Dalam beberapa hari lagi, anak-anak akan menyelesaikan tahun sekolah karena kita hampir menyambut musim panas. Yaitu, liburan sudah dekat dan tentunya Anda sudah merencanakan beberapa tamasya atau perjalanan selama bulan-bulan musim panas. Tetapi ada juga saat ketika keracunan makanan menjadi hal yang biasa. Untuk menghindari situasi apa pun yang dapat membahayakan kesehatan keluarga Anda, kami akan mengingat serangkaian tindakan pencegahan yang harus diperhatikan.
Selama musim panas, makanan lebih cepat rusak karena panas. Temperatur tinggi mendukung perkembangbiakan bakteri. Ini bakteri dapat menyebabkan penyakit perut, selain jenis kondisi lainnya. Ketika kita di rumah, lebih mudah untuk mengontrol apa yang kita makan atau jika semuanya sudah disanitasi dengan sempurna. Namun saat kita melakukan perjalanan, hal ini menjadi cukup pelik.
Dengan demikian, dari Madres Hoy queremos recomendar una serie de consejos. Agar liburan musim panas tidak menjadi kenangan yang buruk.
Pencegahan makanan di musim panas
- Banyak kebersihan: Kebersihan penting untuk menghindari tertular virus dan bakteri tertentu. Karena itu, ini sangat penting cuci tangan Anda dengan baik setiap kali Anda pergi ke kamar mandi. Ingatlah terutama untuk mencuci tangan si kecil. Cobalah untuk membawa gel disinfektan, dengan cara ini Anda dapat memastikan bahwa setiap orang menjaga tangan mereka tetap bersih, bahkan jika Anda tidak memiliki wastafel.
- Bersihkan makanan dengan baik: Apalagi saat makanannya segar. Anda harus mencuci sangat dalam, sayuran dan buah-buahan karena mereka adalah pembawa ratusan bakteri. Penting juga untuk mencuci makanan sebelum dimasak, karena selama penanganannya kita dapat mencemari makanan tersebut.
- Hindari makanan mentah: Juga makanan setengah matang, daging mentah dan ikan banyak menghuni bakteri. Jika Anda akan makan di restoran, selalu minta agar mereka dimasak dengan baik. Berhati-hatilah dengan restoran prasmanan gratis. Makanan bisa terlalu lama berada di luar ruang yang menjaga suhunya tetap benar. Pilihlah dengan hati-hati tempat-tempat di mana Anda akan makan selama musim panas dan dalam perjalanan liburan.
- Waspadai warung pinggir jalan: Di banyak negara, penjualan makanan di warung pinggir jalan adalah kebiasaan. Kami tidak bermaksud bahwa semuanya berada di luar kendali sanitasi yang relevan. Tapi mungkin saja itu makanan dihabiskan dalam waktu lama dalam kondisi yang tidak menguntungkan. Karena itu, lebih baik menghindarinya untuk mencegah kemungkinan bakteri yang mempengaruhi sistem pencernaan.
- Minum air kemasan: Dimungkinkan untuk membeli air kemasan di mana saja, hampir semua toko memiliki air kemasan untuk dijual. Hindari sumber air yang tidak menjamin Anda dapat diminum, bahkan yang memiliki jaminan untuk dikonsumsi bisa berbahaya. Jika hewan meminum air dari sumber itu, mungkin ia telah menjilat elemen yang melaluinya air keluar. Anda juga harus berhati-hati jika minum soda dengan es. Air yang digunakan untuk membuat es mungkin tidak sepenuhnya aman.
- Produk dalam kemasan dan dipasteurisasi: Pilih minuman dalam kemasan dan minuman ringan, jika kalengan, usahakan untuk diminum dalam gelas atau dengan sedotan, hindari meminumnya langsung dari kaleng. Anda juga harus berhati-hati dengan produk susu dan turunannya, selalu pilih yang menunjukkan bahwa mereka dipasteurisasi.
Tips lain yang perlu diingat selama musim panas
Dengan suhu panas di bulan-bulan musim panas, penting untuk tetap terhidrasi dengan baik. Apalagi pada orang yang berada pada kelompok risiko tertinggi. Ini adalah anak-anak dan orang tua, yang memiliki sensasi haus yang lebih sedikit sehingga berisiko lebih besar mengalami dehidrasi. Pastikan untuk anak-anak minum cukup air dan cairan, juga jika mereka menyusui bayi.
Cobalah untuk tidak memaparkan makanan ke suhu tinggi. Jika Anda akan mengadakan piknik di lapangan misalnya, simpan makanan di lemari es agar dapat disimpan dalam lemari es dengan baik. Ini menggunakan blok air beku, mereka dapat ditemukan di permukaan yang besar dan mereka tetap dingin selama berjam-jam. Hindari membawa produk yang mudah rusak.