Családi recept: rizsgolyók

Rizs- és sajtgolyók

A gyerekekkel való főzés nagyszerű módja annak, hogy időt töltsön a kicsikkel, főzési trükköket és mindenféle kulináris trükköt tanítani nekik. A gyermekek természetüknél fogva kíváncsiak, és amikor meglátják az ételek átalakulását, nagyon jól érzik magukat, és nagy kíváncsiság támad bennük a tanulás iránt. Ilyenkor, amikor több időt kell otthon tölteni, a családias főzés ideális alternatíva.

En Madres Hoy podrás encontrar un montón de egyszerű receptek családként tenni, mert szilárd meggyőződésünk van arról a gyermekek főzésének megtanítása az egyik legfontosabb feladat apáknak és anyáknak. Ma kibővítjük ezt az egészséges szakácskönyvet a rizsgolyók finom receptjével. Vidám és könnyen elkészíthető étel a gyerekekkel.

Recept: Sajttal töltött rizsgömbök

Ez egy recept tökéletes hozzáadni a listához szüreti receptek, miért használhatunk maradék rizst bármely más élelmiszer. Bár természetesen mindig elkészítheti a rizst, hogy elkészítse ezt a finom receptet. Megnézzük ezeknek a sajttal töltött rizsgolyóknak az összetevőit és lépésről lépésre.

Hozzávalók:

  • 250 gr rizs (lehetőleg szivattyú vagy kerek típusú)
  • 100 gr mozzarella reszelt
  • 1 tojás
  • 2 foga azt
  • olívaolaj extra szűz
  • bors talaj
  • zsemlemorzsa
  • Harina
  • oregano

Preparación:

  • Ha nincs meg a főtt rizs, először is ez a lépés.
  • Rakott rakunk a tűzre csepegtető extra szűz olívaolajjal.
  • Törje össze a 2 fokhagymagerezdet, és adja hozzá a rakotthoz. Hagytuk őket barnulni kissé, de égés nélkül.
  • Hozzáadjuk a rizst és keverjük, hogy a fokhagyma íze impregnálódjon.
  • Azonnal hozzáadjuk a vizet vagy a húslevest házi zöldségeket, és keverjük össze. A húsleves mennyisége mindig duplája a rizsmennyiségnek, ezért hozzáadunk 400 ml folyadékot.
  • Ízlés szerint sózzuk és hagyja a rizst 15 vagy 18 percig forralni, vagy amíg a húsleves teljesen el nem párolog.
  • Hagytuk, hogy a rizs teljesen kihűljön majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy jól kezelni tudjuk.
  • Ha már nagyon hideg a rizs tovább fűszerezzük és elkészítjük a tölteléket.
  • Hozzátesszük só és bors ízlés szerint és kevergetve.
  • Hozzáadjuk a reszelt sajtot is és óvatosan keverjük, hogy jól eloszlassuk.
  • Most elkészítjük az összetevőket a golyók kialakításához. Egy tálban felvertük a tojást, egy másikban zsemlemorzsát és egy harmadik lisztet készítünk.
  • Kanállal adag tésztát veszünk és körültekintéssel közepes méretű golyókat formálunk a kezünkkel.
  • A golyókat először liszten adjuk át, majd felvert tojással és végül zsemlemorzsával.
  • Az összes rizsgolyót egy forrásba helyezzük, és amikor az összes tésztát elkészítjük, 30 percre hűtőbe tesszük. Így, a golyók jobban ülnek és nem szakadnak meg sütve.
  • A befejezéshez elkészítünk egy kis, jó aljú serpenyőt. Rengeteg olajat adunk a sütéshez és a serpenyőt a tűzre tettük.
  • Amikor az olaj nagyon forró, süssük meg a rizsgolyókat kis adagokban vigyázva, hogy ne égjen meg.
  • Csak meg kell barnítani és melegíteni, így amikor arany színt kapnak, kivesszük őket egy nedvszívó papírral ellátott tányérra a zsírfelesleg kiküszöbölése érdekében.
  • Ha minden golyó készen áll, átadhatjuk, hogy élvezzük ezt a falatot vicces és meglepő.

A gyerekek nagyon jól érzik majd magukat ennek a receptnek a elkészítésében, mert a labdákat saját kezűleg készíthetik el. A főzés egyedülálló élmény, ami lehetővé teszi számukra, hogy minden készségüket maximálisan fejlesszék, fizikai és szenzoros. Élvezze a délutánt a konyhában gyermekeivel, és ők maguk fogják megkérni, hogy gyakran főzzen.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.