Resèt Fanmi: gato ete

Avèk sa a resèt gato ete bon gou, ou ka jwi yon apremidi nan patisri ak pi piti a nan kay la. Ak pi bon nan tout, pita ou ka genyen li kòm yon fanmi ak wè ki jan bon gou li se ak ki jan fasil li se prepare. Anplis de sa, engredyan zetwal la se orchata, bwè ete entérésan par ekselans lan.

Ou vle pou aprann kijan pou prepare gato ete sa a bon gou? Touswit nou pral di ou tout bagay sou preparasyon li yo, engredyan yo ou bezwen ak etap la pa etap. Yon fwa ou eseye li, ou pa yo pral kapab sispann prepare li sou yo ak sou ankò. Menm, li ka vin desè zetwal nan tout ete.

Gato pandan ete: gato orchata frèt

Orchata jeneralman pran anpil frèt epi li asosye avèk ete ak jou ferye. Si ou gen chans lan, asire w ke ou eseye yon orchata bon nan nenpòt ki salon krèm glase nan kominote a Valencia. Koulye a, rayisab orchata yo nan chans paske sèjousi li ka achte nan nenpòt makèt pandan tout ane a. Yon orchata ak bon gou ak bon jan kalite, byenke diman konparab ak atizan an.

Pwen an se ke sa a gato se pafè pou sezon lete an, paske Li pran fre epi li bon pou diminye chalè sa yo. Sepandan, nenpòt lòt okazyon ka ideyal pou sèvi sa tat, apre yon repa abondan oswa kòm yon trete nan fen semèn nan. Li ka menm desè a pafè pou yon remoute kouraj Ev Nwèl oswa Nwèl dine. Ann wè ki jan yo prepare sa a gato orchata frèt.

Engredyan:

• 1 lit nan Horchata
• 3 oswa 4 gwo kiyè sikSi ou vle, ou ka elimine li, li pral mwens dous men menm jan rich ak an sante.
• 2 anvlòp nan preparasyon lètkaye
• 125 gr nan bè
• 10 fwomaj nan pòsyon
• kannèl tè
• 200 gr bonbon kalite dijestif

Preparación:

• Ann kraze bonbon yo an premye. Mete yo nan yon sak postal pwòp. Avèk yon roulo kwizin, kraze yo jiskaske yo trè byen. Si ou gen yon processeur manje, etap sa a pral pi vit paske ou pral sèlman gen koupe bonbon yo yon ti kras epi yo kòmanse jiskaske ou jwenn yon poud bonbon. Si ou prefere, ou ka kite kèk moso plis antye, kidonk, ou pral jwenn yon sipriz lè li rive gou gato a.
• Nou fonn bè a nan mikwo ond lan pou kèk segond, li ta dwe trè likid men san yo pa vini nan yon bouyi.
• Nou melanje bè a ak bonbon yo epi mete yo sou baz la nan yon mwazi detachable. Peze byen ak yon kiyè oswa dwèt trè pwòp, se konsa ke baz la biskit se byen kontra enfòmèl ant.
• Kouvri ak vlope plastik epi kite yo nan frijidè a se konsa ke baz la nan bonbon refwadi ak Compact.
• Koulye a, kite a mete lit la nan orchata nan yon marmite, fwomaj yo nan pòsyon ak sik la ou vle ajoute. Nou brase byen jiskaske nou gen fwomaj yo nèt.
• Nan moman sa a nou pral ajoute anvlòp yo preparasyon lètkaye epi nou brase toujou pou yo pa kwaze.
• Lè li kòmanse bouyi, nou retire nan dife a.
• Kounye a se moman pou retire mwazi an nan frijidè a. Nou brase krèm nan yon fwa plis epi vire sou sou baz bonbon ke nou te prepare.
• Nou mete yon fèy vlope plastik pou fè pou evite kwout sou sifas la. Kite li tanpere sou kontwa a jiskaske mwazi an fin frèt nèt.
• Finalman, nou mete mwazi an nan frijidè a epi kite l fre pou omwen 2 èdtan. Malgre ke si ou gen posibilite pou kite li pi lontan, pi bon. Paske fason sa a ou asire w ke gato a te konplètman mete.

Ide pou sèvi gato a frèt orchata

Anvan ou sèvi gato frèt horchata ou, ou dwe demoulel ak anpil atansyon, ou ka ajoute kannèl tè sou tèt pou dekore. Kòm yon akonpayman, ou kapab prepare yon kafe, sitwon oswa frèz slush pou timoun yo. Ou ka menm pli boukl la epi prepare yon orchata granita rich yo jwi sa a gato orchata frèt bon gou ak etone.