Untuk beberapa waktu telah terjadi perdebatan penting tentang perlu atau tidaknya minum susu sapi. Minuman nabati telah berhasil dalam hal ini. Saat ini terdapat banyak sekali ragam jenis produk ini, yang sering digunakan sebagai pengganti susu. Jenis minuman ini sangat menyehatkan dan mengandung khasiat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, namun demikian, seharusnya tidak menjadi pengganti makanan lain.
Kecuali, tentu saja, ada semacamnya intoleransi makanan atau alergi dan jadilah dokter yang menyarankannya. Terlebih lagi jika tentang pola makan anak-anak, karena kekurangan gizi apapun bisa sangat mengganggu perkembangan dan pertumbuhan si kecil. Karena itu, sebelum menghilangkan susu atau makanan lain, tanyakan kepada dokter anak Anda.
Tidak pernah sebagai pengganti susu
Susu merupakan produk yang berasal dari hewan mamalia. Dalam kasus minuman nabati, ini adalah senyawa berdasarkan sejumlah kecil produk tumbuhan (seperti kedelai atau oatmeal) dan air. Oleh karena itu, sifat nutrisinya bahkan tidak serupa, jadi itu tidak dapat menjadi pengganti yang dapat diterima. Artinya, anak-anak di atas 1 tahun dapat minum minuman nabati, meskipun mereka perlu mengonsumsi makanan lain yang kaya kalsium untuk mendapatkan nutrisi ini dalam jumlah yang diperlukan.
Meski susu dan turunannya paling terkenal, mereka bukan satu-satunya makanan yang mengandung kalsium. Pastikan untuk sertakan makanan ini dalam menu makanan si kecil Anda:
- Sayuran berdaun hijau: bayam, lobak dan brokoli.
- Kacang polong: terutama buncis dan kacang-kacangan.
- Ikan itu: sarden, teri, ayam jago atau sea bream adalah ikan dengan kandungan kalsium yang tinggi.
- Buah kering: hazelnut, pistachio atau almond, meskipun anak di bawah 4 tahun sebaiknya tidak mengonsumsi kacang utuh karena berisiko tersedak. Kamu boleh hancurkan dan gunakan untuk menyiapkan resep seperti kue atau pendamping untuk yogurt dan smoothie.
- Kedelai: Produk nabati ini kaya akan kalsium walaupun jumlahnya tidak sama dengan susu sapi, sehingga tidak bisa digunakan persis sebagai pengganti. Namun, ini adalah makanan yang sangat sehat yang dapat dikonsumsi si kecil, tidak hanya dalam bentuknya minum, juga dalam sereal atau tahu, Misalnya.
Resiko mengganti susu dengan minuman nabati
Minuman nabati sangat rendah kalsium dan vitamin lainnya (kecuali yang difortifikasi) jika dibandingkan dengan kandungan gizi susu. Kandungan kalsium dan vitamin D mereka biasanya sangat rendah dan mereka juga tidak mengandung laktosa. Yang seperti itu Konsumsi eksklusif minuman nabati dapat menyebabkan defisit nutrisi dalam makanan anak kecil.
Misalnya minuman berbahan dasar nasi rendah protein dan ada risiko kandungan arsenik tinggi. Jenis minuman nabati lainnya, seperti almond atau kedelai, memberikan jumlah energi yang rendah. Dan dalam banyak kasus, produk ini mengandung gula tambahan dalam jumlah besar untuk meningkatkan rasanya. Oleh karena itu, Anda harus selalu memperhatikan label produk untuk memilih produk yang paling sehat.
Diet yang bervariasi dan seimbang adalah pilihan terbaik
Semakin banyak orang memilih produk nabati sebagai bentuk makanan biasa. Dan selama itu dilakukan dengan cara yang bertanggung jawab, itu dapat diterima seperti yang lainnya. Namun, dalam hal pola makan anak-anak, penting untuk mengesampingkan keyakinan tertentu yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Anak-anak harus memiliki pola makan yang seimbang dan bervariasi, termasuk makanan dari semua kelompok.
Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan bahwa anak-anak Anda menerima semua nutrisi yang mereka butuhkan untuk tumbuh dengan baik. Oleh karena itu, kecuali secara tegas diarahkan oleh dokter Anda untuk masalah medis apa pun, Anda tidak boleh menghilangkan makanan apa pun diet anak-anak Anda dengan keyakinan Anda sendiri.