Õige toitumine kogu raseduse vältel on beebi õigeks arenguks ja kasvamiseks hädavajalik. Pealegi ka on oluline hoolitseda dieedi eest teie enda tervisele, nii et teil oleks tervislik rasedus ja välditaks täiendava kaalu suurenemist. Ülekaal ei puuduta mitte ainult teid, vaid sellel võivad olla tulevase lapse jaoks väga negatiivsed tagajärjed.
Toitumisvajadused ei ole kogu raseduse vältel ühesugused. Kui varem arvati, et toitumine mõjutab loodet 4 kuu pärast, siis hiljutised uuringud on kinnitanud, et see pole päris õige. Kõik see raseduse ajal söödud mõjutavad teie lapse arengutSeetõttu peaksite esimesest hetkest jälgima kõike, mida sööte.
Kuidas leevendada esimese trimestri sümptomeid
On võimalik, et esimesel trimestril kannatate raseduse tüüpilise ebamugavuse all. Iiveldus, kõrvetised ja mõnest toidust keeldumine võib negatiivselt mõjutada teie dieeti. On väga oluline, et te ei katkestaks mingil juhul söömist. Selle ebamugavusega toimetulemiseks võite järgida järgmisi näpunäiteid:
- Söö 5–6 toidukorda iga päev. Selleks, et laps saaks vajaliku koguse glükoosi, peate sööma mitu korda päevas väikeste portsjonitena. Sel viisil hoiate glükoositaset õigesti ja väldite liigsöömist ja ülekaalulisust.
- Võtke vähemalt 2 liitrit vett päevas. See pole mitte ainult teile kasulik, vaid aitab ka lootevett moodustada.
Esimese trimestri retseptid
Kuidas teie ämmaemand või rasedust kontrolliv arst teile juba on öelnud, vajate seda praegu foolhappe, raua ja joodi suured annused. Need retseptid aitavad teil saada nende elementide vajalikku panust.
Brokkoli ja hernesupp
Koostisosad selle retsepti ettevalmistamiseks on:
- Pool brokoli
- 1 tass rohelisi herneid
- 1/2 sibulat
- 1/5 liitrit Köögiviljasupp (soovitavalt omatehtud)
- 1 tass poolrasvat piima
- Neitsioliiviõli
Puhasta köögiviljad korralikult ning haki sibul ja brokoli peeneks. Pange pajaroog tulele koos tilguti neitsioliiviõliga ja prae sibul kergelt läbi. Kui see on läbipaistev, lisage brokoli ja herned ning hautage mõni minut.
Lisage köögiviljapuljong ja piim kastrulisse ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit. Lõpuks sega mikseriga korralikult läbi, kuni saad kerge kreem ilma tükkideta.
Spinat ja punane puuviljasalat
Koostisosad vajalikud on:
- Hea peotäis värsket spinatit, umbes 150 grammi. Ole kindel et nad on väga puhtad.
- Mozzarella juust, väga oluline, et veenduksite, et see on pastöriseeritud.
- Tassi marjad
- 1 supilusikatäis päevalilleseemneid
Suures salatikausis minge kõik koostisosad, kõigepealt idanevad spinat ja seejärel tükeldatud mozzarella.
Valmistage vinegrett eraldi nii et see emulgeerub hästi, kasutage 3 või 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli ja 2 spl õunaäädikat. Püüdke soola mitte kasutada, kuigi vajadusel võite lisada näputäie jodeeritud soola.
Sega spinat korralikult vinegretiga ja lõpuks lisage punased puuviljad ja torud päevalill.
Brokkoli ja juustuburger
Lihtne retsept kergeks õhtusöögiks, toitev ja kergesti seeditav. Selle retsepti koostamiseks on järgmised koostisosad:
- Pool brokoli
- 2 viilu havarti kerge juust
- 1 muna L
- leivapuru
Lõigake brokkoli, eemaldades nii palju varre kui võimalik. Asetage kimbud brokkoli kausis veega ja jäta vähemalt 15 minutiks. Seejärel tühjendage wringeriga ja eemaldage nii palju vett kui võimalik.
Haki kõik brokoli väga hästi, nii et see oleks võimalikult peen. Valmistage ette suur kauss ja lisage brokoli, väikesteks portsjoniteks lõigatud juust ja muna. Sega kõik koostisosad korralikult läbi, kui see on liiga paks võite lisada natuke piima pooleldi kooritud.
Lõpuks lisage vähehaaval riivsaia, samal ajal segades, kuni teil on tainas, millega saate hakkama. Katke anum kilega ja iPane umbes 30 minutiks külmkappi. Selle aja möödudes saate tainaga paremini töötada. Võtke portsjonid lusika abil ja kätega, vormige see ettevaatlikult hamburgeriks.
Valmistage ette tilk õliga võre või mittenakkuv pann, määrige pintsli või köögipaberi abil hästi laiali. Aseta burgerid ja küpseta paar minutit, kuni mõlemalt poolt hästi pruunistunud.