Húsvétkor vagyunk, és a gyerekek nyaralnak, felmerülhet a kérdés, hogy mit tegyen, hogy szórakoztassa őket. Sokféle módon lehet szórakozni a családdal és az egyik és a gyerekek nagyon élvezik a főzést.
A házban lévő kicsik szeretnek együttműködni a felnőttek feladataival, idősebbnek és felelősségteljesnek érzi magát. Az egyik legviccesebb módszer a főzés, és mi jobb a sütésnél. Imádni fogják, hogy mindenki kipróbálja ezt a saját készítésű finomságot.
Ez egy jó alkalom lesz egy családtag meglátogatására is és hozza az uzsonnát. A gyerekek örömmel fogják látni, hogy mindenki élvezi azt a dolgot, amelyen együttműködtek, különösen, ha ez édes.
A mai javaslatom a Narancsos piskótaEz egy egyszerű recept, ahol a kicsik biztonságosan tudnak segíteni. Készíthetik a narancslevet, felkorbácsolhatják az összetevőket, hozzáadhatják a tálhoz, vagy akár elkészíthetik is.
Hozzávalók a narancs torta elkészítéséhez
- 3 tojás
- 1 pohár olívaolaj joghurt
- 1 pohár narancslé joghurt
- 2 pohár barna cukor joghurt vagy panela
- 2 pohár cukrászsüteményes joghurt
- 1 tasak élesztő
- citromhéj
előkészítés:
Először különítsük el a fehéreket a sárgájától. Tegye a fehéreket egy edénybe, ha egy gyermek fogja csinálni, akkor jobb, ha műanyag, hogy megakadályozza a baleseteket. A tojásfehérjét jól felverjük, amíg meg nem merevednek.
Ezután egyenként adjuk hozzá a többi hozzávalót, külön keverjük jól el, mielőtt hozzáadnánk a következőt. Először a cukrot, majd a félretett sárgáját, a citromhéjat és a narancslevet. Keverj össze mindent jól, lassan, burkoló mozdulatokkal.
Ez jó lehet testmozgás a gyerekekkel való gyakorláshoz, miközben kevergetik a tésztát, nekik kell kontrollálniuk szorongásukat. Trükkként elmondhatja nekik, hogy ha túl gyorsan csinálják, akkor a tészta megromlik, és nem tudják elvenni a tortát.
Mielőtt folytatná, Készítsen elő egy edényt vízzel, amely alkalmas a sütőbe helyezésre, egy kis tál megteszi. Alsó részébe tegye a sütőbe, hogy ne akadályozza. Ezzel a trükkel a torta sokkal szaftosabb lesz és ne száradjon ki. Melegítsen kb. 140 fokra, bár ez kissé függ a sütőtől.
Itt az ideje hozzáadni a pohár olajat és az élesztő borítékot. Ne felejtsd el jól elkeverni. Csak hozzá kell adnia a lisztet. Ez egy különleges pillanat, mivel nem adható hozzá egyszerre, hogy elkerüljük a darabosságot.
Szitálnunk kell a lisztet, így segítségre lesz szüksége a kicsiktől. Miközben egy nagy szűrőt tart a tésztán, apránként adjuk hozzá a lisztet. Aki hozzáér, nagyon jól érzi magát, kevergetve a szűrőt, hogy lehulljon a liszt.
Ne adja hozzá az összes lisztet egyszerre, így a tészta jól keveredik, és ha több gyermeke van, felváltva szitálhatja a lisztet.
A narancs torta sütése
Itt az ideje, hogy elkészítsük a formát, megkenhetünk vajat, hogy a torta ne ragadjon meg. Ha jobban tetszik, használhat sütőpapírt, nyomjuk meg jól az alját, és próbáljuk meg formába önteni. A kicsik itt is segíthetnek, beleönthetik a tésztát a formába, míg te egy tészta nyelvvel segíted a tészta leesését.
Mennyi ideig tart, a sütőjétől függ. Ne legyen túl erős, hogy ne pirítson a tetején, amíg belülről jól meg nem készül. Ha tudni szeretné, hogy a torta készen áll-e, egyszerűen ragasszon rá egy konyhai fogpiszkálóval. Ha a fogpiszkáló tiszta, tészta maradvány nélkül jön ki, akkor elkészült, ha nem, tegye vissza a sütőbe, és időnként piszkálja meg.
Ha hideg van, díszíthetjük porcukorral vagy színes szórókával. Ez attól függ, hogy a kicsik mennyire kreatívak akarnak lenni.
Jó étvágyat kívánunk!