Resep keluarga: pai apel

pai apel

Pai apel adalah salah satu makanan penutup yang tidak pernah gagal, manisan buatan sendiri, seumur hidup dan yang terpenting, mudah disiapkan. Ada banyak resep untuk pai apel dan inilah yang membuatnya istimewa, karena jika ragamnya sangat banyak, itu karena resepnya tradisional dan dibagikan dari satu keluarga ke keluarga, di mana masing-masing memberikan sentuhan khusus.

Itulah hal terindah masakan keluargaSaat Anda belajar memasak dan menyiapkan hidangan lezat untuk dimakan dengan baik, Anda menemukan rahasia dan tradisi yang mungkin telah menemani keluarga Anda selama beberapa generasi. Jika Anda belum membuat pai apel atau belum menemukan pai apel yang menjadi resep favorit Anda keluarga Anda, cobalah resep ini, Anda pasti akan menyukainya.

pai apel

Pai apel ini punya dasar puff pastry dan krim kue buatan sendiri yang lezat. Campuran tersebut memberikan hasil yang spektakuler dan dapat Anda persiapkan bersama anak-anak untuk bersenang-senang bersama keluarga. Baik untuk hidangan penutup akhir pekan, untuk perayaan khusus, atau sore hari bersama teman-teman, kue ini selalu memberikan hasil yang spektakuler. Dalam hal ini kita akan menggunakan puff pastry segar tetapi jika mau, Anda bisa menyiapkan sendiri adonannya. Mari kita lanjutkan dengan bahan-bahannya dan dengan langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • 1 puff pastry segar
  • 3 atau 4 buah apel pippin atau tipe emas
  • 3 kuning telur halaman pertanian
  • 1/2 liter susu seluruh
  • 120 gr dari gula
  • 40 gr tepung terigu jagung (tepung maizena)
  • satu sendok teh vanila
  • kulit a jeruk nipis
  • selai jeruk aprikot atau persik

Persiapan krim kue

  • Pertama kita akan menyiapkan krim pastry. Untuk itu, campur 3 kuning telur dengan tepung jagung dan segelas susu yang akan kita gunakan. Aduk sampai tercampur rata dan sisihkan.
  • Di dalam panci kami masukkan sisa susu, kulit lemon yang sudah kami bersihkan sebelumnya, gula pasir dan sari vanili. Kami angkat ke atas api dan biarkan mendidih dengan api sedang sambil diaduk agar tidak lengket.
  • Saat susu sudah mendidih, kami menurunkan api dan menambahkan campuran kuning telur dengan sangat lambat tanpa berhenti mengaduk.
  • Dengan beberapa batang kami memindahkan krim sampai mengental sangat penting jangan berhenti mengaduk agar gumpalan tidak keluar.
  • Setelah krim pastry mengental, angkat dari api dan pindahkan ke wadah kaca. Kami menghilangkan kulit lemon dan tutup dengan bungkus plastik sementara kami membiarkannya marah.

Kami menyiapkan puff pastry

Anda dapat memilih format berbeda untuk menyelesaikan pai apel. Jika Anda memilih untuk membuatnya dalam format tart, Anda memerlukan cetakan rendah yang dapat dikeluarkan dari cetakan. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menyiapkan tartlet individu, dengan sangat mudah sehingga setiap orang dapat mengambil porsinya. Untuk penggunaan cetakan, Anda hanya perlu menutupinya dengan puff pastry, pastikan untuk menutupi alasnya dengan baik.

Untuk membuat tartlet individu, Anda hanya perlu melakukannya potong puff pastry menjadi persegi panjang dengan ukuran yang Anda inginkan dan lipat ujung-ujungnya batin. Setelah Anda menyiapkan dasar kue atau tartlet, Anda tinggal mengoleskan krim pastry ke seluruh permukaan. Dengan lidah kue silikon Anda bisa melakukannya tanpa masalah, Anda juga bisa menggunakan pisau lurus.

Kami menyelesaikan pai apelnya

  • Kami memotong apel menjadi empat, kami menghapus hati dan memotong menjadi irisan tipis.
  • Kami menempatkan irisan apel di atas krim kue, Anda dapat membentuk gambar yang Anda sukai. Dalam kue Anda bisa menempatkannya dalam bentuk spiral, di tartlet, dalam dua baris sampai menyelesaikan persegi panjang.
  • Akhirnya, kami mengecat apel dengan selai aprikot atau persik. Jika selai sangat kental, masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik dan aduk rata.
  • Sekarang hanya ada panggang pai apel selama kurang lebih 15 menit, sekitar 200 derajat.
  • Biarkan marah sebelum disajikan dan siap! Anda sudah memiliki pai apel yang enak untuk dinikmati bersama keluarga.


Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.