Burg Veggie a matsayin dangi
Shin kun san cewa 28 ga Mayu na ƙarshe sunyi bikin Ranar Hamburger ta Duniya? Kwanan wata mai ban sha'awa, babu shakka yana ba da ladabi ga ɗayan manyan abubuwan yau da kullun na rayuwar zamani. Amma me yasa tunani game da burgers nama da abinci mai sauri? Me yasa za a haɗa hamburgers da tarkacen abinci da abinci mara lafiya? Bari mu kirkiri menu na yara tare da 3 girke-girke burger mai girke-girke don yi a matsayin iyali.
Babu wani abu mafi kyau fiye da miƙa wadatattun hanyoyin lafiya. Janyo hankali ga yara kanana. Kuma, mafi kyau duk da haka, yi tsarin iyali don rabawa tare da kowa. Kitchen yana ba da babbar dama don wasa da haɓaka yanayin wasa na haɗi tsakanin yara da manya.
Abubuwan haɗin yau da kullun don yin burger veggie
Kodayake lokacin tunanin hamburger ana haɗuwa da shi nan da nan sanannen medallions, yayin da abinci na ƙasa ke ƙara kasancewa akan teburin duniya, girke-girke na 'yan veggie burgers fara saita salo. Kodayake dandano su ya sha bamban da na gargajiya na nama ko kaza, ba su da ɗanɗano da hakan. Musamman idan an sanya kayan yaji daban-daban kuma idan an hada su da biredi da tsoma.
para shirya masu cin ganyayyaki a matsayin dangi dole ne ku sami wasu kayan haɗin yau da kullun waɗanda ba za a iya ɓacewa a cikin ɗakin girki ba. Qwai, shinkafa, kayan lambu daban-daban, kaji, quinoa, gero, kayan lambu, gari, hatsi, da sauransu. Daga wasan suke. Dogaro da girke-girke, takamaiman abubuwan haɗin duk da haka akwai da yawa waɗanda ake maimaita su fiye da iri-iri. Kayan yaji suna da mahimmanci ga kakar hamburgers kuma don haka cimma cakuda tare da kasancewa da dandano. In ba haka ba, kuna da haɗarin faɗawa cikin irin abincin da ke ɗanɗano mai ɗanɗano wanda ba shi da daɗin ji.
Za a iya yin burodi, a gasa, a saka microwave, a dafa, ko a dafa. Dole ne a yi la'akari da cewa dole ne su sami dandano, ƙanshi, zane da launi don jan hankalin yaran. A lokacin 'yan uwa masu dafa kayan lambu Wani mahimmin al'amari shine kirkirar da kananan yara zasu iya kawowa. Gayyace su su shiga, ba su zabin abubuwan hadewa kuma bari su zabi abin da suke son karawa, watakila ma kirkirar girkin su.
3 Mataki-mataki na abubuwan burgers masu dadi
Bayan ƙayyadaddun abubuwan da aka zaɓa, lokacin tunani Veggie burgers don yi a matsayin iyali, ana yin irin wannan hanyar koyaushe: a gefe guda ana dafa kayan lambu ko kuma a dafa su, wanda sai a gauraya su da hatsi ko hatsi. Ana amfani da gari, romo, mai ko ruwa a ɗaura hadin. A ƙarshe, ƙara kayan ƙanshi da gishiri da barkono.
A cikin wannan makircin akwai bambance-bambancen karatu da yawa don haka na bar muku girke-girke daban-daban guda 3 waɗanda suka haɗa nau'ikan kayan marmari na ganyayyaki. Ka tuna cewa, fiye da zaɓuɓɓuka, kayan lambu suna ba da ɗanɗano da launi da hatsi suna ba da daidaito da ɗaure sinadaran. A gefe guda kuma, lega legan giveaumesan sun ba da kwalliya da daidaito, man yana aiki ne don kada su manne yayin da ruwa ko roman shima yana taimakawa wajen haɗawa. Kayan yaji sun kawo mutunci kuma wannan ya kara darajar ga dandano.
Kayan girke-girke guda uku don masu cin nama
Kuna iya yin naman kaji da oat burgers. Don wannan, kuna buƙatar:
- 200 grams na dafaffen kaji
- 1 kofi oatmeal a flakes mai laushi
- 1 1/2 ko oatmeal
- 1 cebolla
- 2 ajos
- Fantsuwa da kayan lambu
- Olive mai
- Sal
- Pepperanyen fari
- Basil
- Paprika mai dadi
- Lemun tsami ko lemun tsami
- Coriander
Ofaya daga cikin mafi kyawun gargajiya Kayan girke-girke na kayan lambu don yin su a matsayin iyali su quinoa, sinadarai ne masu matukar amfani da gina jiki. Quinoa burgers suna da abubuwa masu zuwa:
- 1 kofin quinoa
- 2 tablespoons finely yankakken ja barkono
- ½ albasa, yankakken yankakken
- ½ kofin garin kaza ko na gargajiya
- 2 tablespoons grated karas
- Man kayan lambu
- Oregano
- Pepper
- Ruwa
- Sal
Idan kuna son shinkafar yamaní, za ku iya yin naman ganyayen yamaní burgers. Sinadaran sune:
- Yamaní shinkafa
- Yankakken albasa
- Karas mai yaushi
- Yankakken tafarnuwa
- Curry
- Sal
A wannan yanayin, ba kwa buƙatar amfani da ruwa, romo ko gari don haɗa abubuwan haɗin saboda, da zarar an dafa shi, ƙididdigar shinkafar yamaní da kanta. Samfuri ne wanda, da zarar an dafa shi, yana da ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano wanda zai ba ku damar tsara medallions na ganyayyaki cikin sauƙi. Kuma ba tare da bukatar kara wasu sinadaran ba.