Pangan memainkan peran mendasar dalam perkembangan janinOleh karena itu, sebaiknya ibu hamil ikuti serangkaian nasihat nutrisi ke surat itu. Sama seperti beberapa nutrisi penting, ada banyak makanan yang berbahaya selama kehamilan dan dapat mengganggu perkembangan bayi.
Bidan Anda atau dokter yang mengikuti kehamilan Anda akan memberi Anda serangkaian pedoman yang harus Anda ikuti makan. Meskipun dalam beberapa kasus, pedoman ini terlalu ringan dan banyak wanita hamil yang merasa ragu selama kehamilan tentang makanan yang boleh atau tidak boleh dimakan. Hari ini kita akan lihat apa itu makanan yang tidak boleh dikonsumsi wanita hamil.
Apa yang wanita hamil TIDAK bisa makan
Semua yang Anda ambil selama kehamilan Anda dapat secara langsung mempengaruhi perkembangan anak Anda. Banyak makanan yang biasanya Anda makan dapat berbahaya bagi bayi Anda, untuk alasan ini, Anda harus memperhatikan apa yang Anda makan, terutama saat Anda melakukannya di luar rumah. Catat baik-baik daftar yang akan Anda lihat di bawah dan Anda dapat memeriksanya kapan pun Anda memiliki pertanyaan.
Keju lembut, biru, dan tidak dipasteurisasi
Dalam daftar ini mereka:
- Keju biru: roquefort atau gorgonzola
- Keju lembut: seperti camembert, keju brie
- Tidak dipasteurisasi: keju mozzarella atau feta
Keju jenis ini berbahaya selama kehamilan karena risiko signifikan tertular penyakit seperti Listeria. Penyakit ini diproduksi oleh bakteri «listera monocytogenes» yang ada dalam flora bakteri sapi, di antara bakteri lain yang kurang berbahaya. Susu mentah atau keju yang tidak dipasteurisasi mengandung bakteri jenis ini yang dapat sangat mengganggu kesehatan bayi dan kelangsungan kehamilan.
Ikan besar
Diantaranya adalah tuna, swordfish, dogfish, mackerel atau pike. Semua ikan ini dapat mengandung merkuri dalam dosis besar, zat yang sangat berbahaya bagi perkembangan otak janin dan oleh karena itu harus dihindari oleh ibu hamil. Selain zat lain yang bisa merusak sistem endokrin bayi kelak.
Ikan dan daging mentah
Makanan mentah mungkin mengandung Zat berbeda sangat berbahaya bagi perkembangan bayiUntuk ikan mentah, bahaya utamanya adalah anisakis. Dalam kasus daging setengah matang atau mentah, ada risiko yang berbeda, meskipun yang utama adalah listeria dan toksoplasmosis.
Jika Anda tidak ingin berhenti mengonsumsi produk-produk ini, yang direkomendasikan para spesialis adalah bekukan makanan selama 24-48 jam sebelum dikonsumsi. Pembekuan yang dalam membunuh bakteri dan zat berbahaya ini yang memungkinkan Anda mengambilnya tanpa mengambil risiko. Tentu saja, meskipun peraturan mengharuskan restoran mengambil tindakan ini, lebih baik menghindari makan ikan dan daging mentah, diasap atau diasinkan.
Pate hati
Hati adalah makanan tinggi retinol atau vitamin A, dalam persentase yang tinggi, dapat membahayakan bayi. Namun, kontribusi yang adil dari vitamin ini diperlukan, yang dapat Anda temukan dalam makanan nabati seperti wortel atau labu.
Telur mentah dan mayones buatan sendiri
Bahayanya terletak di risiko tertular salmonellosis, penyakit yang disebabkan oleh bakteri salmonella. Bakteri ini ditemukan dalam telur mentah, jadi produk apa pun yang dibuat dengan bahan ini sangat berbahaya bagi wanita hamil. Hindari mayones buatan sendiri, makanan penutup yang dibuat dengan telur mentah seperti meringue atau tortilla setengah matang.
Kecambah
Kecambah sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda selama Anda tidak hamil. Bahayanya ada di kondisi produksi pangan inikarena dapat dengan mudah terkontaminasi oleh bakteri berbahaya seperti salmonella atau E-Colli. Cara mengambil kecambah yang berkecambah tanpa resiko bagi bayi Anda adalah dengan memasak produk sebelum dikonsumsi, karena bakterinya akan hilang selama pemasakan.
Juga, Anda harus memastikan cuci semua sayuran dan buah-buahan dengan baik yang akan Anda ambil mentah-mentah. Serta makanan apa pun yang akan Anda masak dan peralatan dapur yang Anda gunakan dalam proses tersebut.