Ne hagyja, hogy a gyomor-bélgyulladás tönkretegye a nyarat

gyomor influenza

A gasztroenteritis olyan betegség, amelyben előfordul az emésztőrendszer bélésének gyulladása. Általában élelmiszer-eredetű betegségek (más néven "ételmérgezés"), és ezek okozzák szennyezett ételeket fogyasztani bármilyen baktériummal, vírussal, parazitával vagy bármely általuk termelt méreganyaggal.

A nyár egy olyan időszak, amikor a jelenés fellő e betegségek közül egyrészt a magasabb hőmérséklet amelyek elősegítik a mikroorganizmusok fejlődését, másrészt azért, mert a étkezés otthonról távol.

Tünetek

sok a gastroenteritis tünetei hasonlóak bármi is legyen a csíra ami előállítja:

  • Diarrea
  • hányásokat
  • láz
  • fejfájás
  • Hasi fájdalom

piknik

Mit tehetünk a gasztroenteritis elkerülése érdekében

Azok az óvintézkedések, amelyeket elmondunk neked alapszabályok a élelmiszerkezelés alatt egész évben, de nyáron még óvatosabbnak kell lenned.

Tartsa a konyhai eszközöket nagyon tisztán és minden olyan élelmiszerrel érintkező felület. Nagyon óvatosnak kell lenned asztalok az étel vagy kés felosztásához, Például nem hasznos csak letörölni őket, jobb, ha szappannal és vízzel mossuk őket.

Mosd meg a kezed mindig az étel kezelése előtt.

Tartsa az ételt rovaroktól elzárva vagy más állatok.

Nagyon jól mosson a gyümölcsök, zöldségek vagy zöldségek, amelyeket nyersen fogsz venni.

A nyers ételeket nem tanácsos otthonon kívül fogyasztani.. Bárokban, kávézókban, éttermekben stb vitrinek védik, szükség esetén hűtőszekrényben kell tartani jó egészségügyi feltételek. Ezek az intézkedések nagyon fontosak, ha nem teljesülnek, soha ne egyél ilyen ételeket.

A tojás étel nagyon veszélyes, ha nem kezelik vagy megfelelően főzni. Bárokban vagy éttermekben az tojástermékek használata kötelező (a tojásból nyert termékek, miután bizonyos folyamatoknak vetették alá hosszabb élettartam és nagyobb ellenállás mikroorganizmusokkal fertőzöttek), például liofilizált tojás vagy pasztörizált tojás.

mahonesa

Ha otthon főz vagy készít tojásos ételeket, mint pl majonéz, szószok vagy ütők, a legmegfelelőbb az azonnal fogyassza el őket, ne használja ki a maradékot, és tartsa hűtőben.

Nagyon fontos a főtt ételeket ne tartsuk szobahőmérsékleten. Két lehetőségünk van: bármelyik azonnal fogyassza el őket vagy gyorsan lehűtjük őket és tartsa őket a hűtőben elfogyasztásuk pillanatáig.

Az ételek gyors lehűléséhez jobb, ha a hűtőszekrénybe helyezés előtt apró részekre osztja, így könnyebben csökken a hőmérséklet.

A hűtőszekrényt 5 ° C alatti hőmérsékleten kell tartani. Fontos ne töltse túl sokat és ha elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a hőmérséklet ne emelkedjen. Van, amit hívnak "veszélyes területet" 5 és 65 ºC között, a két szám között a hőmérséklet kedvez a mikroorganizmusok szaporodásának, jobb, ha elkerülöd ...

Kellene elegendően főzzön ételt, fontos, hogy az étel legalább elérje Az étel közepén 70 ° C, hőmérséklet, amelytől a gasztroenteritist okozó mikroorganizmusok többsége elpusztul.

Tartsa az ételt melegen 65 ° C felett, ugyan azért az okért.

Ne gyűljön össze a hűtőszekrényben hideg ételek más melegebbel.

Kerülje az érintkezést nyers ételek között másokkal már főzve.

Ha piknikezni megy, vagy például ételt visz a strandra, szállítsa az ételt  mindig hideg, vegyél egyet szigetelt táska hideg akkumulátorral vagy egy üveg fagyasztott víz a hőmérséklet fenntartása érdekében.

Ha megy melegítsen egy kis ételt főzve mindig meg kell csinálni a maximális hőmérsékleten, a darab közepén soha nem lehet kevesebb 70 ° C-nál. És soha ne melegítse újra az ételt, ha egyszer felmelegítették, nem fogyasztják el, akkor el kell dobni.

Mit tegyek, ha bármilyen tünetem van

Általában csak nekik van szükségük diéta és hidratálás, két vagy három nap alatt megoldódik kezelés nélkül. A legnagyobb probléma az a kiszáradás kockázata hányás és hasmenés, és mind a gyermekek, mind a terhes nők a kettő közül kockázati csoportok és ezért nagyon fontos konzultálni az orvossal, ha észrevesszük súlyos hasmenés, nem múló hányás vagy magas láz.

Hidratálás nyáron

A kezelés alapja az emésztőrendszer pihentetése, Tehát a diéta a legfontosabb, amíg a hányás vagy a hasmenés nem csillapodik, addig általában az orvos javasol minket néhány vízen és elektroliton alapuló gyógyszertári készítmény.

Szükség lehet a szedésére néhány lázcsillapító.

Antibiotikumokra ritkán van szükség, és mindig orvosi rendelvényre.

Nyugalom, nagyon fontos, hogy testünket is pihentessük.

Súlyos esetekben szükséges lehet biztosítani IV szérumok.

Tehát nyáron ne hagyja cserben az őrét ...


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.