Prehrana tijekom trudnoće Važan je za dobrobit majke i bebe. Odabir prave hrane pomaže vam da preživite 40 tjedana trudnoće s mirom i zdravljem.
Shvatimo zajedno je li moguće jesti špinat tijekom trudnoće ili ako je jedan od namirnice koje treba izbjegavati tijekom trudnoće.
Dobrobiti i nutritivne vrijednosti
Prije nego što vidite važnost špinata u trudnoći, pogledajmo njegova svojstva.
Lnutritivne vrijednosti špinata su:
- 90% vode;
- 2% vlakana;
- 3,5% bjelančevina;
- 3% ugljikohidrata;
- 0,6% masti;
- 558mg kalija;
- 49 mg fosfora;
- 99mg kalcija;
- 2,9 mg željeza;
- 79 mg magnezija;
- 79 mg natrija.
Nadalje, sadrže samo 31 kalorija u svakih 100 grama.
Prednosti i svojstva:
- boriti se protiv slobodnih radikala;
- osigurati zdravlje očiju;
- smanjiti oksidativni stres;
- pomoći u prevenciji raka;
- niži krvni tlak;
- pročistiti tijelo;
- poboljšati zdravlje kose i kože;
- ojačati imunološki sustav;
- poboljšati rad mozga;
- smanjiti hormonalne promjene;
- poboljšati raspoloženje.
Dakle… možete li ih jesti ako ste trudni?
The nutritivne vrijednosti špinata učiniti ih jednim od povrće koje se može jesti tijekom trudnoće.
Međutim, špinat također sadrži oksalna kiselina, antinutritivni faktor. Ova kiselina, kada se spoji s raznim mineralima, kao što su željezo, magnezij i, posebno, kalcij, tvori soli, tzv. oksalati, koji sprječavaju njegovu apsorpciju. Ako uzimamo dodatke kalcija ili jedemo prekomjerne količine ovih elemenata, bit ćemo skloniji bubrežnim kamencima. Špinat može postati namirnice koje treba izbjegavati tijekom trudnoće
U nekim slučajevima, stoga, ginekolog može savjetovati da ovo povrće isključimo iz prehrane dijeta tijekom trudnoće
Kod osoba koje su predisponirane za ili uzimaju dodatke kalcija, oksalna kiselina može sniziti razinu kalcija, sprječavajući tijelo trudnice da ga pravilno apsorbira. Značajno smanjenje ovog minerala u krvi može uzrokovati manifestacije kao što su grčevi, kontrakcije, iritacija urinarnog trakta i kamenje.
Sve ove simptomi može biti opasno tijekom trudnoće.
Kako jesti špinat tijekom trudnoće?
Kada nema čimbenika rizika kao što su spomenuti i možete sigurno jesti špinat u trudnoći, moglo bi se reći da je špinat unutar hrana koji sadrže više zdrava svojstva, imaju kratko vrijeme kuhanja i mogu se napraviti na mnogo načina.
Ostavljam ti malo koliko ideje o jesti špinat. Mogu se jesti kao salata od špinata sirovo, kuhani o kuhano.
- kuhar špinat Durante trudnoća izbjegava rizik od mogućih infekcija kao što je toksoplazmoza. Važno je pridržavati se nekih pravila kada skuhajte svježi špinat. u kuhanje svježeg špinata potrebno je samo nekoliko minuta, najviše 6. Brzo i lagano kuhanje omogućuje, zapravo, održavanje ne samo boljeg okusa, već i veće količine vitamina i minerala.
- Mladi listovi špinata mogu se jesti i sirovi. jesti sirovi špinat začinjeno limunovim sokom pogoduje apsorpciji željeza u našem tijelu. Salate se također mogu aromatizirati i obogatiti orašastim plodovima koji povećavaju njihovu hranjivu vrijednost. planinski špinat je sorta špinata koja u nekim područjima raste samonikla. Čini se da mu je okus vrlo dobar. Nakon pažljivog čišćenja mogu se jesti i sirove. Ako se čiste pažljivo, a ne u prevelikim dozama, možete li jesti sirovi špinat tijekom trudnoće jer su bogate željezom, magnezijem i kalcijem. U svakom slučaju, uvijek pitajte svog ginekologa kada je u pitanju sirovo povrće tijekom trudnoće
- Zbog svoje praktičnosti i svojstava, smrznuti špinat obično su uključeni među namirnice koje treba jesti tijekom trudnoće. kuhanje smrznutog špinata vrlo je jednostavno, samo ih uronite u kipuću slanu vodu i pustite da se kuhaju oko 5-10 minuta, ovisno o količini. Ili također možete kuhati proizvod još zamrznut u tavi s malo ulja.