Az amerikai saláta egyszerű és finom saláta káposztával. Nagyon kevés hozzávalóval a grillezett húsételek tökéletes kísérője, hamburgerek vagy grillek, sok más lehetőség mellett. Mármint szórakoztató módon bevezeti a zöldségeket az étrendbe az egész család számára, különösen más zsíros ételek, például húsok kíséretében.
A káposztasaláta vagy az amerikai saláta elkészítéséhez rendelkeznie kell egy mandolin nevű konyhai eszközzel. Különböző pengékkel rendelkező vágóeszköz, amely lehetővé teszi készítsen nagyon finom julienne-darabokat, amire szüksége van erre a receptre. Ha megvan a mandolin, akkor tökéletes lesz, ha a gyerekek segítenek a recept elkészítésében.
Abban az esetben, ha nincs meg a mandolin, semmi sem történik, csak kissé türelmesebbnek kell lennie, és egy jó éles késsel meg kell szereznie ezt a vágást, amely annyira jellemző a tipikus amerikai salátára. Menjünk a hozzávalókkal és lépésről lépésre elkészíteni ezt a különféle és ízletes salátát.
Amerikai saláta recept
sok összetevők a következők:
- 1 káposzta vagy fehér káposzta
- 1/2 manzana aranysárga
- 2 sárgarépa
- 1 hagyma kis
- fehér borecet
- mustár Dijonból
- 2 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
Preparación:
- Először eltávolítjuk az első káposzta réteget és a szárat. 4 negyedre vágtuk és nagyon óvatosan vágjuk a káposztát julienne-be, vagyis nagyon vékonyra szeletelve.
- Most ugyanezt tesszük a sárgarépával is, először meghámozzuk őket, és óvatosan nagyon vékony szeleteket vágunk, így kapjuk meg a julienne vágást.
- Megpucoljuk és magozzuk az almát, ugyanúgy vágunk, mint a zöldségek.
- Végül, a vágja a hagymát julienne csíkokra, és keverje össze a többi hozzávalóval egy nagy tálban. Ha szeretné, megszüntetheti a hagymát, hogy ízletesebb saláta legyen a gyermekek számára.
A szósz elkészítéséhez:
- Egy tálban összekeverjük a tejfölt, két evőkanál majonézt és két teáskanál mustár. Adjon hozzá egy csepp ecetet, és alaposan keverje össze, néhány rúddal vagy villával addig verve, amíg emulziót nem kap.
- Hozzáadjuk a mártást a tálhoz és jól keverjük, hogy az összes hozzávalót jól átitassuk az általunk készített mártással.
- Hűtőszekrényben legalább 2 órán át hogy a saláta tökéletes legyen.