Puoi dare al tuo bambino un uovo da 6 mesi

La l'introduzione delle uova nella dieta del bambino è una delle domande più frequenti nelle consultazioni pediatriche e nutrizione pediatrica, non appena il bambino inizia alimentazione complementare. Avrai letto il consiglio di non dare le uova prima di 10 mesi e anche con uno schema preciso (tuorlo cotto prima e bianco cotto dopo 12 mesi).

Ma la verità è che queste raccomandazioni sono attualmente superate perché sono noti diversi studi che dimostrano una relazione tra offrire cibi considerati "allergenici" da 6 mesi e una diminuzione del rischio di comparsa di allergie. Questo è ciò che accade con l'uovo: un alimento di grande valore nutritivo che contiene proteine ​​di alta qualità e tutti gli amminoacidi essenziali.

Eppure è un alimento che può potenzialmente scatenare reazioni allergiche e allergie non mediate da IgE. Un Documento SEICAP leggiamo che:

Si possono avere allergie solo al tuorlo bianco (il più frequente), al bianco e al tuorlo giallo (il secondo più frequente), oppure solo al tuorlo (il meno frequente). Il bianco è allergico più spesso del tuorlo, poiché contiene più proteine

Uovo da 6 mesi.

Uova sode per colazione

Il pediatra Jesús Garrido rettifica in questa voce alcune linee guida che ha scritto anni fa, e conclude che "Puoi prendere le uova fintanto che mostri interesse a farlo" (sempre dopo 6 mesi in cui l'allattamento al seno / alimentazione artificiale cesserà di essere esclusivo). L'unico limite è che per evitare la salmonellosi va ben cotto. Questo è il motivo per cui in foglio di alimentazione dato a madri e padri durante la consultazione, specifica che non dovrebbe essere offerto greggio prima di 2 anni.

Recentemente la Generalitat de Catalunya ha redatto un Guida con raccomandazioni sull'alimentazione nella prima infanzia (da 0 a 3 anni), da cui estraggo la tabella che vedete sotto, che lo ribadisce l'uovo può essere introdotto da 6 mesi, sia il tuorlo che l'albume.

Allergia alle uova.

Come ho commentato, introdurre questo alimento da 6 mesi, potrebbe ridurre il pericolo di allergie, anche se è vero che le reazioni allergiche alle uova compaiono principalmente nei bambini di circa un anno. I sintomi sono simili a altre allergie (dermatite atopica, infiammazione e manifestazioni più gravi come congiuntivite, disturbi digestivi e anafilassi nel peggiore dei casi).

Il bambino potrebbe essere entrato in contatto con l'uovo attraverso il latte materno o per tracce e presentare i sintomi non appena mangia le uova per la prima volta. Poi evitare ogni contatto con le uova o gli alimenti che lo contengono (meringhe, torte, crema pasticcera, ecc.), così come con componenti che potrebbero essere presenti in medicinali o ingredienti come la lecitina di soia.

Ragazza con l'uovo

Se hai un bambino che è allergico ao a qualsiasi altro alimento, devi sapere che in caso di contatto e sintomi, somministrerai il farmaco indicato dal medico, e adrenalina se soffre di anafilassi.



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