Mulai usia 6 bulan, bayi sudah bisa siap untuk mulai pemberian makanan pendamping ASI. Sebagai aturan umum, kami cenderung ragu kapan harus memperkenalkan setiap jenis makanan.
Selanjutnya, kita akan melihat kapan waktu yang optimal untuk mempersembahkan ikan kepada bayi.
Ikan merupakan makanan pokok yang sangat direkomendasikan. Dari sudut pandang nutrisi, ini menyediakan asam lemak omega-3, protein dengan nilai biologis tinggi dan vitamin yang larut dalam lemak.
Jika kita mendatangi badan resmi seperti Spanish Association of Pediatrics atau yang terbaru panduan pemberian makan bayi di anak usia dini diterbitkan oleh Generalitat de Catalunya, lPengenalan ikan dalam makanan bayi harus dimulai antara usia 6 dan 12 bulan.
Pada awalnya, bayi mungkin hanya menerima dalam jumlah yang sangat kecil atau bahkan mungkin tidak menyukainya. Seperti makanan lain, ini penting jangan memaksa atau terlalu ngotot. Untungnya, kami dapat memilih dari berbagai jenis ikan untuk diuji yang merupakan favorit bayi kami.
Ikan yang kami tawarkan kepada anak bisa segar atau beku. Kita bisa memilih antara ikan putih dan ikan biru. Kita harus ingat bahwa ikan putih memiliki kontribusi asam lemak dan protein yang lebih tinggi daripada ikan putih.
Ikan harus dimasak dengan baik. Bisa dimasak, dikukus, di papillote, di oven ... Kita bisa menyajikannya dalam bubur atau jika bayi kita suka, remuk dan tanpa tulang.
Kita bisa menyesuaikan resep yang kita pakai untuk orang dewasa dengan bayi, pada akhirnya membumbui, setelah kita menyisihkan jatah untuk bayi.
Penting bagi anak-anak, ibu hamil dan menyusui untuk membatasi atau langsung menghindari konsumsi ikan dan krustasea tertentu karena kandungan logam berat seperti merkuri dan kadmium seperti yang direkomendasikan oleh Badan Keamanan dan Gizi Pangan Spanyol.