गर्भावस्था में स्मोक्ड सैल्मन, क्या आप इसे ले सकती हैं?

Durante गर्भावस्था आपको दैनिक मेनू के साथ कुछ सावधान रहना होगा, खासकर के साथ ऐसे खाद्य पदार्थ जो पके नहीं हैं और पशु मूल के हैं. गर्भावस्था के दौरान कई शंकाएं होती हैं और कई भावी माताएं कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन पर संदेह कर सकती हैं जैसे कि स्मोक्ड सालमन।

क्या होता है जब आप खाना चाहते हैं गर्भावस्था के दौरान स्मोक्ड सैल्मन? कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भवती महिलाओं को बैक्टीरिया से संक्रमित करने का जोखिम उठाते हैं जिन्हें कहा जाता है लिस्टेरिया. यह जीवाणु मछली, मांस, सब्जियां, फल, दूध और यहां तक ​​कि ताजे या खारे पानी में भी पाया जाता है।

क्या आप गर्भवती होने पर स्मोक्ड सैल्मन खा सकती हैं?

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भावस्था के दौरान contraindicated हैं। उनमें से हम पाते हैं मछली, खासकर जब इसका सेवन कच्चा या अधपका किया जा रहा हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह कर सकता है वायरल, परजीवी या जीवाणु संक्रमण का कारण, गर्भावस्था की अवधि में संभावित रूप से हानिकारक।

स्मोक्ड सैल्मन वास्तव में कच्चा है. यह केवल धूम्रपान किया गया है, इसे एक प्रक्रिया दे रहा है नरम खाना पकाने और धीमी गति से जहां गंध और स्वाद लगाया जाता है। इस प्रकार का खाना पकाने से हानिकारक बैक्टीरिया समाप्त नहीं होते हैं और इसलिए हानिकारक हो सकते हैं। इसके अलावा, सामन, अगर इसे एक कलात्मक तरीके से निर्मित किया गया है, तो इसमें एक और प्रतिकूल समस्या हो सकती है: अनीसाकिस।

यह परजीवी या कीड़ा गंभीर हो सकता है पेट में संक्रमण और गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं। अनिसाकिस बच्चे के लिए उतना हानिकारक नहीं है, लेकिन लिस्टरियोसिस एक और अधिक गंभीर समस्या हो सकती है।

लेकिन सब कुछ असंभव नहीं है। सामन इसे तब तक खाया जा सकता है जब तक यह जमी हुई हो। इस प्रकार के उत्पाद को इस तरह से व्यवहार किया जाना चाहिए ताकि इसका सेवन उसी गुणों के साथ किया जा सके। किसी भी अन्य प्रकार की मछली की तरह लगातार तीन दिनों तक जमे रहना चाहिए अनुबंध के जोखिम से बचने के लिए अनीसाकिस या लिस्टरियोसिस. यदि अन्य मछलियों को उच्च तापमान पर पकाना है तो उन्हें जमने की आवश्यकता नहीं होगी।

गर्भावस्था में लिस्टेरिया की समस्या

लिस्टेरिया गर्भावस्था के दौरान अनुबंधित किया जा सकता है कच्चा भोजन या भोजन करते समय जो अच्छी तरह से धोया नहीं जाता है। इस जीवाणु को भ्रूण में स्थानांतरित किया जा सकता है और यह बहुत हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकता है।

लिस्टरियोसिस बहुत आक्रामक हो सकता है, लेकिन घबराने की भी जरूरत नहीं है। लिस्टेरिया एक तेजी से दुर्लभ बीमारी है और यह अनुमान लगाया जाता है कि इसे के बीच अनुबंधित किया जा सकता है लगभग 11 लोग प्रति मिलियन।

मां से लिए जाने पर इस जीवाणु के मामूली परिणाम हो सकते हैं, लेकिन समस्या बच्चे को होती है। लिस्टिरिओसिज़ समय से पहले प्रसव या मृत जन्म भी हो सकता है. नवजात शिशु संक्रमित हो सकता है और इसके विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण परिणाम हो सकते हैं।

अधिक विस्तार से जानने के लिए कि क्या मां संक्रमित हुई है, उसके लक्षण हो सकते हैं जैसे बुखार, दस्त, सिरदर्द और मांसपेशियों में दर्द। ऐसे प्रभावों का सामना करते हुए, तत्काल जांच और मूल्यांकन के लिए अस्पताल जाना आवश्यक है।

घातक परिणामों से बचा जा सकता है और इसके लिए गर्भवती महिला संक्रमण से बचने के लिए आपको कई उपाय करने चाहिए. उनमें से आपको फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धोना चाहिए, 70° से ऊपर अच्छी तरह से पका हुआ खाना खाना चाहिए। जिन उत्पादों ने सैनिटरी नियंत्रण पारित नहीं किया है, उनसे बचा जाना चाहिए और उन डेयरी उत्पादों को लेने की सलाह दी जाती है जिन्हें पास्चुरीकृत किया गया है।

सामन खाने के फायदे

गर्भावस्था के दौरान सैल्मन खाना फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें होता है कई लाभ जो भ्रूण के विकास में मदद कर सकते हैं। यह होता है ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फैटी एसिड और इसे बीच में खाने का संकेत दिया गया है सप्ताह में 2 और 3 बार। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत करेगा क्योंकि यह जोड़ों को बहुत मजबूत रखेगा।

इसमें पोषक तत्व होते हैं जो मदद करते हैं बच्चे की आंखें और दिमाग मजबूत करें और इसका विटामिन डी आवश्यक है ताकि प्री-एक्लेमप्सिया में गर्भावस्था समाप्त न हो या समय से पहले प्रसव हो। यदि गर्भवती महिला मछली खाना पसंद करती है, तो ऐसी मछली की सिफारिश की जाती है जिसमें a पारा का कम प्रतिशत।