Makanan pada anak-anak menjadi perhatian, terutama ketika mereka mulai makan atau mencoba segala sesuatu. Tapi dalam "segalanya" akan lebih mudah kalau mereka makan pedas? Kami tidak berbicara tentang memberi mereka cabai secukupnya, tetapi untuk memakannya hidangan yang dibumbui seperti kita orang dewasa memakannya.
Mari kita pertimbangkan budaya gastronomi di mana kita merasa tenggelam, musim tahun ini dan produk daerah tersebut. Yang kami rekomendasikan adalah jika pedas adalah bagian rutin dari makanan di rumah Anda, dan di daerah tempat Anda tinggal, maka anak secara alami akan terbiasa. Tetapi, jika bukan itu masalahnya, Anda bahkan tidak akan melewatkannya.
Makanan yang bisa kita anggap pedas
Anak laki-laki dan perempuan, seperti orang dewasa, menyukai makanan enak dengan rasa yang kuat. Bahkan, Anda akan melihat bahwa ada kacang-kacangan, dan makanan ringan yang dibumbui dengan rasa pedas ini, dan mungkin itu adalah favorit anak-anak Anda. Ingatlah untuk menyesuaikan resep, misalnya, dengan makanan Meksiko. Jika Anda akan memasak jalapeno yang diisi dengan keju Cheddar, lebih baik Anda membuang bijinya dan urat putih yang terkandung dalam sayuran ini.
Salah satu makanan yang kami anggap pedas adalah itu, sangat tradisional dalam semur dan saus kami. Ini memiliki sifat antiseptik, yang sekaligus menghindari keracunan makanan. Makanan asin lain yang kami gunakan di dapur kami dan bisa dibilang pedas adalah bawang, lobak, kayu manis, cabai rawit, atau cabai, lada putih, lada hitam dan paprika. Dan pada tingkat yang lebih rendah, kunyit, pala, jahe, cengkeh, kapulaga ...
Jika anakmu mentolerir rasa ini dengan baik, dan tidak menyebabkan refluks atau sakit perut, tidak ada yang terjadi. Bumbu itu sendiri memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Juga untuk tubuh anak.
Kapan mereka bisa mulai memakannya?
Beberapa dokter anak berbicara tentang memperkenalkan makanan dengan rasa yang kuat dan pedas dari tahun ke tahun. Tapi ini bisa menyebabkan alergi tertentu. Namun, seperti yang kami katakan di awal, semuanya akan bergantung pada budaya gastronomi tempat Anda berkembang. Hal yang biasa adalah anak-anak mulai makan rasa pedas dari usia tiga tahun.
Begitu Anda mulai memperkenalkan makanan pedas atau dengan rasa yang sangat kuat kepada anak-anak Anda, lakukan beberapa tindak lanjut. Bisa jadi makanan tersebut menyebabkan iritasi pada mukosa lambung atau usus, atau rasa berat pada anak. Dalam hal ini, anak-anak harus berhenti mengonsumsi pedas.
Ingatlah bahwa selama menyusui, jika Anda makan makanan pedas secara berlebihan, makanan tersebut akan masuk ke dalam ASI Anda. Apa yang bisa mengembangkan intoleransi terhadap rempah-rempah di pihak bayi.
Pro dan kontra makanan pedas
Secara umum, makanan pedas berfungsi untuk melawan flu, membersihkan paru-paru dari lendir, membantu memperbaiki sistem pencernaan. Mereka juga menghilangkan gas dari usus dan parasit usus. Jadi pada prinsipnya tidak ada yang menentang anak Anda mengonsumsi pedas.
Jika anak laki-laki atau perempuan Anda memilikinya masalah kencing, atau beberapa infeksi jenis ini, saat ini tidak nyaman jika diberi pedas, karena akan semakin menyengat saat buang air kecil. Satu nasihat, jangan biarkan anak Anda makan makanan pedas dengan tangan mereka. Gerakan khas mencelupkan nacho ke dalam saus jalapeño. Mereka biasanya menggosok wajah atau mata setelahnya dan ini menyebabkan ketidaknyamanan yang signifikan.
Dan mengambil contoh file makanan Meksiko, sangat mudah untuk mempersiapkan anak-anak dan biasanya selalu sukses. Bagaimanapun, dan sebagai ringkasan kami merekomendasikan itu jangan sepenuhnya menghilangkan rasa pedas dari makanan anak-anak Anda, tetapi gunakan dalam jumlah sedang. Ada banyak resep yang akan Anda sesuaikan dengan toleransi anak Anda terhadap bumbu, dan tentunya mereka akan meminta Anda lebih banyak bumbu, apakah keadaan ini terdengar asing bagi Anda?