સમૃદ્ધ પાનખર માટે !. સમગ્ર પરિવાર માટે મોસમી વાનગીઓ

પાનખરની શરૂઆત અમને નવા મોસમી ફળો અને શાકભાજી ખરીદવા માટે આમંત્રણ આપે છે. સુપરમાર્કેટ્સ અને ગ્રીનગ્રેસરની ટ્રે ધરતી, નારંગી અને લીલા રંગમાં રંગાયેલી છે, જે આ સમયની લાક્ષણિક છે.  આ સ્ટેશન અમને આપે છે તે ઉત્પાદનોનો લાભ લો એક છે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે સંતુલિત આહાર જે આપણને આરોગ્ય અને withર્જા સાથે પરિવર્તનનો સામનો કરવા દે છે. આ ઉપરાંત, તે અમને શોપિંગ કાર્ટમાં બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ચેસ્ટનટ, મશરૂમ્સ, કોળા, દ્રાક્ષ, ક્વિન્સીસ, નારંગી, ubબરજીન્સ અને અન્ય પાનખર ઉત્પાદનો, અમને તૈયાર કરવા દે છે સમૃદ્ધ અને રંગબેરંગી વાનગીઓ તે સૌથી વધુ માંગવાળા તાળીઓને આનંદ કરશે. આ કારણોસર અને, જેથી તમે તમારા બાળકો સાથે પાનખરના સ્વાદોનો આનંદ માણી શકો, આજે હું તમને આ સરળ મોસમી વાનગીઓ લાવ્યો છું.

લિક અને મશરૂમ ક્વિચ

ક્વિચ એક રેસીપી છે જે સામાન્ય રીતે બાળકો મોહિત કરે છે તેના સ્વાદ અને ઓગાળેલા ચીઝના મિશ્રણ માટે. તે તે વાનગીઓમાંની એક છે જે શાકભાજી ખાવાનું ખૂબ સરળ બનાવે છે.

• એક હવાદાર કણક
• 300 ગ્રામ મશરૂમ્સ અથવા મશરૂમ્સ કાપી
• 2 ઇંડા
• એક ડુંગળી જુલિયન કાપી
• રસોઈ માટે પ્રવાહી ક્રીમ 200 મિલી
• 2 લીક્સ, કાતરી
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• સેરાનો હેમ ક્યુબ્સ
• ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરો. માખણ સાથે મોલ્ડને ગ્રીસ કરો અને તેના પર પવનની કણક મૂકો. ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં ડુંગળી બ્રાઉન કરો. થોડીવાર પછી લીક ઉમેરો અને સાંતળો ડુંગળીની બાજુમાં. જ્યારે તેઓ પારદર્શક થવા લાગે છે, ત્યારે મશરૂમ્સ ઉમેરો અને બીજા પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. એકવાર તૈયાર થઈ જાય એટલે પ panનને તાપ પરથી કા removeી લો અને ચટણી અનામત રાખો.

એક વાટકીમાં ઇંડા સાથે પ્રવાહી ક્રીમ મિક્સ કરો અને, એકવાર હરાવીને શાકભાજી ઉમેરો, જગાડવો. કણક પરના મિશ્રણ માટે અને ટોચ પર પનીર અને હેમના સમઘનનું છંટકાવ કરો. 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

દ્રાક્ષ સાથે ચિકન

એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી જે તમારા બાળકોને withર્જાથી ભરી દેશે.

• 4 ચામડી વગરની ચિકન જાંઘ
• દ્રાક્ષ 1/2 કિલો
• 1 અદલાબદલી ડુંગળી
• લસણ 6 લવિંગ
• રોઝમેરી, થાઇમ, કાળા મરી અને મીઠું
• અખરોટ
• ચિકન સૂપ
• વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ

સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ચિકન જાંઘ બ્રાઉન કરો. મીઠું અને મરી તેમાં 4 આખા લસણ ઉમેરો. જ્યારે ચિકન સોનેરી હોય ત્યારે તેમાં ડુંગળી નાખો. જ્યારે તે નરમ હોય ત્યારે થાઇમ, રોઝમેરી, મરી અને દ્રાક્ષનો અડધો ભાગ ઉમેરો.

થોડીવાર સાંતળો અને ગરમ ચિકન બ્રોથ નાખો. કseસેરોલને Coverાંકી દો અને ચિકનને કૂક થવા દો મધ્યમ ઓછી ગરમી પર લગભગ 20 મિનિટ. આ સમય પછી, બાકીના દ્રાક્ષ અને અદલાબદલી બદામ ઉમેરો.

