ಬೇಬಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು

ಕುಕೀಗಳು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಾರದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆದರ್ಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದು, ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತಹ ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿರುವಂತಹ ಬೇಬಿ ಕುಕೀಗಳಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಶಿಶುಗಳು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಗು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅವರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ಇಲ್ಲ, ಮಗು ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಅಗತ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರ್ಶ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊರಬಾರದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದರ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರು ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

3 ಬೇಬಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾವು ಯಾವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಗಿಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, 3/4 ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ರೂಪಿಸಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣದನ್ನು ರಚಿಸಿ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸರಿಸುಮಾರು 0,5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 190ºC ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜುವಾನ್ ಎಲ್ಲೋರ್ಕಾ ಅವರಿಂದ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕುಕೀಗಳು

ಜುವಾನ್ ಲೊರ್ಕಾ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅವರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ BLW ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕುಕೀಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿದೆಯೇ?

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೊದಲು ಸೇಬನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 8ºC ನಲ್ಲಿ 12-180 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಹಿಂದಿನ ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಂತಿದೆ ಆದರೆ ಹೌದು, ಅವರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮೂರು ಘಟಕಾಂಶದ ಕುಕೀಗಳು.

• ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಇದರ ಏಕೈಕ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್ ...)

ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂರು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲು ಹಂತಗಳು. ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10ºC ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಬಿ ಕುಕೀಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.