Las Croquetas Oni su najznačajnija večera ili ručak za najmlađe. Zato danas predstavljamo vrlo bogat recept za krokete punjene ribom i rižom. Tako ove dvije namirnice uvodimo u prehranu mališana.
I riža i riba dvije su namirnice koje bi trebale biti u ispravna uravnotežena prehrana od najmlađih. Imajte na umu da se bebama posebno mora davati široka paleta hrane, ali ponekad je to teško, pa bi to trebalo učiniti recepti poput ovih, tako da ih se može lako unijeti.
Sastojci
- 240 g riže.
- 1 mali luk, mljeven.
- 20 g maslaca.
- 1 žlica ulja.
- 300 g oslića bez kostiju.
- Sol
- Papar.
- 2 žlice ribanog sira.
- 2 jaja.
- 2 žlice kukuruznog škroba.
Za tučeno i prženo.
- 1 ili 2 tučena jaja.
- Krušne mrvice.
priprema
Prije svega, moramo napravite rižu. Da bismo to učinili, u lonac ćemo staviti dvostruko više vode od riže, zajedno s malo soli, i pustit ćemo da se kuha, bez miješanja, oko 20 minuta.
Stavite žlicu ulja na vatru i u njoj otopite maslac. Kad se potpuno otopi, popržite luk nasjeckana i kad je prozirna dodajte nasjeckanu ribu.
zatim, u posudi pomiješamo sve sastojkei pobrašnjenim rukama uzet ćemo male porcije za izradu tipičnih kroketa koje prolazimo kroz jaja i mrvice.
Na kraju ćemo uzeti sve krokete i pržit ćemo u obilju maslinovog ulja. Ocijedit ćemo ih na upijajućem papiru kako bi ulovili višak masnoće i ... spremni za jelo!
Više informacija - 2 recepta za bebe u gurmanskom stilu
Izvor - chiquirecetas