A cél sok anyának vagy apának a felkészülés során a vacsora az, hogy könnyű és a lehető leggyorsabban elkészíthető. Az a tény, hogy ez megtörténik, sok család későn jön haza egy hosszú munkanap után, és csak annyit akarnak, hogy pihenjenek és finom gyors vacsorákat fogyasszanak.
Javasoljuk, hogy a végtelen változatokon belül megtalálja: gyorsabb és mindennapi vacsorák, amelyeket családként is elkészíthet. Néhány ötlet, amelyet hozzáadhat a tervéhez vagy a heti menüjéhez, és egészséges összetevőkkel, amelyek tetszik. Ha többet szeretne megtudni az egészséges vacsorára vonatkozó javaslatunkról, láthatja meg ezt a linket.
Gyors vacsorák családként
Tésztasaláta
Gyors vacsora, miközben a tésztát főzzük, elkészíthetjük az összetevőit.
Hozzávalók:
- Egyféle ízű és háromszínű tészta bármilyen alakú: spirál, makaróni vagy cápa
- koktélparadicsom
- Egy marék sült saláta kitûnõ
- Tonhal vagy csirkemell darabok felvágottként
- Töltött zöld olajbogyó
- Olaj, ecet és só
előkészítés:
- Főzzük meg a tésztát vízzel és egy marék sóval.
- Amíg főz, elkészítjük a többi hozzávalót: csak le kell vágnunk a cseresznye paradicsomot, és félre kell tennünk a többi kiegészítőt.
- Ha készen áll a tésztánk, lecsepegtetjük és hozzáadjuk az összes hozzávalót. Öltözködünk kedvünk szerint.
Elvert hal
Hozzávalók:
- Bármely hal enyhe ízű, például szürke tőkehal, tőkehal vagy pangasius
- só
- 1 vagy 2 tojás
- Búzaliszt
- Olívaolaj
- Kíséretként saláta, avokádó, paradicsom és babcsíra keveréke
- Salátaöntet: olívaolaj, ecet és só.
előkészítés:
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat.
- Elkészítjük a halfiléket, vagy apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sót, bekenjük liszttel és megkenjük tojással. Öntsük a serpenyőbe a forró olajjal, és hagyjuk mindkét oldalán megbarnulni.
- A saláta keveréket avokádóval és paradicsommal elkészítjük egy salátástálban, és ízlés szerint ízesítjük.
- A halakat tányérra tesszük, és a salátával kísérjük, a babcsíra díszítésével.
Burgonya és cukkini omlett
Hozzávalók:
- 3 vagy 4 közepes burgonya
- 6 tojás
- Fele kis cukkini
- só
- Napraforgó vagy olívaolaj a burgonya sütéséhez
előkészítés:
- Széles serpenyőben felmelegítjük az olajat, és félig feltöltjük.
- Miközben mehetünk apróra vágni a burgonyát. Megpucoljuk a cukkinit, és nagyon apró darabokra is vágjuk.
- A serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a sót és addig járjuk, amíg puha és lédús nem lesz.
- A tojásokat felverjük, és kevés sót adunk hozzájuk. Jól lecsepegtetjük a burgonyánkat és a cukkininkat, és jól elkeverjük a keveréket.
- Ugyanabban a serpenyőben elválasztjuk az olajat, és hagyunk egy kis olajat. Hagyjuk jól felmelegedni, és hozzáadjuk a keverékünket. Kicsit kevergetjük, hogy a közepén lévő keveréket megpróbáljuk göndöríteni. Egy percig hagytuk pihenni, és megfordítottuk.
- Hagyja, hogy a tortilla másik oldala ismét göndörödjön.
Hús burritók
Hozzávalók:
- Fél kiló darált marhahús vagy csirke
- Vágott hagyma
- Apróra vágott zöldbors
- 300 g reszelt sajt
- só
- Olívaolaj
- Palacsinta burritók készítéséhez
előkészítés:
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és a borsot. Kicsit hagyjuk főni, és hozzáadjuk a húst. Addig csináljuk, amíg az összes hozzávaló meg nem pirul.
- Megmelegítjük a palacsintánkat és egy tányérra tesszük. Beletesszük a hozzávalókat és a tetejére egy marék sajtot. Ezután feltekerjük a palacsintát, és készek leszünk enni.
Kuba stílusú rizs
Hozzávalók:
- Kerek rizs
- Só és fokhagyma
- Házi sült paradicsom
- tojás
- Olívaolaj
előkészítés:
- Egy serpenyőben megfőzzük a rizst sok vízzel, sóval és a fokhagymagerezddel.
- Ha kész, akkor gyorsan leeresztjük, anélkül, hogy a vízben pihennénk.
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. Amikor forró, megsütjük a tojásokat és sót adunk hozzájuk.
- Egy tányérba kezdünk tányérozni: hozzáadjuk a rizst, ízlés szerint hozzáadjuk a sült paradicsomot és a tetejére helyezzük a sült tojást.