ביום הבריאות העולמי , אנו רוצים להדגיש את חשיבות התזונה במניעת מחלות מסוימות. מחקרים מדעיים רבים הוכיחו כי לתזונה תפקיד משמעותי במה שמכונה מחלות של הציוויליזציה.
אלו הן מחלות הקשורות לאורח חיים מודרני, המופיעות בעיקר במדינות מפותחות . הן כוללות השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, אוסטאופורוזיס, מחלות לב וכלי דם והפרעות אכילה.
מחלות אלו משפיעות על מבוגרים וילדים כאחד, כך שיש לנו הזדמנות ליצור הרגלי אכילה בריאים שממזערים את הסיכון להידבק בהן. תוכנית פעולה משפחתית זו תהיה מועילה הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך.
בארבעים השנים האחרונות, מספר הילדים הסובלים מהשמנת יתר גדל פי עשרה . נתון מדאיג זה מסכן את בריאותם ארוכת הטווח של מיליוני ילדים.
לסוג זה של מחלה, כאשר היא מתחילה בילדות, יש סיכוי טוב להמשיך לבגרות. וזה כרוך בסיכון למחלות אחרות, אלרגיות, בעיות סוציולוגיות, אפילו סוגים מסוימים של סרטן.
מכל הסיבות הללו, חשוב לאמץ סגנון אכילה בריא , אשר יועיל לכל בני המשפחה. הורים לעתים קרובות עושים את הטעות לחשוב שהם לא זקוקים לטיפול כי זה מאוחר מדי עבורם, והם מתמקדים אך ורק בילדים.
מדוע מציינים את יום הבריאות העולמי?
עלינו להיות מודעים לכך שאנחנו מראה שבה ילדינו רואים את עצמם . הדוגמה שלנו תקל עליהם לקבל שינוי ולהבין את חשיבותו. לפעמים אנחנו צריכים תזכורת, ולכן נחגג יום הבריאות העולמי.
אנחנו לא יכולים, למשל, להעמיד פנים שלילד יש חטיף פירות אם הוא צופה בהוריו אוכלים מאפים. אנחנו גם לא יכולים לגרום להם לראות שהירק מושך וטוב מאוד עבורם, אם אנחנו לא אוכלים אותו כי אנחנו שונאים אותו.
חיוני שאנחנו, כהורים, נבין את החשיבות של דאגה לבריאותנו כמשפחה . בכך נשמור על בריאותם העתידית של ילדינו, נתרום להתפתחותם הבריאה ונשפר את רווחתנו הפיזית.
אנחנו חיים חיים עמוסים, מתמודדים עם הרבה התחייבויות. אז זה נורמלי שלפעמים אנחנו נכנעים לאוכל קל, ארוחת ג'אנק, חטיף של מאפים מעובדים, ולוקחים הפסקה.
זה אוכל כיפי, כולנו אוהבים אותו, וזו הסיבה שאנחנו לא צריכים לוותר עליו באופן דרסטי. לאכול במסעדת מזון מהיר מדי פעם זה בסדר. הבעיה מתעוררת כשהוא הופך להרגל.
כל סוגי המזונות המעובדים הללו מכילים כמות גדולה של שמנים מזוקקים, סוכרים מיותרים, שומנים רוויים וחומרים משמרים שאינם טובים לבריאות.
אתם לא חייבים לוותר על אוכל מהיר, אתם רק צריכים לבשל אותו בבית . אתם יכולים לבחור הודו או עוף טחון, לשלוט בכמות הרטבים או לוותר עליהם לגמרי. אתם יכולים אפילו לאפות לחם בעצמכם.
בעזרת כמה שינויים פשוטים, תשפרו את בריאות כל המשפחה. תיצרו הרגלי אורח חיים בריאים ותלמדו את ילדיכם לדאוג לעצמם ולכבד את גופם . לרוע המזל, איננו יכולים להימנע ממחלות מסוימות. אבל אנחנו יכולים לדאוג לבריאות שלנו כדי למנוע אותן ככל האפשר.
בארצנו אנו נהנים מאחת הדיאטות הטובות ביותר המוכרות ברחבי העולם. ועלינו להתבסס על כך כדי להשיג סגנון אכילה בריא.
מהי הדיאטה הים תיכונית?
התזונה הים תיכונית מורכבת מתזונה מאוזנת , הכוללת צריכת מזונות מכל קבוצות המזון. פחמימות מושגות דרך לחם ופסטה. אגוזים וקטניות משלימים את צריכת הסיבים המתקבלת מפירות וירקות.
שמן זית כמקור לשומנים. וכמקור לחלבון, דגים, עוף, ביצים ומוצרי חלב . הפחתת צריכת בשר ושומנים.
אנחנו אוכלים כדי לשרוד, בואו לא נהפוך אוכל למשהו שמזיק לחיינו.
יום בריאות עולמי שמח