσο ευάλωτο οργανισμόΣτα νεογνά, οποιαδήποτε ταχεία αφυδάτωση ή πολυοργανική ανεπάρκεια που προκύπτει από δηλητηρίαση μπορεί να έχει δραματικές συνέπειες σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Προς το παρόν, οι γαλλικές υγειονομικές αρχές επιμένουν ότι δεν υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση ότι η τοξίνη είναι η άμεση αιτία θανάτου. Ωστόσο, το γεγονός και μόνο ότι εξετάζεται αυτή η πιθανότητα έχει οδηγήσει σε αυστηρότερους ποιοτικούς ελέγχους στα βρεφικά γάλατα και σε επανεξέταση της προέλευσης των συστατικών και των διαδικασιών παρασκευής.
Για οικογένειες, ειδικά σε ευρωπαϊκές χώρες όπως Ισπανία και ΓαλλίαΑυτή η κατάσταση δημιουργεί ένα μείγμα άγχους και σύγχυσης. Πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν χρειαστεί να αλλάξουν μάρκες φόρμουλαςγια να ελέγξετε εάν οι παρτίδες που έχετε επηρεάζονται ή εάν το γάλα που έχετε στο σπίτι είναι ασφαλές για το μωρό σας. Οι αρχές συνιστούν στενή παρακολούθηση της κατάστασης. επίσημοι κατάλογοι ανακληθέντων προϊόντων και συμβουλευτείτε τον παιδίατρο εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις.
Εν αναμονή περαιτέρω πληροφοριών, οι ρυθμιστικές αρχές επισημαίνουν ότι η ανάκληση ορισμένων παρτίδων δεν συνεπάγεται απαραίτητα ότι όλα τα προϊόντα μιας μάρκας είναι επικίνδυνα, αλλά μάλλον ότι πρόκειται για μια συγκεκριμένη περίπτωση προβλήματος. προληπτικό μέτρο για την ελαχιστοποίηση οποιουδήποτε πιθανού κινδύνουΩστόσο, τονίζουν ότι στην περίπτωση των νεογνών, η ανοχή στον κίνδυνο θα πρέπει να είναι ουσιαστικά μηδενική.
Παράπονα και επικρίσεις από την ΜΚΟ Foodwatch
Η κατάσταση είχε επίσης σαφώς πολιτική και κοινωνική διάσταση. Η ΜΚΟ Foodwatch, αφιερωμένη στην υπεράσπιση των δικαιωμάτων των καταναλωτών στον τομέα των τροφίμων, ανακοίνωσε ότι θα καταθέσει αίτηση επίσημη καταγγελία για να διευκρινιστεί γιατί ορισμένα βρεφικά παρασκευάσματα φέρονται να επηρεάστηκαν ήταν ακόμα προς πώληση παρά το γεγονός ότι γνωρίζουν το πιθανό πρόβλημα ρύπανσης.
Σύμφωνα με αυτόν τον οργανισμό, η ύπαρξη κινδύνων που σχετίζονται με την σερεουλίδη είναι γνωστή τουλάχιστον εδώ και δύο μήνεςΗ Foodwatch υποστηρίζει ότι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν υπήρξε επαρκής διαφάνεια και ταχύτητα στην ανταπόκριση. Ενημερώστε τις οικογένειες και απομακρύνετε όλα τα πιθανώς μολυσμένα οικόπεδα στις διάφορες χώρες όπου διατίθενται στην αγορά αυτά τα βρεφικά γάλατα.
Η ΜΚΟ προχωρά ένα βήμα παραπέρα και ισχυρίζεται ότι θα υπήρχε «Εκατομμύρια βρέφη παγκοσμίως επηρεάζονται» Λόγω αυτής της κατάστασης, όχι απαραίτητα με τη μορφή επιβεβαιωμένης ασθένειας, αλλά ως πιθανοί καταναλωτές προϊόντων που τώρα τίθενται υπό αμφισβήτηση. Αυτό το ποσοστό υποδηλώνει την τεράστια διεθνή εμβέλεια των μάρκες όπως η Nestlé, η Danone ή η Lactalis στην αγορά βρεφικών τροφών.
Η Foodwatch κατηγόρησε συγκεκριμένα τη Nestlé για «Καταφανής έλλειψη διαφάνειας»Ο οργανισμός κατήγγειλε ότι οι ανακλήσεις προϊόντων έχουν πραγματοποιηθεί, κατά τα λεγόμενά τους, «σε ασήμαντα και βαρετά» από τον Δεκέμβριο. Ισχυρίζονται ότι σε ορισμένες χώρες έχουν πραγματοποιηθεί ανακλήσεις. «σιωπηλές αποσύρσεις»Δηλαδή, διακριτικές αποσύρσεις συγκεκριμένων παρτίδων χωρίς να παρέχονται σαφείς και άμεσες πληροφορίες στους καταναλωτές.
