Toki lapsesi rakastavat makeisia, mutta et todennäköisesti pidä niistä niin paljon. Oletko koskaan yrittänyt valmistaa kotitekoisia makeisia? Ne ovat helppo ja terveellinen vaihtoehto korvata teollisia makeisia, jotka ilahduttavat lapsiasi. Jos valmistat niitä myös yhdessä, lapsilla on mahdollisuus oppia ja kokeilla hauskanpitoa.
Joten tänään tuon sinulle reseptin makeisista, jotka on valmistettu hedelmistä ja agar-agarista. Agar on luonnollinen ja vegaani vaihtoehto eläinliivatteille. Se uutetaan erilaisista levistä ja tuottaa suuren imukyvynsä vuoksi erittäin kiinteän ja monipuolisen gelatiinin.
Kotitekoinen tuoreiden hedelmien herkkujen resepti
Ainesosat
- 250 grammaa tuoreita hedelmäsoseita makuun.
- 200 millilitraa vettä.
- 8 grammaa agar-agar-jauhetta.
- 150 grammaa ruokosokeria tai panelasokeria.
Preparación
Valmista hedelmäsose valittuun hedelmään viemällä se tehosekoittimen tai monitoimikoneen läpi.
Laita vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää agar-agar sekoittaen noin kahden minuutin ajan, kunnes se liukenee. Lisäksi sekoita hedelmäsose sokeriin.
Kahden minuutin kuluttua poista agar-agar lämmöltä, sekoita se hedelmien kanssa ja palauta se tuleen sekoittaen keskeytyksettä vielä kaksi minuuttia. Poista tämän ajan kuluttua lämmöltä, kaada seos valittuun muottiin tai muotteihin ja anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Kun seos on lämmin, jäähdytä sitä jääkaapissa noin tunnin ajan. Tämän ajan kuluttua tarkista, että valmiste on luja kosketuksessa, ja poista se muotista. Jos muotti oli suuri, voit leikata sen pienempiin paloihin antamalla sille haluamasi muodot.
Peitä kaikki palat sokeriin.
Herkkuja voidaan säilyttää kannellisessa lasipurkissa jääkaapissa noin viikon ajan. Vaikka otetaan huomioon herkullinen tulos, epäilen, että he selviävät viikon ilman, että pienet kuluttavat heitä.
Kuten näette, saat hetken kuluttua terveellisiä ja ravitsevia makeisia. Ainoa mitä on jäljellä, on nauttia niistä!