આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાઉની રેસીપી કોઈ શંકા વિના છે, Coeliacs માટે યોગ્ય શ્રેષ્ઠ મીઠા વિકલ્પોમાંથી એક કે તમે પ્રયત્ન કરી શકો છો. કુટુંબ તરીકે બનાવવાની અને બાળકો સાથે રસોઈ માણવાની એક સંપૂર્ણ રેસીપી. પછી ભલે તમારી પાસે ઘરેલુ બાળકો હોય, અથવા જો ત્યાં કોઈ ન હોય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા, આ મીઠી તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે અસહિષ્ણુ હોવા બાળકો માટે ઉદાસી હોઈ શકે છે, કારણ કે સૌથી વધુ મીઠાઈઓ અને કેક ઘઉંના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ અમે તેને ઘરે મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ તૈયાર કરીને ઉકેલી શકીએ છીએ. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઘટકો અને થોડી કલ્પનાથી, અમે સ્વાદ અને પોત સાથે, અદભૂત મીઠાઈઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ, જે ખૂબ નાજુક પેલેટ્સને લાયક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાઉની
આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાઉની તૈયાર કરવા માટે, તમારે કેટલાક ઘટકોની જરૂર પડશે જેમાં શરૂઆતમાં આ પદાર્થ હોય છે. તેથી તમારે કરવું પડશે ખાતરી કરો કે તમે યોગ્ય ઉત્પાદનો ખરીદ્યો છો તમે રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં. આજકાલ, તમામ પ્રકારના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનો શોધવાનું સહેલું છે, તેથી આ રેસીપી માટે તમને જે ઘટકોની જરૂર પડશે તે મેળવવા માટે તમારે ખૂબ ખર્ચ કરવો જોઇએ નહીં.
ઘટકો:
- ના 40 જી.આર. ચોખાનો લોટ (ચોખા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી તે આ રેસીપી માટે યોગ્ય છે)
- 2 ઇંડા
- ના 80 જી.આર. માખણ
- ના 200 જી.આર. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત fondant ચોકલેટ, પ્રાધાન્ય કાળા પરંતુ તમે દૂધ ચોકલેટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો
- એક ચમચી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોકો પાવડર
- ના 150 જી.આર. ખાંડ
- એક કપ ન્યુએન્સ અદલાબદલી
તૈયારી:
- અમે અમારા હાથથી ચોકલેટ બાર કાપી અને માખણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો.
- અમે ઓછી ગરમી પર ચોકલેટ ઓગળે છે, જગાડવો અટક્યા વિના જેથી તે સોસપાનના તળિયે વળગી નહીં.
- એક બાઉલમાં, અમે કરીશું ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી.
- આગળ, અમે ચોખાના લોટ ઉમેરીએ છીએ અને એક spatula સાથે ધીમેધીમે ભળી.
- અમે કોકો પાવડર, મિશ્રણ પણ શામેલ કરીએ છીએ પરબિડીયું હિલચાલ સાથે, કોઈ માર્યા વગર સમૂહ.
- છેલ્લે, અમે અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમારી પાસે ખૂબ નાના બાળકો છે, તો તેમને ખૂબ જ નાના ટુકડા કરી લેવાની ખાતરી કરો.
- સમય આવે છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો જેથી તે પ્રીહિટ થાય, અમે તેને ઝડપી બનાવવા માટે મહત્તમ તાપમાને મૂકીએ છીએ.
- હવે અમે એક વિશાળ ટ્રે લાઇન કરવા જઈ રહ્યા છીએ અને નીચા તળિયે સાથે. અમે ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળની શીટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે આપણે પહેલાં થોડું ભીનું કરીશું જેથી તે સ્રોતનાં પાયા પર સારી રીતે નિશ્ચિત રહે.
- અમે બ્રાઉની મિશ્રણ અને એક spatula સાથે અમે સારી રીતે ફેલાય છે બધા ટ્રે પર.
- ચાલો આપણે ટ્રેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દાખલ કરીએ છીએ અને તાપમાન ઘટાડીએ છીએ 180 let, ચાલો લગભગ 30 મિનિટ માટે બ્રાઉનીને સાલે બ્રે, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.
અંદરથી બ્રાઉની તૈયાર છે કે નહીં તે જાણવા માટે, તમારે ફક્ત સ્પોન્જ કેક તકનીકનો ઉપયોગ કરવો પડશે. એટલે કે, મધ્યમાં ટૂથપીક વડે ચૂંટો. જો ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર આવે છે, તો તેનો અર્થ એ કે તે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે. જો તે સ્ટીકી કણક સાથે બહાર આવે છે, તો તમારે તેને થોડી વધુ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડવું પડશે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાઉની માટે વધુ ચોકલેટ
બ્રાઉની પોતે પહેલેથી જ એક ચોકલેટ બોમ્બ છે, તેનું નામ સૂચવે છે, પરંતુ જો તમે ચોકલેટના ચાહક છો અને બાળકોને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માંગો છો, તો આ યુક્તિને ચૂકશો નહીં. જ્યારે તમારી પાસે બ્રાઉની કણક તૈયાર હોય અને બેકિંગ શીટ પર ફેલાય, વિતરણ કરાયેલ આખા ચોકલેટના કેટલાક ટુકડાઓ રજૂ કરો બધા ટ્રે પર. તમારે ફક્ત darkંસનો ડાર્ક ચોકલેટ મૂકવો પડશે.
આ પ્રકારનું ચોકલેટ ઓગળવું વધુ મુશ્કેલ છે, તેથી બ્રાઉનીને પકવવા વખતે, તે ખૂબ જ ટેન્ડર હશે પરંતુ મિશ્ર થયા વિના કણક બાકીના સાથે. આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમે કેકમાં ડંખ મારશો, ત્યારે ચોકલેટ મધ્યમાં ક્રીમીઅર અને લૂઝર હશે. તે છે, એક સ્વાદિષ્ટ સંપર્ક જેની સાથે તમે તમારા પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરશો. અલબત્ત, તમારે ફરીથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાઉની સેવા આપવા માટે, મધ્યમ કદના ચોરસ કાપી અને ટોચ પર આઈસિંગ ખાંડ છાંટવી. સેલિઆક્સ માટે યોગ્ય અને એક કુટુંબ સાથે ઘરે બનાવેલા નાસ્તાનો આનંદ માણવા માટે યોગ્ય.