Azt, hogy a gyerekeknek zöldségeket és zöldségeket kell enniük, minden szülő jól beágyazta. Ez az élelmiszercsoport az egyik legfontosabb, a nagy mennyiség miatt vitaminok, ásványi anyagok, rostok és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok a megfelelő növekedéshez és a kicsik fejlesztése. Ezért nagyon fontos, hogy a zöldségek a gyermekek napi étrendjének részét képezzék, még akkor is, ha nem szeretik őket.
Annak megakadályozása érdekében, hogy a gyermekek elutasítsák a zöldségféléket, zöldségféléket és más típusú ételeket, ajánlatos különféle módszereket találni az étel bemutatására. Például, a zöldségeket más ételekkel pürésíthetjük amelyek segítenek álcázni az ízeket. Az étel őrlésével a gyermekek könnyebben meg tudják enni, mivel a zöldségekkel gyakran a textúra a probléma.
Amikor felkészülsz zöldségpüré Gyerekek számára próbáljon meg édes zamatú zöldséget bevezetni, hogy vonzóbbá tegye a kicsik számára, például burgonyát vagy sárgarépát. Ez az utolsó, a sárgarépát, vadkártyaként használhatja az egyes pürékben gyerekeknek, mivel általában szeretik. Ezenkívül vitaminokkal teli étel, amely nagyon hasznos az egész család számára.
A sárgarépa előnyei
Amellett, hogy jót tesz a szemnek vagy a bőrnek, amelyek a legismertebb előnyök, a sárgarépának például számos egészségügyi előnye van:
- Vízhajtó: A sárgarépa gazdag vízben és rostokban, ezáltal hatalmas szövetséges a folyadékretenció és a székrekedés ellen.
- Gazdag tápanyagokban, például káliumban és foszforban: olyan anyagok, amelyek elősegítik az agy megfelelő működését.
- Béta-karotinok: az a narancssárga anyag, amelyet a sárgarépa tartalmaz, nagyon hasznos a bőrnek, a körmöknek és a hajnak is.
Sárgarépa püré receptek
Most, hogy ismeri a sárgarépa néhány tulajdonságát, nézzünk meg néhányat recept finom püré elkészítéséhez ezzel az édes és gazdag zöldséggel.
Sárgarépa és sajt püré
Hozzávalók:
- 4 sárgarépa nagy
- 1 burgonya
- 4 sajtok részletekben
- 1 cukkini
- olaj szűz olíva
- só
Preparación:
- Először megyünk a sárgarépát, a cukkinit és a burgonyát megpucoljuk és jól megmossuk. Nem túl vastag kockákra vágjuk és tartalékoljuk.
- Most egy rakottba csepegtettünk szűz olívaolajat. Hozzáadjuk a zöldségeket és enyhén barnulunk, hogy minden ízüket elengedjék.
- Adunk hozzá egy liter vizet és kb 20 percig főzzük.
- Ezen idő után összetörjük a turmixgéppel, és hozzáadjuk a sajtokat és ízlés szerint sót.
Sárgarépa és csirke püré
Hozzávalók:
- 4 sárgarépa
- 1 mell csirke
- 1 póréhagyma
- UNA burgonya
- 4 szelet sajt típusú részleteket
- fél teáskanálnyi gyömbér porított
Preparación:
- A csirkemellről eltávolítjuk a zsírt, felaprítjuk és lefoglaljuk.
- Meghámozzuk a sárgarépát és a burgonyát, jól megmossuk és nem túl vastag kockákra vágunk.
- Megtisztítjuk a póréhagymát, kereszt alakú vágást végezve a szennyeződések eltávolításához a belső térből.
- Tettünk egy rakott aljat a tűzre és adjunk hozzá egy csöpögő olajat szűz olíva.
- Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a csirkét és megbarnítjuk kívül kissé.
- majd adjuk hozzá a zöldségeket, és engedjük ki a levüket pár percig.
- Adunk hozzá egy liter vizet, és hagyjuk kb 20 percig főzzük.
- Ezen idő után a keverővel jól megőröljük amíg finom püré nem marad.
- A befejezéshez adjon hozzá tranchete sajtot, ízlés szerint sót és teáskanálnyi porított gyömbért. Újra összetörünk amíg az összes összetevő jól be nem épül.
Extra tippek
- Ha házi zöldségleves van, használja a zöldségek főzésére, és így sokkal finomabb lesz.
- Ha túl sok víz marad a főzés után, vegye fel a szükségesnek tartott összeget mielőtt a zöldségeket felaprítaná. Így több folyadékot adhat hozzá, ha úgy látja, hogy túl sűrű. A maradék húslevest lefagyaszthatja, és legközelebb felhasználhatja sárgarépa püré vagy bármely más zöldség elkészítéséhez.
- Ha jobban tetszik, a gyorsfőző segítségével főzheti a zöldségeket, mindössze 5 perc múlva elkészíti őket.