Farkon kaka yana gayyatamu mu sayi sabbin fruitsa fruitsan itace da kayan marmari. Trays na manyan kantuna da na koren kore suna da launi a cikin ƙasa, launuka masu launin lemo da kore, kwatankwacin wannan lokacin. Yi amfani da kayayyakin da wannan tashar take ba mu ita ce hanya mafi kyau don samun ɗaya Daidaita cin abinci hakan yana bamu damar fuskantar canje-canje tare da lafiya da kuzari. Kari akan haka, yana bamu damar yin ajiya a kan keken siyayya.
Chestnuts, namomin kaza, kabewa, inabi, quinces, lemu, aubergines da sauran kayan kaka, bari mu shirya. mai abinci da launuka iri-iri hakan zai faranta ranka. A dalilin haka kuma, don ku more dandanon kaka tare da yaranku, a yau na kawo muku waɗannan sauƙin girke-girke na yanayi.
Leek da naman kaza quiche
Quiché shine girke-girke cewa yawanci zugin yara domin cakudden dandano da narkar da cuku. Yana daya daga cikin waɗannan abincin da ke sanya kayan lambu mafi sauƙin ci.
- A iska kullu
- 300 grams na namomin kaza ko namomin kaza yanka
- 2 qwai
- Wata albasa da aka yanka a cikin julienne
- 200 ml na cream cream don dafa abinci
- 2 leeks, yanka
- Grated cuku
- Serrano naman alade cubes
- Man zaitun, gishiri da barkono
Yi amfani da tanda zuwa 180º. A shafa man gyaɗa da man shanu a ɗora masa kulli na iska. Brown da albasa a cikin kwanon rufi da man zaitun. Bayan 'yan mintoci theara leek da sauté kusa da albasa. Lokacin da suka fara bayyana, ƙara naman kaza ka dafa su na tsawon minti biyar. Da zarar an shirya, cire kwanon rufi daga wuta kuma ajiyar miya.
Mix cream cream tare da qwai a cikin kwano kuma, da zarar an doke, ƙara kayan lambu, motsawa. Don cakuda akan kullu sai a yayyafa cuku da naman alade a saman. Gasa na 20 zuwa 25 minti.
Kaza tare da inabi
Cikakken cikakken abinci wanda zai cika yaranku da kuzari.
- Cinyar cinyar kaza mara fata
- 1/2 kilo inabi
- 1 yankakken albasa
- 6 cloves da tafarnuwa
- Rosemary, thyme, barkono barkono da gishiri
- Walnuts
- Miyan kaza
- Man zaitun na karin budurwa
Man zafi a cikin tukunyar da kuma cinya cinyar kaza. gishiri da barkono su kara dukkan tafarnuwa guda 4. Idan kazar tayi zinariya sai a sa albasa. Idan ya yi laushi sai ki zuba thyme, Rosemary, barkono da rabin inabin.
Sauté na minutesan mintoci kaɗan kuma ƙara romon kaza mai zafi. Ki rufe casserole ki bar kazar ta dahu kimanin minti 20 a kan wuta mai matsakaici. Bayan wannan lokacin, ƙara sauran inabin da yankakken kwayoyi.
Upara wuta saboda wasu daga cikin romon ya ƙafe. Idan ya rage saura ruwa, sai a zuba tafarnuwa guda biyu a yanka a bashi a yi shi. Bari ya tsaya na minti 5 kuma ku bauta masa.
Tuna ya cika Eggplants
Wannan girke-girke na eggplant da aka gasa zai zama daɗi ga yara. Yana da dadi, mai gina jiki da kuma sauki shirya.
- 4 aubergines
- 1 yankakken albasa
- Tuna gwangwani
- soyayyen tumatir
- Grated cuku
- Man zaitun na karin budurwa
- Salt da barkono
- cumin ƙasa
- Rosemary, Basil, ko oregano
Yi amfani da tanda zuwa 180º. Yanke kayan ƙwanƙwasa a rabi kuma yanke su da dama ba tare da taɓa fatar ba. Saka su a kan takardar burodin da gishiri da barkono. Gasa su na minti 10. Bayan wannan lokaci raba naman daga aubergines kuma sara su.
A cikin kwanon frying da mai, sautse yankakken albasa akan wuta mai zafi. Lokacin da ya fara launin ruwan kasa ƙara eggplant, gishiri, barkono baƙi da cumin.
Bayan 'yan mintoci kaɗan ƙara tuna da kyau da soyayyen tumatir. Cook da ruwan magani na minti daya kuma cika mashin da shi. yayyafa grated cuku a saman kuma gratin su har sai da zinariya.
Ham, cuku da burodin ɓaure
Daidaitaccen abinci mai kyau wanda yake da sauƙin shiryawa.
- Gurasa yankakken gurasa
- Ranan ham
- Cuku cuku
- Figs
- Miel
Shiri ba zai iya zama mai sauki ba. Dole ne kawai ku sanya cuku, naman alade da ɓaure a kan yanka burodi. Idan kin ji dadinsa, za ki iya kara zuma na zuma.
Ana iya cin sa a sarari ko a ɗauka da sauƙi don cuku ya narke.
Gasa dankalin hausa
Dankali mai zaki yana da kwalliya irin ta dankali amma tare da ɗanɗano mai ɗanɗano. Yara suna son su.
- Adadin dankalin hausa zaki ci
Nitsar da dankalin turawa a cikin kwano na ruwa sai a goga su da goga dan cire duk wata alamar kasa. Fice su da cokali mai yatsa kuma saka su a murhu, a baya an zafafa shi zuwa 180º, na awa ɗaya ko makamancin haka.
Basu su zauna har sai sun huce kadan. Ana iya cin su a fili, dandano da gishiri da barkono, mayonnaise, miya cuku, ko yogurt. Hakanan zaka iya saka su azaman kayan zaki wanda aka yayyafa masa sukari da kirfa.
Rounƙasassun Persimmons
A girke-girke mai dadi mai girke-girke wanda zai faranta yara da manya.
- Mutane
- Sukari
- Cinnamon
Cire tushe daga persimmons kuma sanya su a cikin kwanon burodi. Yayyafa da dan sukari. Gasa su a 180º na kimanin minti 20. Bayan wannan lokaci, cire su daga murhun, bari su huce kuma yayyafa musu da kirfa.