3 resep burger vegan untuk seluruh keluarga

Keluarga memasak barbekyu

La makan sehat tidak harus membosankan, terutama jika kita punya anak di rumah. Apalagi saat ini dimana kami dapat menemukan semua jenis bahan Di supermarket mana pun, dimungkinkan untuk memasak yang sehat, bergizi dan juga menyenangkan.

Hari ini saya membawakan Anda beberapa resep burger vegan, karena setiap orang ingin makan hamburger dari waktu ke waktu. Atur barbekyu pada akhir pekan dan kejutkan tamu Anda, bahkan anak-anak akan senang. Ini hanya beberapa proposal, tetapi jika Anda suka memasak, jangan ragu untuk berimprovisasi. Yang penting Anda menyertakan protein base, lalu Anda bisa menambahkan sayuran sesuai dengan keinginan Anda.

Burger gandum

Burger gandum

Oat harus menjadi bagian dari makanan siapa pun karena banyaknya manfaat kesehatan yang diberikannya. Selain menjadi sereal dengan protein paling banyak, menyediakan karbohidrat yang menyerap lambat, oatmeal adalah:

  • kaya mineral dan vitamin B.
  • bantuan untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula dalam darah
  • memperkuat otot
  • Membantu mencegah kanker

Bahan-bahannya adalah:

  • 1 cangkir gandum gulung
  • Merica untuk rasa, merah, hijau, kuning atau sedikit dari masing-masing
  • 1/2 bawang
  • Wortel 1
  • kaldu sayuran
  • sal

Persiapan:

  1. Kami mencuci dan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Tumis dengan sedikit minyak dari zaitun murni sampai matang, dengan hati-hati agar tidak gosong.
  2. Kami menempatkan sayuran dalam mangkuk besar dan menambahkan cangkir gandum gulung dan secangkir kaldu sayuran dan aduk. Jika Anda memiliki terlalu banyak sayuran dan Anda merasa perlu, Anda dapat menambahkan lebih banyak oatmeal dan lebih banyak kaldu, tapi selalu dalam proporsi yang sama. Jika Anda menambahkan setengah cangkir oatmeal, Anda harus menambahkan setengah cangkir kaldu.
  3. Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali dan biarkan adonan mengendap selama beberapa menit.
  4. Setelah sekitar 15 menit, kami menambahkan remah roti sedikit demi sedikit dan kami menguleni. Setelah adonan konsisten, kita bisa berhenti menambahkan roti.
  5. Kami menutup wadah dan pergi dinginkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, jika memungkinkan lebih lama, jauh lebih baik.
  6. Untuk menyelesaikannya, kami mengambil sebagian adonan dan dengan tangan kami membentuknya. Kami melewati burger untuk remah roti dan kami memasaknya di atas panggangan dengan setetes minyak terbuat dari buah zaitun.

Burger miju-miju

Burger miju-miju

Lentil sangat penting dalam makanan setiap orang untuk mereka kontribusi tinggi zat besi, fosfor, seng atau kalsium antara lain. Selain itu, mereka kaya asam folat yang menyediakan 90% dari jumlah harian yang direkomendasikan.


Bahan-bahan untuk menyiapkan burger vegan yang bergizi ini adalah:

  • 500 gr lentil matang
  • 1 bawang kecil
  • 1/2 cabai merah
  • 1/2 lada hijau
  • Wortel 1
  • 1
  • Merica, oregano, dan garam
  • 1 gelas kaldu sayuran
  • minyak zaitun murni

Persiapan:

  1. Kami mencuci lentil dengan baik dan mengeringkannya, menggilingnya dengan baik dengan sedikit garam sampai ada krim homogen.
  2. Sekarang, kami mencuci dan memotong sayuran hingga halus, dan goreng dengan sedikit minyak terbuat dari buah zaitun. Setelah beberapa menit tambahkan kaldu sayuran dan masak dengan api sedang.
  3. Saat kaldu mulai berkurang, tambahkan krim lentil dan masak selama beberapa menit.
  4. Kami memasukkan campuran ke dalam mangkuk dan kami membiarkannya marah untuk dapat memanipulasinya.
  5. Tinggal meletakkan wajan di atas api, ambil bagian adonan dan melewati remah roti sebelumnya masak sampai berwarna cokelat keemasan.
  6. Jika Anda punya waktu, siapkan hamburger dan simpan di lemari es setidaknya selama satu jam, dengan cara ini Anda akan mencegahnya hancur berantakan.

Burger Bayam Sayuran Labu

Burger Bayam Labu

Dalam hal ini, protein disediakan oleh telur, jadi itulah resepnya cocok untuk vegetarian yang memasukkan telur ke dalam makanan mereka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

  • 500 gr labu kuning
  • 2 zanahorias
  • 1 mangkuk bayam segar
  • 1 telur organik
  • remah roti
  1. Pertama cuci dan potong labu dan wortel dan kami memasukkannya ke dalam air selama sekitar 20 menit.
  2. Setelah 10 menit pertama berlalu, tambahkan daun bayam dan biarkan sayuran mendidih.
  3. Setelah empuk kami menyaring airnya dan kami memesan selagi hangat.
  4. Kami memotong sayuran dengan baik dan memasukkannya ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan aduk rata.
  5. Kami memasukkan remah roti sampai bahwa massa homogen tetap ada.
  6. Kami menyiapkan piring dengan sedikit remah roti dan kami mengambil sebagian adonan, kami memeriksa roti dan kami membentuk dengan tangan kami.
  7. Kami membungkus setiap hamburger dengan bungkus plastik secara terpisah dan pergi di lemari es setidaknya selama satu jam.
  8. Setelah itu, kami menghabiskan beberapa menit di dalam wajan dengan setetes minyak zaitun.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.