Ezzel az egészséges házi fánk receptjével nemcsak a gyerekek élvezhetik egy cukorkát gazdag és finom, de lehet érezd jól magad főzni és finom desszerteket készíteni. Minden gyermek szereti a fánkokat (aki nem), de bármennyire is jók, mégis nagyon kalóriatartalmú és egészségtelen termék. Bár rendben van, hogy időről időre szedjük őket, mindig jobb, ha egészségesebb alternatívákat választunk.
Ezen kívül nincs annál szórakoztatóbb, mint bejutni a konyhába a gyerekekkel, és hagyni, hogy kezeljék az ételeket, játszanak a liszttel, a cukorral, és megnézzék, hogyan élvezik az ételekkel való kísérletezést. Tanulj főzni es a legjobb módja az ételek megismerésének és a jó kapcsolat kialakításának az étellel. Ha ez akkor fordul elő, amikor a gyermekek kicsiek, egészséges módon élvezhetik az ételeket.
Egészséges házi fánk recept
Ezek a fánkok vagy fánkok (méretüknél fogva) mind a sütőben, mind a mikrohullámú sütőben elkészíthetők. Az összetevők nagyon egészségesek, tökéletes azok számára, akik gondoskodnak étrendjükről anélkül, hogy időről időre feladná az örömöt. Ha úgy tetszik, megváltoztathatja a gyermekek összetevőinek egy részét, akár csokoládét is tehet a tetejére, vagy egy vékony réteg porcukrot.
Hozzávalók 6 apró fánkhoz:
- 100 gr zabpehely
- fél teáskanálnyi élesztő porított
- 2 tojás szabad tartású csirkék
- la fél narancs héja
- Egy kicsit só
- 60 gr olaj olajbogyóból
- 1 joghurt görög
- 40 gr cukor (helyettesíthető édesítőszerrel)
- fél teáskanálnyi vanília
- egy teáskanál mandula talaj
Preparación:
- Egy tálban szitáljuk (szűrő segítségével ez a lépés a tésztában lévő csomók elkerülését szolgálja) zabpehely, csipet só és élesztő porított.
- Hozzáadjuk a narancs héját és kevergetve keverjük össze.
- Egy tálban könnyedén verje fel a két tojást és összekeverjük a cukorral.
- Most hozzáadjuk a tojásos keveréket a tál liszthez és fakanállal az összetevőket jól beépítjük.
- Hozzáadjuk az olajat és a görög joghurtot is és nyugodtan addig keverjük, amíg mindent jól beépítünk.
- Befejezni hozzáadjuk a vainila escense-t és az őrölt mandula.
- Befejezzük a keverést néhány rúddal, így minden összetevő jól homogén.
- A fánk formázására szükségünk lesz néhány megfelelő formájú formára, használhat szilikon alátéteket.
- A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra miközben elkészítjük a tésztát az egészséges házi fánkokhoz.
- Most csak van ossza el a tésztát a formákon keresztül, apránként hozzáadva, nehogy buborékok keletkezzenek a közepén.
- Mielőtt betenné a tálcát a sütőbe, megérintjük a pultot, hogy kiküszöböljük a tésztában esetlegesen keletkezett buborékokat.
- Befejezésül bemutatjuk a tálcát a megsült tésztával és kb 10 vagy 12 percig sütjük hozzávetőlegesen, körülbelül.
- Miután a fánk kész, hagytuk a tésztát azelőtt hogy eltávolítsák őket a formákból.
- Hagytuk teljesen kihűlni mielőtt elvennénk vagy díszítenénk őket, ha valami mást szeretnénk hozzáadni.
Hogyan készítsük el a fánk cukormázat
Ha édeset szeretnél adni a házi fánkhoz, nagyon egyszerűen elkészítheti a mázat. Megszűnnek teljesen egészségesek, de a gyermekek egyszer-egyszer elkényeztethetik magukat. Ha inkább csokoládé fondantot készít a cukormáz helyett, akkor a fánkoknak meg kell halniuk. Az alábbiakban megtalálja a cukormáz elkészítésének receptjét.
Egyetlen két hozzávalóra van szükség, 400 g porcukorra és 2 tojásfehérjére. Először meg kell verni a tojásfehérjét, anélkül, hogy fel kellene szerelnünk. Ezután apránként hozzáadjuk a cukrot, energiával tovább verjük a tojásfehérjét. A fogkrémhez hasonló állagú krémet kell beszereznünk. Amint megkapjuk, csak ki kell festenünk a fánkokat és hagyni kell hűlni, amíg a krém megszilárdul.