Az Anzac Cookie-k egy ausztrál recept, amelyet biztosan szeretni fog családként. Könnyű elvégezni, és az eredmények finomak. Ezeknek a sütiknek nagyon emlékezetes története van a receptjük mögött.
Zabpehelyből, cukorból és kókuszdióból készült finom sütiket az ANZAC-hoz (Ausztrál és Új-Zélandi Hadtest) szállították, amely az első világháborúban harcolt a katonák feleségei és családjaiért. A felhasznált alapanyagok jól tartották a hosszú hajókirándulásokat. Íme egy recept az ikonikus ausztrál szakácstól és Maggie Beer ételírótól.
Főzési idő: 16 perc tételenként. Mint láthatja, ez nem sok idő, és érdemes családként csinálni őket. Ez egy recept, amelyet ha szeret, rendszeresen elkészítheti gyermekeivel, hogy együtt élvezhesse. Ezután elmagyarázzuk a szükséges összetevőket és az utasításokat, hogy azokat ma elkészíthesse, ha kedve tartja.
Hozzávalók
- 1 csésze sima liszt
- 1 csésze őrölt zab
- 1 csésze reszelt kókuszdió
- ¾ csésze keményen csomagolt barna cukor
- 1 citrom héja
- 125 g vaj (olvasztott)
- 1 teáskanál arany szirup
- 1 teáskanál vizet
- ½ teáskanál szódabikarbóna
utasítás
- Kombinálja a lisztet, a zabpelyhet, a kókuszt, a barna cukrot és a citrom héját egy közepes tálba.
- Egy kis lábosban felolvasztjuk a vajat az arany sziruppal és a vízzel. Miután a vaj megolvadt, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát.
Adja hozzá a vaj és a cukor keverékét a száraz hozzávalókhoz, és hajtsa össze.
Körülbelül 2 cm-es gömbökbe tekerjük, és bélelt tepsire tesszük. - 160 ° C-on 16 percig sütjük.
- A becsült idő eltöltése után most már élvezheti ezeket az ausztrál eredetű sütiket, hogy családként fogyaszthassa őket!