Αυτές οι επικρίσεις έχουν πυροδοτήσει δημόσιο διάλογο στη Γαλλία και αλλού στην Ευρώπη σχετικά με η υποχρέωση των μεγάλων πολυεθνικών να αναφέρουν γρήγορα και με σαφήνεια όταν εντοπίζεται οποιοσδήποτε πιθανός κίνδυνος για την υγεία, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα που απευθύνονται σε βρέφη και νεογέννηταΈχουν επίσης ανοίξει εκ νέου τη συζήτηση σχετικά με τους μηχανισμούς συναγερμού και συντονισμού μεταξύ των εθνικών αρχών και των εταιρειών σε καταστάσεις επισιτιστικής κρίσης.
Η απάντηση της Nestlé και η θέση της γαλλικής κυβέρνησης
Αντιμέτωπη με ένα μπαράζ κατηγοριών και αυξανόμενη δημόσια αναταραχή, η Nestlé προσπάθησε να ηρεμήσει την κατάσταση. Ο επικεφαλής του τμήματος βρεφικής διατροφής της εταιρείας, Φίλιπ Ναβρατίλ, δήλωσε στα μέσα Ιανουαρίου ότι, «Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν κρούσματα ασθένειας» που συνδέεται άμεσα με τα προϊόντα της Nestlé έχει επιβεβαιωθεί από τις υγειονομικές αρχές.
Ο Ναβρατίλ επέμεινε ότι το απόσυρση ορισμένων βρεφικών σκευασμάτων Έχει πραγματοποιηθεί ως «προληπτικό μέτρο»ακριβώς για να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος για τα μωρά, ακόμη και ελλείψει αδιάσειστων στοιχείων τοξικότητας. Ο εκτελεστικός διευθυντής προσέφερε επίσης τη δική του «Ειλικρινείς συγγνώμες για την ανησυχία και την αναστάτωση» προκλήθηκαν σε γονείς, συγγενείς, ιατρικό προσωπικό και πελάτες, μια χειρονομία με την οποία η εταιρεία προσπαθεί να δείξει ενσυναίσθηση χωρίς να παραδέχεται άμεση ευθύνη όσο συνεχίζονται οι έρευνες.
Από την πλευρά της, η γαλλική κυβέρνηση, μέσω των Υπουργείων Γεωργίας και Υγείας, επανέλαβε ότι Μέχρι στιγμής δεν έχει τεκμηριωθεί επιβεβαιωμένη αιτιώδης σύνδεση. μεταξύ της κατανάλωσης των εμπλεκόμενων βρεφικών σκευασμάτων και των συμπτωμάτων που παρατηρήθηκαν σε ορισμένα βρέφη, συμπεριλαμβανομένης της υπόθεσης που διερευνήθηκε στο Μπορντό. Παρόλα αυτά, οι αρχές αναγνωρίζουν το σοβαρότητα του πλαισίου και την ανάγκη να διατηρείται αυστηρός έλεγχος σε ολόκληρη τη διαδικασία.
Στην κοινή τους δήλωση, τα δύο υπουργεία τόνισαν ότι οι κρατικές υπηρεσίες είναι «πλήρης κινητοποίηση» για ενδελεχή παρακολούθησηΣε συντονισμό με τους οργανισμούς ασφάλειας τροφίμων, τους παραγωγούς και τις αρχές σε άλλες πληγείσες χώρες, η προτεραιότητα, τονίζουν, είναι η προστασία της υγείας των μωρών και η παροχή αξιόπιστων πληροφοριών στις οικογένειες.
Εν τω μεταξύ, τόσο η Nestlé όσο και η Lactalis αντιμετωπίζουν όχι μόνο επίσημες έρευνες, αλλά και σημαντική ζημιά στη φήμηΑυτό ισχύει ιδιαίτερα στις ευρωπαϊκές αγορές όπου οι οικογένειες ανησυχούν πολύ για την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων που προορίζονται για μικρά παιδιά. Τα ευρήματα της ποινικής έρευνας στο Μπορντό και οι έρευνες για την υγεία θα μπορούσαν να έχουν διαρκή αντίκτυπο στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Ο συνδυασμός του α συνεχιζόμενη ποινική έρευναΟι ανακλήσεις προϊόντων σε αρκετές χώρες, η παρέμβαση οργανισμών όπως το Foodwatch και η ανησυχία των υγειονομικών αρχών έχουν θέσει την υπόθεση αυτή στο επίκεντρο της ευρωπαϊκής συζήτησης για την ασφάλεια του βρεφικού γάλακτος. Εν αναμονή οριστικών αποτελεσμάτων σχετικά με την παρουσία σερεουλίδης και τον πιθανό ρόλο ενός συστατικού κινεζικής προέλευσης, πολλές οικογένειες είναι εύλογα ανήσυχες για τυχόν νέες εξελίξεις, γνωρίζοντας ότι η σίτιση των βρεφών απαιτεί την μέγιστο επίπεδο ελέγχου, διαφάνειας και λογοδοσίας εκ μέρους των εταιρειών και των διοικήσεων.