3 ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಮಾಡಲು

ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಒಂದು, ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗುಳಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಸುಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಯು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿವೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೆಲವು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಮಕ್ಕಳು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಯಸ್ಸು. ಸುಶಿ ಜಪಾನಿನ ಮೂಲದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳ ಕಾರಣ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಹೌದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು ಸುಶಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಹೇಗಾದರೂ, ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಅರ್ಪಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅನ್ನಿಸಾಕಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಯಸ್ಸು ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ 12 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಶುದ್ಧ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸುವ ಬಂಧ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಸುಶಿ ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ಟ್ರಿಕ್: ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾವು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಮಕಿಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗನನ್ನು ಕೇಳಿ ಕಡಲಕಳೆ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಅಭ್ಯಾಸ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಪೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನವೀನ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸುಶಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದಾದರೂ. ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ತಮ್ಮ ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಅವಳಿಗೆ ಉಪಕ್ರಮ ನೀಡಿ.

ಈ ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮಕಿಸು ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ ಯಾವ ಮಗು ಇದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ! ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೋರಿಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಇ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆ ಅರ್ಧದಿಂದ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.