3 ricette di purea salutari per bambini

Bambino che mangia purea

Le verdure Dovrebbero far parte della dieta di tutta la famiglia, soprattutto quella dei bambini. I benefici di questo gruppo di alimenti per la salute sono essenziali per rimanere in buona salute. Perché la dieta dei bambini sia adeguata, deve essere completa ed equilibrata. In esso è dovrebbe includere cibi di tutti i gruppi riducendo il più possibile i prodotti trasformati, pasticcini ecc.

Il problema è che la maggior parte dei bambini tende ad essere riluttante a mangiare verdure totale. La consistenza di questi alimenti potrebbe non essere molto appetibile per i più piccoli. Per questo motivo, le puree e le creme vegetali sono un'ottima alternativa per far mangiare ai bambini questi importanti alimenti. Con qualsiasi verdura e verdura puoi preparare un primo piatto sano e nutriente.

Varietà e creatività in cucina

Ma è molto importante non cadere nella routine quando si tratta di cucinare, avere sempre gli stessi piatti annoia tutti, molto di più i bambini. Improvvisare un po 'in cucina ti aiuterà creare un menù vario e completo. Godrete tutti della varietà in cucina, quindi non esitate a provare queste ricette, sicuramente con il vostro tocco speciale saranno ancora più golose.

Potresti non avere tutto il tempo che vorresti passare in cucina, ma fortunatamente, puree e creme si preparano in un attimo. Inoltre, potete sempre prepararne una grande quantità e congelare in porzioni diverse, saranno perfettamente conservate. In questo modo avrai sempre una cena risolta semplicemente rimuovendo i contenitori dal congelatore.

Di seguito ne troverai alcuni ricette per cucinare deliziosi piatti a base di verdure. I bambini saranno ben nutriti, prenderanno le vitamine ei minerali necessari e si godranno anche il cibo.

Crema di zucca

Crema di zucca

Gli ingredienti necessari per 5 porzioni sono:

  • 500 gr zucca
  • Carote 2
  • 1 porro
  • 1 patata grande
  • olio d'oliva Virgen

La preparazione è molto semplice, prima sbucciamo e laviamo bene le verdure, tritiamo e riserviamo. Prepariamo una grande casseruola sul fuoco con un filo di olio extravergine di oliva, rosolare le verdure per un paio di minuti a fuoco medio. Infine, coprire con acqua e cuocere per circa 20 minuti. Trascorso quel tempo, frulliamo con il mixer e aggiungiamo sale a piacere.

Crema di piselli

Crema di piselli

Gli ingredienti necessari per 5 porzioni sono:

  • 650 gr di piselli
  • 600 ml di brodo di pollame
  • 150 ml di panna liquida
  • sal

Per preparare questa crema non vi resta che mettere sul fuoco una casseruola con il brodo di pollame fino a quando non raggiunge il bollore. Quindi, lavare bene i piselli e aggiungerli alla casseruola, lasciarli cuocere per circa 5 minuti. Con lo sbattitore a mano schiacciare bene i piselli e in questo caso rimettere il fuoco a bassa temperatura. Aggiungere la panna liquida e aggiustare di sale e mescolare mentre cuoce, lasciare ancora qualche minuto e il gioco è fatto.


Per accompagnare e rendere ancora più completa questa purea potete cuocere due uova e aggiungerle tritate alla purea di ognuna. Sta anche andando molto bene qualche fetta di pane tostato al momento.

Purea cotta

Purea cotta

Gli ingredienti per preparare questa deliziosa purea sono:

  • 400 ml Brodo cotto
  • Carote 4
  • 2 PATATAS
  • 1 porro
  • 1 pezzo di pane
  • olio d'oliva vergine
  • sal

La preparazione è molto semplice, vi basterà mettere il brodo di stufato sul fuoco e aggiungere le verdure lavate e tritate. Cuocere per circa 15-20 minuti o finché non si nota che le verdure sono tenere. Quindi, frullate molto bene con il mixer fino ad ottenere una purea fine. Aggiungete il pane, un filo d'olio e il sale a piacere, finite di frullare e avrete pronta questa deliziosa purea.

Questa ricetta è ideale per utilizzare i resti di uno spezzatino, poiché normalmente si prepara molto brodo. Se hai degli avanzi di verdure cotte, puoi usarli anche per preparare questa purea. Puoi aggiungere come accompagnamento dei tacos al prosciutto serrano o pollo tagliuzzato se è rimasto dello stufato.


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