ગરમી ચાલુ કરો જેથી સૂપમાંથી કેટલાક બાષ્પીભવન થાય. જ્યારે થોડું પ્રવાહી બાકી રહે છે, ત્યારે તેમાં 2 કાતરી લસણ નાંખો અને તેને બનાવવા માટે સ્પિન આપો. 5 મિનિટ standભા રહેવા દો અને તેને પીરસો.

ટુનાએ એગપ્લેન્ટ્સ ભર્યા

બેકડ રીંગણ માટેની આ રેસીપી બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ રહેશે. તે છે સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને તૈયાર કરવા માટે સરળ.

• 4 aubergines
• 1 અદલાબદલી ડુંગળી
• તૈયાર ટ્યૂના
• તળેલી ટામેટા
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
• મીઠું અને મરી
• ગ્રાઉન્ડ જીરું
• રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ અથવા ઓરેગાનો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરો. અડધા ભાગમાં ubબર્જિન્સ કાપો અને ત્વચાને સ્પર્શ કર્યા વિના અનેક ત્રાંસા કાપો. તેમને મીઠું અને મરી સાથે બેકિંગ શીટ અને મોસમમાં મૂકો. તેમને 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. આ સમય પછી આયુર્જિન્સમાંથી માંસને અલગ કરો અને તેમને વિનિમય કરવો.

તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં, સમારેલી ડુંગળીને ધીમા તાપે સાંતળો. જ્યારે તે બ્રાઉન થવા લાગે છે રીંગણા ઉમેરો, મીઠું, કાળા મરી અને જીરું.

થોડીવાર પછી સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલું ટ્યૂના અને તળેલું ટમેટા ઉમેરો. એક મિનિટ માટે મિશ્રણ રાંધવા અને તે સાથે theબરજિન્સ ભરો. ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ અને સોનેરી સુધી તેમને આભાર.

હેમ, ચીઝ અને ફિગ ટોસ્ટ

સંતુલિત અને સ્વસ્થ નાસ્તા જે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે.

• કાતરી બ્રેડને ટોસ્ટેડ
• જમૈન સેરાનો
• બકરી ચીઝ
• અંજીર
• Miel

તૈયારી તે સરળ ન હોઈ શકે. તમારે ખાલી બ્રેડના ટુકડા પર ચીઝ, હેમ અને અંજીર મૂકવા પડશે. જો તમને તેવું લાગે, તો તમે મધની એક ઝરમર વરસાદ ઉમેરી શકો છો.

તેને સાદો અથવા થોડું બેકડ ખાઈ શકાય છે જેથી પનીર ઓગળે.

બેકડ શક્કરીયા

શક્કરીયાની રચના બટાટા જેવી જ છે પરંતુ થોડો મીઠો સ્વાદ સાથે. બાળકો તેમને પ્રેમ કરે છે.

• જેટલું મીઠું બટાટા તમે ખાવા જઇ રહ્યા છો

મીઠાના બટાકાને પાણીના બાઉલમાં નાંખો અને માટીના કોઈપણ નિશાનને દૂર કરવા માટે તેને બ્રશથી સાફ કરો. તેમને કાંટો સાથે ઘસવું અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, અગાઉ 180º સુધી ગરમ, એક કલાક અથવા તેથી વધુ સમય માટે.

તેમને ઠંડુ થવા સુધી બેસવા દો થોડી. તેઓ સાદા, મીઠું અને મરી, મેયોનેઝ, પનીરની ચટણી અથવા દહીંથી પીવાય ખાય છે. તમે તેને ખાંડ અને તજ સાથે છાંટવામાં આવેલી મીઠાઈ તરીકે પણ મૂકી શકો છો.

શેકેલા પર્સિમોન્સ

એક સ્વાદિષ્ટ ફળ આધારિત રેસીપી જે યુવાન અને વૃદ્ધોને આનંદ કરશે.

• પર્સિમોન્સ
• ખાંડ
• તજ

પર્સીમન્સમાંથી સ્ટેમ કા Removeો અને તેને બેકિંગ ડિશમાં મૂકો. થોડી ખાંડ સાથે છંટકાવ. તેમને લગભગ 180 મિનિટ માટે 20º પર બેક કરો. આ સમય પછી, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા ,ો, તેમને ઠંડુ થવા દો અને તજથી છંટકાવ કરો.