ಪೋಷಣೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 40 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಶಾಂತತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ.
ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಅದು ಒಂದಾಗಿದ್ದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು
ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
Lಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಪಾಲಕ ಇವುಗಳು:
- 90% ನೀರು;
- 2% ಫೈಬರ್;
- 3,5% ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 3% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- 0,6% ಕೊಬ್ಬು;
- 558 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- 49 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ;
- 99 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- 2,9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ;
- 79 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- 79 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿ 31 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
- ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
- ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ;
- ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
- ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು;
- ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
- ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು;
- ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಹಾಗಾದರೆ... ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ದಿ ಪಾಲಕದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಕ ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಲವಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು, ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಪಾಲಕ ಆಗಬಹುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ನಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಯು ಸೆಳೆತ, ಸಂಕೋಚನಗಳು, ಮೂತ್ರನಾಳದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಇವೆಲ್ಲವೂ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವರು ಆಗಿರಬಹುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಪಾಲಕ್ ಒಳಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಆಹಾರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಎಷ್ಟು ನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಪಾಲಕ ತಿನ್ನಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ o ಬೇಯಿಸಿದ.
- ಅಡುಗೆ ಪಾಲಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಸಂಭವನೀಯ ಸೋಂಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾರಾ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಗರಿಷ್ಠ 6. ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಅಡುಗೆಯು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಎಳೆಯ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಸಿ ಪಾಲಕ ತಿನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪರ್ವತ ಪಾಲಕ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಲಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಂದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.