Családi recept: Fahéjas alma tekercs

Fahéjas alma tekercs

A családias főzés az egyik legjobb módja az otthon töltött időnek, különösen, ha olyan finom receptről van szó, mint ezekről az almás fahéjas tekercsekről. Ez a kettő őszi szezon összetevői, fenséges kombinációt hoznak létre, a fahéj fokozza az alma ízét, és együtt ízletes ízt biztosítanak erre a házi édességre. Tekintettel az őszi hideg első napjaira, nincs jobb terv, mint egy délutáni sütés otthon.

Ha szeretné megtanulni, hogyan készítse el ezt a finom édességet, ne hagyja ki a receptet, amelyet hagyunk neked folytatás. Miután kipróbálta őket, biztosan megismétli. Továbbá, A gyermekek nagyon jól érzik majd magukat az összetevők manipulálásával és egy finom desszert készítésével, amelyet a hűvös őszi délutánon megoszthatnak a családdal. Menjünk a hozzávalókkal és lépésről lépésre a fahéj és az alma tekercs receptjéhez.

Fahéjas alma tekercs: összetevők

Az alábbiakban található mennyiségekkel körülbelül 12 fahéjas és almás tekercs kerül ki. Ha nagyobb mennyiséget szeretne elkészíteni, akkor csak meg kell dupláznia az összetevőket. Utolsó simításként ha kívánja, elkészíthet egy vanília mázat. Csak össze kell keverni egy csésze porcukrot két evőkanál vaníliaeszenciával. Vagy ha úgy tetszik, helyettesítheti a vaníliát két evőkanál citromlével is.

A szükséges tészta elkészítéséhez:

  • 1 tejcsésze szobahőmérsékleten vagy enyhén meleg
  • borítékot kémiai élesztő
  • 2 tojás
  • 1/2 csésze cukor
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • Egy kicsit
  • 4 és fél csésze búzaliszt gyakori (nem a péksütemény, mivel élesztőt tartalmaz, és nem ez az, amit keresünk)

A töltelékhez:

  • 2 alma arany típusú
  • 1 csésze barna cukor
  • 3 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál vaj szobahőmérsékleten

Preparación

  • Egy kis tálban, összekeverjük a meleg tejet az élesztővel kémia és hagyjuk pihenni kb. 15 percig.
  • Amíg az élesztő pihen, menjünk összekeverjük a tojásokat, az olvasztott vajat, a cukrot és a csipet sót egy nagy tálban és óvatosan összekeverjük.
  • Hozzáadjuk a tej és az élesztő keveréket és keverés közben keverés nélkül keverje össze az összes összetevőt.
  • most, beépítjük a szitált lisztet, csészéről csészére úgy, hogy jól összekeveredjen és ne keletkezzen csomó.
  • Kb. 5 percig jól összegyúrjukHa a tészta túl világos, apránként további lisztet adhatunk hozzá, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
  • Golyót formázunk a tésztával, és egy olajjal kikent tálba tesszük. Lefedjük és egy órán át hagyjuk kelni a tésztát, ennyi idő alatt megduplázza a hangerejét.
  • Közben nézzük összekeverjük a barna cukrot a fahéjjal és fenntartunk.
  • Miután a tészta elkészült, addig nyújtjuk, amíg egyenletes téglalap alakú masszát nem kapunk. A hozzávetőleges mérések, amelyeket ilyen összetevőkkel el fogunk érni, 40 centiméter körül 30 centiméter lesz.
  • Konyhai ecsettel vajjal festjük a tésztát és a tetejére szórjuk a barna cukor és fahéj keveréket.
  • Megpucoljuk és az almákat apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a tésztához, ügyelve arra, hogy az egész felületet jól lefedje.
  • Nagy gonddal forgatjuk a tésztát, műanyag fóliával letakarjuk és kb. 15 percre hűtőbe tesszük.
  • Ez idő után könnyebb lesz a tésztát levágni. Éles késsel hasonló méretű részekre vágjuk, körülbelül 12 egység fog kijönni.
  • Sütőedényt készítünk egy zsírpapírral és a tekercseket helyet hagyva köztük.
  • A tálcát bekapcsolás nélkül betesszük a sütőbeés hagyjuk pihenni kb. 30 percig.
  • Ez idő után kivesszük a tálcát a sütőből és előmelegítés 180ºC-ra.
  • Amikor a sütő eléri a hőmérsékletét, betesszük a tálcát a fahéjas és almás tekercsekkel és kb 20 vagy 25 percig sütjük.
  • Miután elkészültek a tekercsek, rackre tesszük kihűlni. A tetejére porcukrot szórhatunk, itatás előtt hagyjuk kihűlni, és készek ezek a finom fahéjas és almás tekercsek.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.