Resèt Fanmi: konpot pòm

Pòm se yon desè endijèn, fasil pou prepare ak pafè pou tout fanmi an. Gou bon gou nan pòm sikre irézistibl pou prèske tout palè. Anplis de sa, preparasyon li yo tèlman senp ke ou ka mande pitit ou yo ede ou prepare desè sa a bon gou. Se vre wi ti moun yo pral reyèlman jwi pase tan avèk ou nan kwizin nan epi pita, gou ki plat espesyal ke yo te prepare avèk ou.

Anplis ke yo te yon desè tèt li, la sòs pòm Li ka itilize pou prepare lòt asyèt, tankou fouraj pou tartlet oswa gato, li menm anjeneral itilize kòm yon ranplasan ze nan patisri vejetalyen. Pòm lan se youn nan fwi ki pi sen, ki akòz pwopriyete nitrisyonèl li yo, pa ta dwe manke nan rejim alimantè fanmi an chak jou. Jodi a nou pote ou resèt sa a pou ou ka prepare konpot pòm ou an fanmi.

Resèt sòs pòm

Ou ka itilize ki kalite pòm ou prefere, byenke dous la fwi a, sik la mwens ou pral gen ajoute. Varyete ki pi apwopriye pòm se an lò, depi li gen yon teksti pi lejè ak pi fasil kraze pase lòt varyete. Men, ou pral jwenn tou yon konpot pòm bon gou si ou itilize pippin a, dam woz oswa nenpòt lòt varyete espesyalman dous.

Engredyan

• 4 pòm bon gwosè, si yo piti ajoute yon sèl plis inite
• 3 gwo kiyè nan sik
• ji a nan Mwatye sitwon
• 1 branch nan kannèl

Preparación

• Nou lave pòm yo trè byen epi konplètman retire po a ak nwayo. Nou koupe an zo pa gwo anpil.
• Nou mete pòm lan nan yon chodyè ki gen bon gwosè epi nou pote dife a tanperati mwayen.
• Nou ajoute ji sitwon an, lè l sèvi avèk yon filtè pou anpeche kaka oswa grenn tonbe soti. Nou brase ak anpil atansyon pou enpreye pòm yo byen.
• Li se tou tan yo ajoute baton an kannèl ak sik laAnkò, nou brase byen pou tout engredyan yo entegre.
• Nou kite kwit sou ti chalè pou apeprè 30 minit.
• Nou retire nan dife a ak nou retire bwa kannèl la.
• Avèk yon fouchèt, nou kraze pòm lan byen jiskaske yo jwenn yon pure. Teksti a ka varye selon gou ou, ki gen ladan, ou ka kite tout pòm lan si ou vle sèvi ak li nan ranpli yon gato, pou egzanp.

Apple konpote kòm yon konpleman

Sa a senp ak bon gou endijèn ka itilize akonpaye anpil asyèt diferan, pa sèlman bagay dous. Isit la nou kite ou ak kèk lide pou itilize sòs pòmYon fwa ou eseye li, ou pral siman repete paske konbinezon an nan gou se espektakilè!

• Kòm ranpli pou yon tat pòm, krèm patisri ak patisri soufle.
• Pou yon manje maten trè konplè oswa ti goute, ajoute yon koup la gwo kiyè nan sòs pòm nan yogout natirèl epi ou pral jwenn yon kolasyon trè konplè.
• Nan resèt bon plat li se tou bon gou, pou egzanp, akonpaye yon konfit kanna, filet vyann kochon an boukannen, tou de ranpli ak ajoute yon pòmdetè kraze ak pòm kòm yon bò, elatriye.

Kouman prezève konpot la

Si ou fè twòp sòs pòm epi ou pa ka gen tout yon sèl kou, pa enkyete ou. ou ka fasilman kenbe li epi sèvi ak li jan ou bezwen li. Ou pral sèlman bezwen resipyan an vè nan magazen konpot la nan resipyan ki apwopriye, epi sèvi ak teknik la prezèvasyon vakyòm. Metòd la se trè senp, ou jis gen yo swiv yon kèk etap asire ke se manje a konsève nan yon kondisyon pafè.

• Asire w ke resipyan yo trè pwòp, san rès lòt pwodwi yo.
• Yon fwa pwòp, ou dwe bouyi yo nan dlo pou esterilize resipyan yo anvan entwodwi manje a. Pa bliye esterilize kouvèti chak veso tou.
• Kite lè sèk, ou ka itilize papye dezenfekte pou retire tras dlo posib.
• Ranpli chak bokal ak sòs pòm lan, eseye pa ranpli twòp bokal la.
• Fèmen ak kouvèti a epi ranpli tout resipyan yo jiskaske konpot la fini.
• Prepare yon marmite gwo anpil ak dlo bouyi, nan dlo sa a, ou pral oblije insert chak bokal plen pou 20 minit.
• Vlope chak bokal nan yon sèvyèt te pou anpeche yo eksploze fè kolizyon youn ak lòt. Kite fre epi ajoute yon dat tag anvan ou estoke.