가족이 함께 만드는 야채 레시피

야채 요리법

대부분의 아이들은 야채를 좋아하지 않습니다. 과학적 설명은 없지만 그렇습니다. 분명히 그것은 아이들이 매우 건강한 채소를 먹는다는 모든 어머니와 아버지의 결의와 관련이 있습니다. 아마도 아이들은 건강한 것도 지루하다고 너무 일찍 내면화한다, 누가 알아. 그러나 분명한 것은 채소는 신체에 필요한 많은 양의 필수 영양소를 가지고 있으므로 온 가족의 식단에 부족할 수 없다는 것입니다.

아이들이 야채 나 다른 음식을 지루하거나 오래되거나 식욕을 돋우는 음식과 연관시키는 것을 방지하기 위해 몇 가지 트릭에 의지 할 수 있습니다. 첫 번째는 아이들과 요리하다, 야채 조리법 준비를 도와달라고 요청하세요. 이런 식으로 그들은 음식이 스스로 요리했기 때문에 음식을 시도하는 데 훨씬 더 관심이 있습니다. 또 다른 비결은 아이들과 함께 쇼핑을하여 다양한 색상의 밝은 색상을 선반에 올려 놓고 함께 음식을 볼 수 있도록하는 것입니다.

야채 요리법

따라서, 아이들은 음식이 음식으로 시작되는 과정임을 배웁니다.. 그 음식을 얻으려면 노력을 기울여야하며 가장 중요한 것은 잘 먹는 것이 강하고 건강하게 성장하는 주요 방법이라는 것입니다. 또한 주방에서 약간의 노력과 창의력으로 야채와 같은 건강한 음식으로 식욕을 돋우는 요리를 준비 할 수 있으며, 아이들은 저항 할 수 없을 것입니다. 다음은 아이들과 함께 요리를 즐길 수있는 두 가지 맛있는 야채 요리법입니다.

야채 라따뚜이

재료:

  • 1 가지
  • 1 호박
  • 1 피망
  • 1 붉은 고추
  • 400 gr 버섯 적층
  • 300 gr 튀긴 토마토 (집에서 훨씬 더 잘 준비된다면)
  • 기름 엑스트라 버진 올리브

준비하기:

  • 먼저 우리는 야채를 잘 씻고 잘게 썬다 각 조각을 작은 입방체로 만들어 모든 야채가 비슷한 크기인지 확인하십시오.
  • 우리는 버섯을 씻어 찬물로 잘 뽑아주세요.
  • 우리는 불에 프라이팬을 얹습니다. 올리브 오일이 뿌려졌습니다.
  • 야채를 하나씩 볶아요, 먼저 고추.
  • 소금 한 꼬 집을 넣고 후추가 알 덴테가되면 우리는 바닥이있는 캐서롤에 따로 보관했습니다..
  • 팬에 약간의 기름을 다시 넣고 피망을 요리하고 소금 한 꼬집으로. 고추와 함께 예약합니다.
  • 자, 가지와 호박도 똑같이합니다, 각 야채를 따로 요리합니다.
  • 마지막으로, 버섯을 살짝 볶다 야채와 섞기 전에.
  • 야채가 다 있으면 맛에 토마토 소스를 넣고 잘 섞는다.

야채 파이

재료:

  • 3 당근
  • 1 호박
  • 1/2 양파
  • 150 gr 부드러운 완두콩 겨울 왕국
  • 120 gr 녹두 겨울 왕국
  • 200 ml 액체 크림 요리하다
  • 4 휴에 보스
  • 기름 버진 올리브
  • 후추 검정

준비하기:

  • 양파 껍질을 벗기고 자른다 아주 얇게 썰어주세요.
  • 우리는 호박을 씻고 반으로 자르고 얇게 썰다.
  • 기름을 뿌린 프라이팬을 불에 태우고 양파와 주키니를 볶고 예약.
  • 우리는 당근을 껍질을 벗기고 작은 주사위로 자릅니다.
  • 작은 냄비에 우리는 물로 당근을 요리합니다 약 10 분 동안. 부드러워지면 물로 식히고 긴장을 풀고 저장하십시오.
  • 자, 우리는 완두콩을 따로 요리합니다 약 8 분 동안 식히고 긴장시킵니다.
  • 마지막으로, 녹두를 10 분간 익힌다, 다시 우리는 시원하고 긴장합니다.
  • 큰 그릇에 계란 4 개를 넣고 액상 크림과 섞어줍니다, 우리는 맛에 소금과 후추를 추가합니다.
  • 우리는 이미 익힌 모든 야채를 추가합니다 계란과 크림을 섞은 다음 약간 저어주세요.
  • 우리는 예열 약 180도까지 오븐.
  • 자두 케이크 형태의 직사각형 틀에 기름이 묻지 않는 종이 한 장을 이전에는 잘 처리 할 수 ​​있도록 약간 젖었을 것입니다.
  • 우리는 잘 배치합니다. 곰팡이를 완전히 덮으려고.
  • 우리는 야채 혼합물을 곰팡이에 부어 오븐에서 소개합니다.
  • 우리는 야채 케이크를 굽습니다. 약 45 분 동안.
  • 케이크가 완전히 익 었는지 알아 보려면 우리는 나무 이쑤시개로 찌를 것입니다. 깨끗하게 나오면 케이크가 완성 된 것입니다.

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