Qu'est-ce que la cuisson par lots

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Savez-vous ce qu'est la cuisson par lots ? Eh bien, il est peut-être temps d'en apprendre un peu plus à son sujet car il a vraiment de nombreux avantages qui vous faciliteront un peu la vie. Nous savons qu'aujourd'hui, il est assez difficile de trouver du temps pour tout et que passer des heures en cuisine n'est pas toujours ce que nous désirons le plus.

Donc, avec des idées comme celle-ci, tout change à coup sûr. C'est un moyen de ne pas faire attendre les enfants ou les adultes pour leur nourriture. Ainsi, vous pouvez également vous asseoir avec eux pour profiter de tout quand vous le souhaitez. Nous allons le mettre en pratique mais pour cela il faut en savoir un peu plus sur ce que cela englobe.

Qu'est-ce que la cuisson par lots

C'est une technique de préparation des aliments qui consiste à cuire de grandes quantités de de repas à la fois, afin de les faire préparer pendant plusieurs jours voire plusieurs semaines. Cette technique est devenue de plus en plus populaire ces dernières années en raison de ses nombreux avantages et bienfaits. Imaginez que vous rentriez chez vous et que vous sortiez simplement ce dont vous avez besoin du réfrigérateur, que vous le réchauffiez et que vous le mangiez. Sans aucun doute, c'est une excellente idée, peu importe où vous la regardez, et cela nous aide tous les jours.

cuisiner toute la semaine

Les avantages de la cuisson par lots

  • Un de ses avantages est : vous pouvez planifier des repas pour toute la semaine, puisqu'ils seront faits. C'est vrai que parfois on les aura congelés et d'autres, au frigo. Il est donc important de les sortir un peu avant pour qu'elles soient parfaites au moment des repas.
  • Il est plus facile de résister à la tentation de manger des aliments transformés ou de manger au restaurant, ce qui peut aider à améliorer la qualité des aliments, à contrôler ce que vous mangez et économiser de l'argent.
  • Gain de temps et d'énergie dans la cuisine. En cuisant de grandes quantités d'aliments à la fois, vous pouvez utiliser vos appareils et ustensiles de cuisine plus efficacement.
  • Comme nous cuisinons de grandes quantités de nourriture, vous pouvez mieux utiliser les ingrédients et réduire les déchets, ce qui peut également aider à économiser de l'argent, comme nous l'avons mentionné précédemment.
  • Vous pouvez profiter plus de variété dans les plats et ne pas toujours y recourir, par manque de temps ou de rapidité.
  • Vous oublierez le stress de penser à ce que vous allez manger tous les jours. Même si cela n'en a pas l'air, cela peut devenir un cauchemar.

Avantages de la cuisson par lots

Combien de temps dure-t-il au réfrigérateur ?

Il est vrai qu'il faut toujours penser que certains aliments devront être consommés avant d'autres. Par exemple, le riz peut être conservé toute la nuit au réfrigérateur, tandis que les pâtes peuvent être conservées quelques jours mais pas plus, il en va de même pour les légumineuses et les œufs durs. Vous pouvez également laisser les coquillages à manger dans quelques jours. Le les soupes ainsi que les ragoûts de viande et de légumes durent environ 3 ou 4 jours le même que les plats de viande. Les légumes cuits durent également 3-4 jours sans problème. Alors que le poisson est préférable de le consommer dans quelques jours au maximum. Vous savez déjà que vous congelez les aliments, alors sa durée sera beaucoup plus longue.

Rappelez-vous que les heures sont toujours approximatives. Car pour que tous les aliments soient parfaitement conservés, il faut aussi que le frigo soit bien propre et pas trop plein. Si nous faisons bon usage de notre réfrigérateur, nous veillons également à ce que les aliments soient conservés dans de meilleures conditions.. Désormais, vous n'aurez plus qu'à disposer de quelques heures le week-end, voire moins, pour organiser tous les repas de la semaine. Ne pensez-vous pas que la cuisson par lots est une excellente idée?


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