3 gazpacho recept gyerekekkel

A gazpacho az hideg leves, amelyet Spanyolországban fogyasztanak a forró hónapokban, különösen a déli területen. A gazpacho legismertebb változata paradicsom alapján készül, de nem ez az egyetlen. Az elmúlt években új kombinációkat módosítottak és teszteltek, amelyek bár meglepőek, mégis finomak. A gazpachos frissítő és egészséges mellett tökéletes kiegészítője minden más meleg vagy hideg ételnek.

Ha gyermekeinek gondjai vannak az ivással zöldségek, egy gazpacho lehet tökéletes alternatíva, hogy nyáron könnyebben vegyék őket. Ne hagyja ki ezeket a gazpacho recepteket, amelyek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, egy finom és tápláló étel az egész család számára. És ha gyermekei szívesen segítenek a főzésben, ezekkel a receptekkel megtehetik anélkül, hogy veszélyeztetnék magukat.

Gazpacho, eredeti recept

A gazpacho receptek listáját a leghagyományosabb verzióval kezdjük. Ahhoz, hogy finom legyen, erre szükséged van a paradicsom minőségi és érett hogy élvezze minden ízét. Miután elkészült a gazpacho, csak meg kell várnia, amíg a hűtőben jól lehűl, mielőtt elfogyasztaná. Vegye figyelembe az összetevőket és lépésről lépésre ezeket a meglepő és finom gazpacho recepteket.

Hozzávalók:

  • 1 kiló paradicsom nagyon érett körte típusú
  • 1/2 pepino
  • egy darab zöldpaprika
  • 1 foga azt
  • olaj extra szűz olíva
  • ecet fehérbor

Preparación:

  • Először nagyon jól meg fogjuk mosni a paradicsomot. Meghámozhatja őket, hogy megmentse magát az utolsó lépésből, de ez hosszabb időt vesz igénybe, és elveszíti a paradicsom bizonyos vitaminjait.
  • A paradicsomot felaprítjuk a bőrükkel és egy darálásra alkalmas magas pohárba tesszük őket.
  • Megpucoljuk az uborkát, felaprítjuk és hozzáadjuk a turmixgép üvegéhez.
  • Megmossuk a borsot, távolítsa el a magokat, és keverje össze a többi hozzávalóval.
  • Meghámozzuk a fokhagymagerezdeket, és kettévágjuk távolítsa el a magot, és akadályozza meg annak megismétlődését.
  • Most jól összetörjük az összes hozzávalót amíg nagyon finom pürét nem kapunk.
  • Ha készen áll, folytatjuk szűrjük le a kapott pürét konyhai robotgéppel vagy szűrővel. Kanállal átjárjuk az összes pürét, és eltávolítjuk a paradicsom bőrmaradványait és magjait.
  • A paradicsompürét átadjuk egy magas korsónak, adjunk hozzá egy vagy két pohár hideg vizet és fűszerezzük olajjal, sóval és ecettel.
  • Végül vertünk hogy az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Görögdinnye Gazpacho

Az egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs nyáron, tele vitaminokkal és tökéletes egy finom és frissítő gazpachóhoz.

Hozzávalók:

  • 250 gr görögdinnye magtalan
  • 4 vagy 5 paradicsom körte típusú
  • 1 darab zöldpaprika
  • egy foga azt
  • olaj szűz olíva
  • balzsamecet

Preparación:

  • A paradicsomot megmossuk, felaprítjuk és egy magas korsóba tesszük.
  • Apróra vágjuk a görögdinnyét és hozzáadjuk a kancsót.
  • Megmossuk a borsot és darabokra adjuk a többi hozzávalóra.
  • Megpucoljuk a fokhagymát, távolítsa el a csírát és keverje össze.
  • Jól megőröljük amíg nagyon finom pürét nem kapunk.
  • Szűrje meg, amíg a bőrt nem távolítja el és a paradicsom magja
  • Újra összetörünk és adjunk hozzá hideg vizet, olajat, sót és ecetet ízlés szerint.

Kantaloupe Gazpacho

Hozzávalók:

  • 400 gr kantalup dinnye
  • 1 foga azt
  • 1/2 újhagyma
  • egy darab zöldpaprika
  • 1/2 pepino
  • olaj szűz olíva
  • bors Legexkluzívabb

Preparación:

  • Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk ketté a mag eltávolításához.
  • Vágjuk a metélőhagymát Szobákban.
  • Mosunk és aprítunk a zöldpaprikát.
  • Hámozza meg és vágja le az uborkát közepes darabokban.
  • Megtisztítjuk a dinnyét és kockára vesszük vastag.
  • Az összes hozzávalót összekeverjük és nagyon jól turmixold össze, amíg nagyon finom püré nem marad.
  • Jól leszűrjük, hogy eltávolítsuk a magokat és a nem jól felaprított bőrök.
  • Hozzáadunk hideg vizet, sót, extra szűz olívaolajat és egy csipet őrölt fehér borsot.
  • Újra összetörünk hogy az összes hozzávaló jól integrálódjon.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.