Los picoteos son una de las principales causas del exceso de peso, tambiƩn en los niƱos. Esto es porque de forma generalizada, los alimentos que se eligen para esos pequeƱos (o no tan pequeƱos) tentempiƩs entre las comidas, suelen ser los menos saludables de entre todas las opciones. Que los niƱos tengan hambre o ganas de tomar algo entre comidas es habitual y no hay por quƩ darle demasiada importancia.
Siempre que los pequeƱos lleven una dieta equilibrada y que realicen las tomas diarias recomendadas. Es decir, si tu hijo toma suficientes alimentos en cada una de las comidas, estarĆ” bien alimentado. Si aĆŗn asĆ te pide algo de comer fuera de las comidas, puede deberse a que el niƱo gasta mucha energĆa y por eso necesita comer algo mĆ”s. Esto es completamente normal e incluso recomendable, siempre que esos picoteos sean productos saludables.
Lo que nunca deben tomar los niƱos entre comidas, son productos poco saludables como snacks de bolsa, fritos, chucherĆas o bollerĆa industrial. Ya que, ese tipo de productos no son alimento y no contienen ningĆŗn tipo de nutriente necesario para el buen desarrollo del niƱo, al contrario. Lo mĆ”s apropiado siempre es una pieza de fruta natural o un yogur, pero esto a veces puede resultar poco atractivo para los niƱos.
Ideas de picoteos saludables y deliciosos
Muchas veces solo necesitas un poco de creatividad para que una simple fruta, se transforme en un aperitivo atractivo para los mĆ”s pequeƱos. Recuerda que la mayorĆa de las personas suelen comer por los ojos, antes que por la boca, y los niƱos no son una excepciĆ³n. Si el alimento que le ofreces tiene una pinta divertida, seguro que les costarĆ” rechazarlo.
A continuaciĆ³n te dejamos algunas ideas deliciosas con las que podrĆ”s sorprender a tus hijos.
Brochetas de frutas
Las brochetas son divertidas porque se comen de una forma original, no se necesitan usar los cubiertos y por eso para los niƱos es llamativo. AdemĆ”s puedes usar brochetas de colores llamativos, con adornos en los extremos y decoraciones que puedes aƱadir tĆŗ misma. Puedes usar diferentes ingredientes para preparar estas deliciosas brochetas, por ejemplo:
- Uvas blancas o rojas con dados de queso tierno
- Gajos de mandarina, dados de manzana Ɣcida y trozos de fresas
- Dados de mango, piƱa y coco
Para acompaƱar estas brochetas, puedes preparar unos cuencos con yogur blanco o chocolate fundido.
Rodajas de manzana y mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete es un producto saludable si sabes elegir la mejor opciĆ³n, mucho mejor si la haces tĆŗ misma en casa. Para ello, solo necesitas cacahuetes tostados y un procesador de alimentos o una batidora potente. En pocos minutos tendrĆ”s un complemento delicioso y saludable para los picoteos entre horas. Por ejemplo, unas rodajas gruesas de manzana de tu elecciĆ³n, aunque la mejor combinaciĆ³n es con manzana Ć”cida (Granny Smith). Unta cada rodaja de manzana con la mantequilla de cacahuete y a disfrutar de una deliciosa combinaciĆ³n.
Rollitos rellenos para los picoteos
Esta especie de falso sushi serĆ” irresistible para los mĆ”s pequeƱos de la casa. Solo tienes que preparar una tortilla a la francesa muy delgadita. Rellena la tortilla con los ingredientes que prefieras, puedes usar jamĆ³n cocido, queso de untar, lĆ”minas de aguacate, guacamole casero y queso fresco, o cualquier otra opciĆ³n que elijas. Enrolla la tortilla con cuidado y envuĆ©lvela en papel film, introduce en el frigorĆfico durante unos 30 minutos para que todo se compacte. DespuĆ©s, corta en rodajas como de 4 centĆmetros para obtener la forma de falso sushi y coloca un palillo decorativo en el extremo de cada unidad.
Muffins salados
Solo necesitarĆ”s unos moldes para hornear muffins y unos pocos minutos. Trocea unas lonchas de jamĆ³n cocido, mezcla con queso rallado para fundir y aƱade un poco de pimienta y sal. En un cuenco aparte, bate un huevo y aƱade 100 ml de nata lĆquida. Mezcla todos los ingredientes con cuidado mientras el horno se va precalentando a 200 grados.
Engrasa cada molde con un poco de mantequilla o aceite de oliva virgen extra. Puedes usar unos moldes de papel tĆpicos para hacer magdalenas y serĆ” mĆ”s sencillo desmoldar los muffins. Rellena cada cĆ”psula con la masa, unas 3/4 partes en cada unidad. Hornea durante unos 15 minutos, introduce un palillo para asegurarte de que quedan bien hechos por dentro y listo.