El 26. veebruar on ülemaailmne pistaatsiapäev, jah, ka sellel kuivatatud puuviljal on oma päev. Pistaatsiapähklid on paljude heade tervisemõjudega toit, mida soovitatakse ka raseduse ajal ja imetamise ajal. Me ütleme teile mõned selle eelised.
Muude eeliste hulgas on ka pistaatsia takistab rasedusdiabeeti, Lisaks kolesteroolitaseme reguleerimisele, hea vererõhu hoidmisele, kehakaalu kontrollimisele aitavad need lihaskrambid, mis on alates teisest trimestrist üsna sagedased. 30-grammise portsjoniga märkate lihaste kokkutõmbumisel leevendust
Pistaatsiapähklite eelised raseduse ajal
Raseduse ajal hoolitseb tulevane ema oma dieedi eest väga puuviljade, köögiviljade ja valkude tarbimise laiendamine, rikkaliku ja mitmekülgse toitumisega. Pähklitel on siin koht, eriti taimetoitlastest või veganitest emade puhul ning nende hulgas on oluline koht pistaatsiapähklitel.
Toitumisalaselt on pistaatsiapähklid teatud tüüpi väga energiline toit, väga madala suhkru-, gluteeni- ja laktoosisisaldusega toit. Teiselt poolt on neis palju kiudaineid, vitamiine, sealhulgas K-vitamiini, kaltsiumi, antioksüdante, fosforit, magneesiumi, mis on krampide, raua ja muude mineraalide vältimiseks väga oluline. Pistaatsia on rauarikaste kuivatatud puuviljade seas teine, esimene on seesam ja kõige rohkem kaaliumi.
Nagu me juba varem märkisime, raseduse ajal pistaatsiapähklid on suurepärased, kuna need annavad valku, beebi kudede ja oomega-3 arenguks, mis on beebi aju kasvu jaoks hädavajalik.
Pistaatsiapähklid ja rasedusdiabeet
Shanghai haigla toitumisosakonna uuringu kohaselt võib pistaatsiapähklite tarbimine naisi aidata rasedusdiabeet kontrollida veresuhkru ja insuliini taset. Alumine rida on see pistaatsiapähkel need on kasulik toidulisand raseduse ajal.
Uuring viidi läbi a 30 rasedusdiabeediga naise valim 24 kuni 28 nädalat rasedus, valitud juhuslikult. Hommikusöögiks oli mõnel 42 grammi pistaatsiapähklit ja teisel 100 grammi täisteraleiba. Kalorite jaoks sobivad pistaatsiapähklid ja täisteraleib. Uuringu lõpus oli pärast pistaatsiapähklite söömist registreeritud veresuhkru tase oluliselt madalam kui pärast täisteraleiva tarbimist igas 30, 60, 90 ja 120 minutises ajavahemikus. Samuti ei muutunud insuliini tase kahe tunni jooksul pärast pistaatsia söömist.
Rasedusdiabeet on diabeedi tüüp, mis areneb rasedatel naistel, kellel ei ole varasemaid diabeedi sümptomeid. Nagu muud tüüpi diabeet, mõjutab see ka seda, kuidas keha kasutab veresuhkrut. The halvenenud glükoositaluvus Raseduse ajal tekib see siis, kui ema organism ei suuda hormonaalsete muutuste tõttu normaalset veresuhkru taset reguleerida.
Mida me pistaatsiapähklitest teame
La Toitainete suhe toores pistaatsiapähklites on väga tasakaalustatud. Neis on 20% taimseid valke, samuti kaunvilju, 28% süsivesikuid, 10% kiudaineid ja 44,5% tervislikke rasvu. See on sama tüüpi rasv, mis domineerib oliiviõlis või avokaado viljalihas, mis on südamele väga kasulik.
Pistaatsia sobib ka raseduse ajal tekkiva aneemia korral. Pistaatsiapähklite raua imendumist saate suurendada C-vitamiinirikaste toitude, näiteks apelsinidega. Samuti on selles palju kiudaineid, mis soodustavad soolestiku transiiti. Raseduse ajal pistaatsiapähklite söömise osas veenduge, et te pole allergiline.
Vaatamata pistaatsia pakutavale asjakohasele kaloraažile (100 grammi, üle 500 kcal) näitavad erinevad uuringud seda raseduse ajal kasutatakse seda kehakaalu kontrollimiseks. Kuna selle suurepärasel valgu- ja kiudainesisaldusel on võimas küllastav toime, siis piisab väikesest osast, et nautida selle eeliseid ilma kaloritega liialdamata.