La crisi del coronavirus ha costretto tutti in generale a svolgere costantemente un esercizio di creatività e immaginazione ogni giorno per sopravvivere ogni giorno. Il confinamento domiciliare può diventare davvero complicatoDal momento che non è così facile telelavoro a casa quando hai bambini annoiati che ti girano intorno.
Il più delle volte lo si deve dedicare ai bambini, che da un lato non capiscono bene cosa sta succedendo e che devono anche continuare con determinate routine per svolgere al meglio questa quarantena. Cosa significa questo? né più né meno di devi massimizzare l'efficacia del tempo ogni giorno. Un modo per risparmiare tempo ogni giorno è pianificare bene i pasti. Qualcosa che ora è anche essenziale, dal momento che non è possibile uscire tutti i giorni per acquistare quegli alimenti o prodotti che sono improvvisamente necessari.
Se ti organizzi bene e ti prendi il tempo per programmare i pasti in base a quello che hai in frigo e in dispensa, potrai sfruttare molto meglio le risorse, che in questo caso sono tempo e denaro. Inoltre, questo modo di organizzare il menu di tutta la famiglia ti aiuterà quando questa crisi passerà. Imparerai a cucinare in modo più efficace, risparmiando molti soldi, tempo e sprecando molto meno cibo.
Ricette di raccolta
Le ricette d'uso sono fondamentali in questi tempi che stiamo vivendo. È il modo migliore per farlo approfitta di tutti i cibi e continuare ad offrire una dieta varia e sana a tutta la famiglia. Ecco alcune idee per ricette da utilizzare per questa quarantena.
Ceci con verdure e pollo
Un modo delizioso per approfitta degli avanzi di uno stufato.
Ingredienti:
- Ceci cotti che sono avanzati da una pentola, potete cuocerli anche con le verdure che avete a portata di mano.
- 2 peperoni rosso
- 1 cipolla
- 2 peperoni verdi
- 2 peperoni gialli
- pollo avanzato da cottoo due cosce di pollo se hai intenzione di preparare lo stufato da zero
- olio d'oliva vergine e sale
Come prepararlo:
- Tritiamo i peperoni in piccoli pezzi, cercando di renderli simili.
- Facciamo lo stesso con la cipolla e la riserva.
- Mettiamo una casseruola con una profondità sufficiente sul fuoco e aggiungere un filo d'olio d'oliva vergine.
- Rosola i peperoni e cipolla finché sono teneri.
- Nel frattempo, sbricioliamo il pollo e con un coltello tritiamo leggermente.
- Quando le verdure sono, nella casseruola aggiungiamo i ceci e il pollo sminuzzato.
- Sale qb e ci mescoliamo con cura.
Gnocchi assortiti al forno
L'impasto degli gnocchi è un prodotto molto economico quello si conserva a lungo in frigo. Puoi usare molte farciture e avrai una deliziosa cena che potrai preparare con i bambini. Per sfruttare il cibo che hai in frigo e che devi distribuire, questa opzione è perfetta. Ecco alcuni esempi.
Ingredienti per farcire gli gnocchi:
- Pranzo in Turchia o prosciutto cotto
- Formaggio A Fette, grattugiato, a cuneo, qualunque cosa tu abbia a casa
- Carne bolognese che ti sono rimasti degli spaghetti
- Tonno, uovo sodo e ketchup
Come prepararlo:
- Preriscaldiamo il forno a 180 gradi mentre prepariamo gli gnocchi.
- Metti tutto cialde sul bancone senza rimuovere la carta protettiva.
- Fodera una teglia con un foglio di carta da forno.
- Ora riempiremo gli gnocchi, posto una piccola porzione al centro della cialda e piega con cura in modo che non si rompa.
- Con una forchetta chiudiamo le cialde, modellando gli gnocchi.
- Sbattiamo un uovo e con un pennello da cucina dipingiamo tutte le unità.
- Inforniamo per pochi minuti, finché non vediamo che la pasta inizia a dorare.
Biscotti di farina d'avena
Prendi un dolce per uno spuntino per passare meglio la quarantena, ma non è necessario fare la spesa per avere i biscotti.
Ingredienti:
- 2 banane maturo
- 1 tazza di fiocchi d'avena
- un cucchiaino di cannella in polvere
Come prepararlo:
- Schiacciamo la banana con una forchetta fino ad ottenere una purea.
- Ci mescoliamo con i fiocchi d'avena e la cannella e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
- Formiamo con cura delle palline e le mettiamo sulla teglia da forno. Appiattiamo con cura per dare forma al biscotto.
- Cuociamo per circa 18 minuti a 200 gradi.
Puoi aggiungere gocce di cioccolato o noci se hai a casa.