Tabbas kun taɓa samun kek ɗin kuki, wanda aka fi sani da kek ɗin kaka. Wannan shine kek wanda ya fi dacewa da sauƙi wanda zamu iya samu, amma tabbas ya dace da kek ɗin da yafi jan hankali. Theari da girke-girke yana da sauƙin cewa ana iya yin shi da taimakon yara. Wani abu da zasu so, tunda taimakawa a cikin ɗakunan girki na ɗaya daga cikin ayyukan da yara suka fi jin daɗinsu.
Idan kuna da wani lokaci na musamman, biki, ko kawai kuna son yin kek ɗin da aka yi a gida, kek ɗin kuki na iya zama zaɓi mafi kyau. Bugu da kari, wannan kek din shine ingantaccen zabi ga duk masu sauraro, tunda zaka iya bambanta abubuwan da ke cikin don haka daidaitawa da kowane irin abinci. Kuna iya, alal misali, amfani da madara mara lactose, ko kukis marasa kyauta, don kowa ya iya ɗauka idan kuna da mai rashin lafiya na celiac ko lactose.
Kada ku rasa wannan girke-girke, mai sauqi da sauqi don shirya. Tabbas a gida zaku yi nasara kuma yara zasu roƙe ku kuyi sau da yawa. Kodayake har yanzu yana da zaki, zai kasance koyaushe yafi koshin lafiya wainar da ake yi a gida, inda kake sarrafa sinadaran da yawan sukari. Don haka, bari mu fara!
Abubuwan haɗin da ake buƙata
- Kukis ɗin Maria sun fi dacewa rectangular
- Milk
- Koko na musamman don cakulan mai zafi
- 1 ambulan don yin flan
- sugar
- 1 square ko rectangular mold
Yadda ake shirya biredin kuki
Da farko dole ne mu shirya flan da cakulan mai zafi. Don shirya flan za mu iya yin ta ta amfani da ambulan da aka shirya, ko kuma idan ka fi so zaka iya yinta a gida. Idan kun yi amfani da shiri, kawai ku bi umarnin masana'antun, yana ba da sakamako mai kyau kuma kuna iya amfani da shi ba tare da matsala ba, kuma yana da sauri da sauri don shirya. Da zarar kun shirya shi, zuba shi a cikin kwandon gilashi sannan ku rufe shi da takardar roba. Wannan zai hana saman saman yin ƙarfi.
Yanzu mun shirya cakulan, za mu yi amfani da cakulan mai zafi tunda za mu iya yin shi da kaurin da muke so, amma idan sanyaya shi ba zai ci gaba da wahala ba. Don wannan wainar cakulan da aka fi so ya fi kyau, ya fi daɗin ɗanɗano. Sake bin umarnin masana'antun, idan koko yana da sukari ba lallai bane ku ƙara ƙari. Amma idan ka sami koko wanda ba shi da ƙarin sukari, zaka iya sarrafa yawan sukarin da kake son ƙarawa. Kamar yadda muka yi da flan, sai a ajiye a kan gilashin gilashi a rufe da leda na roba don kada bushe bushe ya fito.
Kuma lokacin da ya fi ban dariya ya zo, yana hawa biredin. A kan zaɓin da aka zaɓa za mu sanya farkon layin cookies, a matsayin abin zamba, ina ba da shawara kar a jiƙa wannan farkon saitin cookies ɗin da madara. Idan aka jika su cikin madara zasu yi taushi sosai. Rufe duka ƙasan magin ɗin da kyau tare da kukis, idan kuna buƙatarsa, yanke wasu ɓangarorin don rufe duk wani gibin da za a iya gani.
Muna tattara kek ɗin a cikin yadudduka
Layer farko dole ne ta kasance tare da flan. Tun da ba mu tsoma cookies ɗin da madara ba, muna buƙatar wani abu don kada su bushe sosai. Wannan shine dalilin da yasa layin farko zai zama flan, wanda yafi ruwa cakulan. Muna sake rufewa tare da layin kukis. Wannan karon da farko zamu tsoma su kadan a cikin madara, bai kamata ya zama mai zafi ko sanyi ba, ya fi kyau cewa madarar tana dakin da zafi.
Rufe da kyau tare da kukis, kuma yanzu yada siririn cakulan. Tabbatar cewa bashi da kauri mai yawa, ta wannan hanyar idan za'a sha shi, duk abubuwan da za'a dandana zasu fi kyau. Sake rufewa da kukis da aka jiƙa a madara, kuma kuyi sabon flan na flan. Kuna iya yin yadudduka masu yawa na kukis yadda kuke so, ko duk abin da mai ba da damar ya ba da dama.
Idan kuna son kek ɗin ya zama salon millefeuille mai yalwa da yawa, Tabbatar cewa mould yana da zurfin zurfin. Da zarar kun gama dukkan matakan da kayan kwalliyarku suka ba ku, to ku rufe da cakulan ɗinki na ƙarshe. Rufe shi da lemun roba kuma a ajiye a cikin firinji. Don yi masa ado, yana da kyau a jira har sai anyi hidimtawa, saboda haka duk yadudduka zasu daidaita sosai kuma flan din zaiyi ƙarfi.
Don yin ado, zaka iya amfani da cakulan cakulan mai launi, ko wasu fruitsa fruitsan jan itace da reda berriesan itace. Kuna iya ba shi taɓawa ta daban tare da layin ƙarshe na farin farin cakulan. Kuma azaman karshe, idan ƙananan yara ba za su ɗauki kek ɗin ba, za ku iya jiƙa kukis ɗin a cikin kofi. Kek ɗin zai sami taɓawa ta musamman wanda zai farantawa baƙinku rai.