몇 년 전부터 음식에 씨앗을 사용하는 것이 매우 유행이되었습니다. 아주 최근까지 우리가 고려하지 않았거나 알지도 못했던 제품. 과학적 연구는 씨앗이 탁월한 영양 특성을 가지고 있음을 확인합니다.
이런 종류의 슈퍼 푸드를 아는 것이 중요합니다. 우리에게 중요한 혜택을 가져다 아주 간단한 방법으로. 그러나 성인의 음식에 대해 이야기하는 것은 어린이보다 동일하지 않습니다. 특히 아이들이 어릴 경우 식단에 특정 음식을 포함 할 때 매우 조심해야합니다.
우리가 먹는 음식에는 어떤 종류의 씨앗이 있습니까?
'씨앗' 하면 떠오르는 개념은 우리 음식에서 잊혀진 그 작은 씨앗. 해바라기, 호박, 밀, 아마, 참깨, 기장 등 다양한 품종이 있습니다.
씨앗
이 모든 씨앗은 모든 사람의 식단에서 누락되어서는 안됩니다., 어린 아이들의 식단에 포함됩니다. 아주 하찮은 식품처럼 보이지만 우리 식품군 내에서 수많은 중요한 영양소를 함유하고 있습니다. 기여하다 지방산 물고기와 동등한, 심지어 제공 축구, 동물성 성분보다 흡수가 훨씬 쉽고 철분과 단백질.
우리는 다양한 종류의 씨앗을 알게 될 것입니다이런 식으로 우리는 자녀를 먹이는 데 그들이 표시되는지 여부를 알 수 있습니다. 이런 식으로 우리는 특히 어린이에 대해 이야기하는 경우 불필요한 위험을 피할 수 있습니다.
가장 인기있는 씨앗은 다음과 같습니다.
- 치아 씨앗
- 아마씨 또는 아마씨
- 양귀비 씨앗
- 참깨
- 해바라기 씨
- 호박씨
- 회향 씨앗
씨앗의 영양가 중 속성 중 우리는 항산화 제, 다량의 섬유질, 칼슘 및 식물성 단백질. 씨앗에는 오메가 3 지방 오일의 중요한 공급원. 음식에 매우 중요합니다.
우리가 나열한 모든 씨앗 중에서 어린이 영양에 가장 유익한 것은 참깨. 칼슘과 아연의 공급원으로 인해 특히 임산부 또는 수유부에게 권장됩니다. 성장하는 아이들 골다공증 환자.
따라서 우리는 어린이 영양에 씨앗을 사용하는 것이 좋습니다뿐만 아니라 개발에 매우 유익합니다..
시장에서 우리는 모든 종류의 씨앗을 찾을 수 있습니다. 따라서 각 가족의 필요에 가장 적합한 것을 집에서 쉽게 가질 수 있습니다.
또한, 씨앗은 매우 다양한 방식으로 섭취 할 수 있습니다., 아이들이 먹고 있다는 사실을 거의 눈치채지 못한 채 아이들에게 줄 수 있습니다.
아침 식사, 요구르트에 포함 시키거나 홈 메이드 빵과 디저트를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 그들은 또한 모든 종류의 샐러드에 완벽한 반주 그리고 퓌레.
콩류와 견과류
씨앗 그룹 내에서 우리는 옆으로 남겨 두어서는 안됩니다 콩과 식물 또는 견과류의 그룹. 별 것 아닌 것처럼 보일 수도 있지만 씨앗이기도 하며 놀라운 일련의 영양소 때문에 어린이 식단에 포함시키는 것도 매우 중요합니다.
- 로스 frutos secos: 비타민, 마그네슘, 근육과 심장을 위한 칼륨과 같은 미네랄을 포함한 다양한 영양소를 제공합니다. 뼈와 치아의 형성과 신경계의 균형을 위한 칼슘.
- 콩류: 그들은 또한 식단에 필수적이며 단백질, 철, 비타민 B 및 칼슘을 제공합니다.
어린이 식단에 씨앗을 도입 할 때
단계별로 지정하지만 어린이는 6개월부터 이러한 유형의 음식을 도입해야 합니다.
씨앗
작은 씨앗은 문제 없이 섭취할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 생태학적이고 자연적인 것입니다. 가루 형태로 식단에 완벽하게 도입할 수 있습니다. 식단을 크게 보완할 수 있기 때문입니다. 예를 들어 호박씨에는 철분과 마그네슘이 매우 풍부합니다. 모든 씨앗버터, 크림, 퓌레 또는 죽에 분쇄하여 도입할 수 있습니다.
씨앗을 준비하는 방법에 대한 아이디어: 일부 머핀에는 아마씨 한 꼬집, 아몬드 또는 호두 가루 몇 큰술을 추가할 수 있습니다. 수제 쿠키 반죽에 섞는 것처럼 좋은 맛을 제공합니다.
또한 할 수 있습니다 시리얼 종류의 씨앗을 소개합니다 과일 몇 조각과 함께 요구르트가 다양합니다. 아마씨는 영양가가 높고 맛이 좋기 때문에 이상적입니다.
콩류
콩과 식물은 그 나이부터 도입될 수 있습니다. 소량의 콩과 식물은 퓌레로 투여해야 합니다. 채소와 채소를 곁들인다. 섭취하기 어려운 새로운 음식에 몸을 적응시키려면 이렇게 하는 것이 좋다.
말린 과일
견과류는 또한 아기의 식단에 도입되는 이유가 있습니다. 그것은이다 12개월부터 제공하는 것이 좋습니다., 그러나 당신은 그것을 가지고 가는 방법에 아주 주의해야 합니다. 어린이의 질식은 일반적으로 견과류 섭취로 인해 발생할 가능성이 더 큽니다.
그들이 완전한 보증으로 그들을 취할 수 있도록 그들은 어떤 접시에 깔려 주어질 수 있습니다. 퓌레를 기반으로 하거나 다음과 같은 페이스트리를 만들 때 쿠키 또는 비스킷 및 분쇄 및 위장. 소금이나 설탕이 들어있을 때 제공하는 것은 편리하지 않습니다.
또한, 평소 알레르기를 많이 일으키는 음식인데, 그러나 XNUMX년 동안 복용한다는 사실은 장기적으로 알레르기가 발병할 가능성을 모두 줄입니다. 알레르기는 감염이 있다고 믿어 활성화되는 방어 시스템의 혼란에 불과합니다. 아이가 이미 견과류를 규칙적으로 먹고 있다면 열, 설사, 구토가 있거나 예방 접종이 필요할 때 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이런 식으로 우리는 방어 시스템을 훨씬 더 혼동하지 않을 것입니다.
그래서 이 슈퍼 푸드를 사용하는 것을 망설이지 마십시오, 특히 성인 식단에 적극 권장됩니다. 그러나 책임감있는 한 아이들과 함께 사용하는 것을 망설이지 마십시오. 그래서 무엇 다른 식품의 보충제로 사용하지 마십시오, 아이들의 적절한 성장에 필요합니다.