Legumes na abinci suna da lafiya da abinci mai gina jiki cewa bai kamata a rasa cikin abincinmu ba. Suna da wadataccen ƙwayoyin carbohydrates, fiber, protein, baƙin ƙarfe, bitamin, da ma'adanai irin su magnesium da calcium. Hakanan basu haɗa da kitsen mai ba.
Koyaya, tare da zafin lokacin bazara, waɗancan ƙarfafan nauran dafa ko na girki waɗanda muke shiryawa a lokacin sanyi ba sa mana roƙo. Amma kada ku damu, ba lallai ba ne ka bar ƙwaya lokacin da zafi ya same ka. Lentils, chickpeas, wake, Peas da sauran umesaumesan umesaumesan wake suna da daɗi a cikin salatin kuma suna ba da ɗimbin haɗuwa. Suna sabo ne, lafiyayyu, nishaɗi, kuma masu dacewa don cin abincin dare mara nauyi ko yawon shakatawa. Ari ga haka, yaranku za su iya taimaka muku wajen shirya su, don haka ban da yin nishaɗi, za su koyi girki. Tabbas ba za su iya yin tsayayya da tasa da suka shirya da kansu ba.
Girke-girke na Legume don bazara
Salatin Chickpea
- 300 g na chickpeas
- 1 chives, nikakken (na zabi)
- Zaitun
- Tuna
- Avocado
- Dafaffen kwai
Jiƙa kaji a daren da ya gabata. Ki dafa su ki kwashe su. Yankakken kayan hadin duka sannan a hada dasu da kaji. Kisa da gishiri, barkono da kuma dandano da man zaitun da balsamic vinegar. Yayyafa ɗan ɗanyen faskin da aka yanyanka saman.
Salatin Lentil tare da kaza
- Giram 300 na lentil
- 1 kaji na nono
- 1/2 chives
- Cherry tumatir
- Olive mai
- Vinegar
- Salt da barkono
Dafa roman da aka jika daren jiya. Lambatu da ajiye. A cikin skillet mai ɗan ɗanɗano, launin ruwan nono na kaza kuma a yanka shi a tsaka-tsalle. Toara a cikin kayan lambu, kaza, tumatir da aka yanka a rabi, yankakken yankakken chives da kuma lokacin da kuke so da mai, vinegar, gishiri da barkono.
Salatin taliya tare da wake da wake
- Gwanaye ko macaroni na kayan lambu (suna ba da launuka masu launuka waɗanda yaranku za su so)
- Handfulauke da wake da yawa
- Hannun fari ko ja wake
- A tumatir
- Chive (na zabi)
- 1/2 jan barkono
- Man, vinegar, gishiri da barkono
- Sabon Basil
Tafasa taliya bisa ga kwatancen kunshin. Idan ya gama sai ki sauke ki kwashe shi a ruwan sanyi. Narkar da peas din ta saka su a cikin tafasasshen ruwa na tsawan minti 5. Yanke sauran kayan hadin kuma hada komai da taliya. Dress da mai, vinegar, gishiri da barkono. Yayyafa da sabo basil.
humus
Ba salatin ba ne, amma yara za su so yin tsalle tare da wannan ɗanyun ɗanyen naman alade.
- Giram 500 na kaza dafaffe an kwashe
- 1 clove da tafarnuwa
- Rabin kofin madara
- Ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami
- Barkono
- A teaspoon na ƙasa cumin
- Cokali ɗaya na tahine (sesame puree)
- Gishiri da barkono baƙi
Rinke tsuntsayen sosai a ƙarƙashin famfo har sai kumfar da ta rage lokacin dahuwa ta dafa su bace. Sanya su a cikin gilashin mai gauraya, sai a hada da tafarnuwa da aka bare, gishirin, cumin, tahine da digon mai na zaitun. Haɗa har sai kun sami puree mai kama da juna. Yi aiki a sanyaya, yafa masa paprika, 'ya'yan itacen sesame da kuma man zaitun. Rakeshi tare da pita bread ko toast.
Kamar yadda kuka gani babu wani uzuri don kada ku ci abincin wake a rani. Waɗannan 'yan misalai ne kaɗan, amma tabbas kuna iya tunanin ƙarin da yawa.