A kenyér világnapján nem tudtuk abbahagyni ennek a finom csokoládé tej muffin receptnek a megosztását. Sok gyermek egyik kedvenc harapnivalója évtizedekkel ezelőtt, amikor a termékek sokfélesége nem volt olyan széles, mint most. Ha gyermekei még nem próbáltak ki egy jó kenyérszendvicset, finom csokoládéval, a mai nap a tökéletes próbálkozás, akkor biztosan megismétlik. Ezenkívül a kenyérkészítés az egyik legszórakoztatóbb mód a gyerekekkel való szórakozásra. Mivel a kicsik imádják a konyhában kavarogni.
Tejcsokoládé muffin recept
Ebben az esetben hozzáadunk néhány csokoládé chipset a muffinokhoz, de ha úgy tetszik, kiküszöbölheti ezt a lépést. Aki csokoládét akar hozzáadhatja, ha a zsemle készen áll, és így, ha valaki nem akar kalóriát adni, vagy nem nagyon kedveli a csokoládét, akkor ezeket a gazdag tejes muffinokat bármilyen más kiegészítővel is beviheti. Például a vaj és a lekvár nagyon jól passzol.
Hozzávalók:
- 500 gr erősségű liszt
- 25 gr élesztő Fresca
- 1 evőkanál olívaolaj extra szűz
- 1/2 teáskanál só
- 200 ml leche egész
- 100 ml víz
- 60 gr cukor
- rögök csokoládé
Preparación:
- Egy tálban, összekeverjük a tejet és a vizet és kissé temperáljuk.
- Hozzáadjuk a friss élesztőt és a tálat 15 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük.
- Egy jó méretű tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a cukrot. Fakanállal összekeverjük.
- Miután elkészült az élesztő keverék, lyukat formálunk a liszt közepére, és hozzáadjuk a keveréket a tálhoz.
- Hozzáadunk egy evőkanál olajat is és fakanállal keverjük össze.
- Nagyon jól tisztítjuk és szárítjuk a pultot és lisztet szórunk.
- A keveréket lerakjuk és gyúrjuk a vágyat kb. 5 percig.
- Ez idő után letakarjuk az edénnyel, ahol összekevertük a hozzávalókat és kb. 10 percig pihentetjük.
- Visszatérünk gyúrjuk újra néhány percig, golyót készítünk a tésztával.
- Előkészítünk egy nagy üvegtálat és festünk olívaolajjal. Fontos, hogy jó méretű legyen, mert a tészta megduplázódik.
- Bemutatjuk a golyót, amelyet a kenyértésztával formázunk az olajozott tálban, és egy órára kikapcsoljuk a sütőben.
- Ezen idő után kivesszük a tésztát a sütőből.
- Újra szórunk lisztet a tiszta munkalapon, és távolítsa el a tésztát a tálból.
- Gyúrjuk, hogy eltávolítsuk a gázt és formálni kezdtük. Először téglalap alakú alakot nyújtunk.
- Éles késsel felvágjuk a tésztát fele vízszintesen. A tésztát körülbelül 8 vagy 1 adagra osztjuk.
- Megformáljuk a tészta minden részét és tepsibe tesszük, korábban zsírpapírral készítették elő.
- Takarja le egy tiszta konyharuhával és hagyja pihenni a sütőben kb. 20 percig.
- Ezen idő után bekapcsoljuk a sütőt 250ºC-on és kivesszük a tálcát a kenyértésztával.
- Amíg a sütő felmelegszikFejezzük be ezeknek a gazdag csokoládé tej muffinoknak az elkészítését.
- Késsel vágunk minden muffinban.
- Hozzáadjuk a csokoládé chipset óvatosan minden muffinban hagyhatunk néhányat csokoládé nélkül, hogy később csokoládé formájában adjuk hozzá.
- Lisztet szórunk a tetejére minden muffint és tegyen a sütőbe.
- A hőmérsékletet 180 ºC-ra csökkentjük kb. 25 percig sütjük a tejes muffinokat hozzávetőlegesen, vagy amíg el nem szerzik otthon a legjobban tetsző pirítóst.
És kész, csak hagyja kihűlni a muffinokat vagy legalábbis, hogy nem égnek. Mert bizony a gyerekek hajlandók beléjük süllyeszteni a fogukat, amint meglátják őket. Az egészséges, ízletes és házi készítésű snack könnyű, és a gyerekek az egész folyamat során segítséget nyújthatnak neked. Az ízletes ételek mellett szórakozhat a családjával.